蒜🧄头黄鳝
来源:美味食谱馆 6.53K
虽然爱吃这道菜,但自己做真的是第一次,看着那滑溜溜的身体有点晕
用料
黄鳝 | 克 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 5片 |
大蒜 | 2头 |
白胡椒粉 | 根据自家喜好来 |
蒜🧄头黄鳝的做法
热水过半分钟,取出冷水冲洗,开始准备材料
姜和蒜爆香
起油锅,放入黄鳝煎至白色,倒入黄酒焖半分钟,倒入生抽和糖
二中碗水,中火八分钟
煮到汤汁浓稠,加入葱段
加入白糊椒粉和香油,按需加入适量的盐,就可以出锅了
虽然爱吃这道菜,但自己做真的是第一次,看着那滑溜溜的身体有点晕
用料
黄鳝 | 克 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 5片 |
大蒜 | 2头 |
白胡椒粉 | 根据自家喜好来 |
蒜🧄头黄鳝的做法
热水过半分钟,取出冷水冲洗,开始准备材料
姜和蒜爆香
起油锅,放入黄鳝煎至白色,倒入黄酒焖半分钟,倒入生抽和糖
二中碗水,中火八分钟
煮到汤汁浓稠,加入葱段
加入白糊椒粉和香油,按需加入适量的盐,就可以出锅了