家常版辣子鸡怎么做好吃
自从去了一次重庆,就对辣子鸡念念不忘,在这个江南城市找不到好吃的辣子鸡,只能靠着回忆,自己琢磨着做。这个菜谱也不是啥正宗的做法,只是操作比较简单,家里操作也是木有难度,味道蛮好的。来客人了做个一盘~绝对硬菜,希望大家喜...
因为特别喜欢吃辣,但是外面的辣子鸡总达不到自己想要的味道,所以干脆自己添加喜欢的配料,虽然很家常,但是味道真的很赞哟,而且容易上手。用料鸡半斤干辣椒适量花椒适量蒜三瓣盐少许青红辣椒六只生抽适量耗油适量大葱半截家...
鸡丁这么做被误认为是个炒菜高手了家里来朋友必做的…上班带饭太好吃了…用料鸡丁500克线椒2个紫洋葱半个大葱半根小米辣6个辣子鸡丁家常下饭版的做法线椒小米辣洋葱大葱切好备用(不想吃辣的可以用青椒去除里面的白丝...
时间久了就想来盘麻麻辣辣的下饭菜吃一吃,那今天就来个家常版的辣子鸡,再搭配一个白灼秋葵,用剩下的土鸡熬个汤,今日份的两菜一汤就完成了!自己在家做的真材实料,干净卫生,口味也不输给一些餐馆哦,快快试一下吧!用料鸡腿2只鲜...
自从去重庆吃了辣子鸡后,一直念念不忘,回来后各种淘正宗辣子鸡的材料并且不断试验,最终做出来了家常版的辣子鸡用料鸡腿4只掌中宝125克干辣椒80克花椒15克姜3片蒜2瓣葱2根料酒1勺食用油适量盐适量酱油适量耗油少许鱼露少...
用料鸡腿3只干辣椒一把麻椒一把蒜5瓣大葱1根姜2片芹菜一小捆千页豆腐一包家常改良版辣子鸡丁🔥的做法将鸡腿肉扒皮剔骨,鸡皮不要丢,再将剔好的腿肉斩至适当大小(不要太小,炸的过程会收缩),将切好的腿肉块放入碗中,加入料酒少...
偶然在单位食堂吃到炒鸡,一直念念不忘,有点甜甜的,有点辣,很有滋味。今天忽然想起之前还有一半的鸡肉,一时兴起想着那个味道,居然做出了差不多的感觉!😁用料鸡肉大概是半只鸡左右吧酱油3勺(平时吃饭用的勺子)甜酱2勺冰糖4小块...
突然想吃辣子鸡丁,于是,搞起来,简单易学,非常下饭!用料鸡腿2只干辣椒一小把麻椒一小把小米辣2根杭椒3根花生米100克葱2根姜3片蒜4瓣盐3克胡椒粉3克白糖5克淀粉20g料酒1勺生抽1勺蚝油1勺白芝麻一小把家常版辣子鸡丁的做法准...
用料鸡腿2个生粉适量蒜6瓣姜1小块葱1根花椒适量干辣椒适量料酒1勺生抽1勺盐适量白糖20克白芝麻适量超下饭的辣子鸡丁(家常版)的做法鸡腿去骨去皮切块,买的时候人家帮忙剃的骨头放蒜末姜末料酒生抽盐腌制半小时,腌制时准备...
这是一道下饭菜,简单好做又好吃😋做法不一定是最完美的,一般辣子鸡都用油炸,现在都讲究健康饮食,所以还是少油比较好,我这样的做法吃起来也很不错……喜欢的朋友可以试试哟用料三黄鸡1只干辣椒1小碗干麻椒1小把油炸花生1小...
不是正宗的做法,只是在饭店吃到觉得好吃,就自己按照口味改良了一下用料中的计量单位勺是陶瓷汤勺用料鸡块(或鸡腿肉丁)500克洋葱小半个嫩芹菜3根青椒2个小米椒按口味生抽2.5勺蚝油1.5勺料酒1勺家常辣子鸡(懒人版)的做法鸡块...
做成了微辣口味,也适合不太能吃辣的伙伴们,又一道可以捞汁拌饭的好菜!用料鸡半只姜葱蒜适量青红辣椒各一八角2个花椒10颗左右生抽三料酒一勺蚝油一勺麻油半勺家常辣子鸡的做法准备半只走地鸡,砍成十八段准备姜蒜葱、辣椒...
辣椒这个东西.....不吃不行啊。。。这个菜做了几次了...反正就挺好吃的又麻又辣...香的很..就是要有辣椒里找鸡肉的感觉...物以稀为贵...更好吃....辣椒根据自己口味可以选择辣或者不辣的开始....用料鸡腿肉三只(根据...
