菜谱 蒜苗烧黄鳝 来源:美味食谱馆 3.16W 补血佳品 用料 黄鳝 蒜苗 蒜瓣,姜片,干红椒 蒜苗烧黄鳝的做法 热锅冷油,爆香蒜瓣和姜片,倒入切成段的鳝节,翻炒2分钟,加入黄酒、醋、酱油、糖、盐和蒜苗,继续翻炒 加开水没过鳝节,大火煮2分钟,转小火煮10分钟 小贴士多加一些蒜瓣和姜片可以去除腥味 黄鳝 蒜苗 好吃 蒜苗烧黄鳝