想吃辣想吃鸡肉~家常菜的操作空间比较大,根据自己口味和喜好调整~味道都不会太差哦~用料鸡肉四分之一只鸡料酒3勺大葱半根青椒4个小米辣看你吃辣能力藕一节蒜5瓣生姜4片花椒10粒啤酒1瓶家常辣子鸡的做法我一个人,买的四分...
之前我家买了鸡翅中总是做可乐鸡翅或者腌一下进烤箱,最近研究了鸡翅的另一种吃法,鸡翅炸到干脆,配上辣椒的辣味,很下饭。除了油炸可能费点油之外,其余步骤我感觉还挺简单的,吃起来也不会油腻,喜欢吃辣和吃鸡翅的亲可以尝试一...
🥣材料:鸡全腿3个(约490g)。腌料:料酒1大勺,生抽2大勺,糖1/2小勺,盐1/2小勺,适量白胡椒粉。炸鸡肉用:鸡蛋1个,玉米淀粉2大勺。辣子鸡:干辣椒70g,花椒2小勺,大葱(Leek)的葱白部分1段,蒜末4瓣,糖1/2小勺,盐1/2小勺,香醋1小勺,白芝麻2小勺。1...
好吃不贵,享受人间美食,和做饭的时刻!用料鸡胸肉1块花椒10粒八角1个葱小半根根蒜2瓣料酒一勺勺姜4片盐克生抽半勺勺麻椒半把好吃不贵的家常版辣子鸡丁的做法把鸡胸肉洗净,切块,倒入料酒,生抽、盐腌制10分钟以上。控干水分。...
其实很喜欢在饭店点这道菜,因为又麻又辣的味道很吸引我,在家里也可以很轻松做这道菜,你与饭店辣子鸡丁的距离,只是一个靠谱的菜谱而已✌️一袋泰森的鸡腿丁,加了四五个小鸡柳,一大盘菜足够三个人吃咯。有花椒和三种辣椒加持,即...
经过多次试验后的家常辣子鸡做法用料鸡半只姜末蒜末姜末分两次一半是阉鸡一半是炒的时候放料酒酱油盐腐乳汁十三香蒜苗1根干辣椒花椒油白胡椒粉家常辣子鸡版的做法备菜…姜辣椒蒜苗切好鸡肉切小块用料酒盐十三香姜末...
速成简单版,免炸。没有过程图,有详细说明用料鸡腿只盐克生抽勺料酒勺干辣椒个花椒粒葱根姜片淀粉勺蚝油青红椒、洋葱任选家常版辣子鸡丁的做法鸡腿去骨切丁加生抽、盐、蚝油、料酒、辣椒面,搅拌,再加淀粉上浆,静置一小时以...
😏在成都生活了十多年的我,依然会想念家乡的味道,虽然成都也有辣子鸡的做法,但是口感偏干,比较像冷吃菜。贵州的做法比较像烧炖的口感,可以配米饭、拌面条……跟四川做法最大的区别在于——辣椒的不同!🌶️贵州的辣椒品种众多...
第一次发图,以前总是借鉴各位厨友们的菜,今天我也来一发,没有拍过程图,只是拍了张成品,希望大家本国用,以后慢慢添加。用料鸡腿1只青辣椒1根红辣椒1根小葱1根姜4片蒜4-6瓣味极鲜少许(两铲子多点)料酒少许(一铲子)淀粉少许花椒少...
做好的菜经常不记得拍照,封面图凑合看。很有烟火气的菜,让你吃了不想家用料干辣椒两把蒜一头花椒二十余粒(一小把)鸡腿切小块3只姜两片葱两根盐两勺老抽一勺糖半勺生抽两勺八角,香叶各一米酒两勺鸡精半勺家常又不平常的辣...
作为一个吃鸡重度爱好者,实验过各种吃鸡的方法,都做不好吃。这种做法,真的零失误!香到狂吃三碗米饭!关键是超级简单又快手!用料干辣椒若干蒜五瓣姜小块酱油适量料酒适量家常超快手版[辣子鸡]的做法鸡肉切小块沥干水,用料酒、...
老公是个肉食动物,无肉不欢,这个菜也是最爱用料大鸡腿2只干辣椒适量根据自己口味调节不能太少花椒1把小葱2根大蒜1头姜3片味极鲜1汤勺老抽2/3汤勺黄酒2汤勺白糖2克(可以不放)盐3克淀粉2汤勺耗油1汤勺白胡椒粉1/2勺五香粉1...
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拌韭葱就着肉吃
很简单的操作过程
独家番茄鸡蛋羹
葱油鲜虾蒸蛋
烤鱿鱼条
葱油饼4个量
宿舍美食合集
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