油闷蚕豆怎么做好吃

07-02 用料油20克蚕豆200克姜米5g葱5g盐1/4茶匙油闷蚕豆的做法主锅倒油和姜末，3分钟/120度/速度1爆香。倒入蚕豆，盐，7分钟/V键/反转小勺，最后10秒从量杯盖孔撒葱花，程序结束用4秒/反转2颠锅，趁热享用。...

11-09 小时候一到冬天，我最爱吃妈妈做的蚕豆闷饭，一次能吃三碗。妈妈的味道！用料大米500克牛干巴200克蚕豆100克豌豆100克牛干巴蚕豆闷饭的做法先把大米提前浸泡两小时，倒出沥干水份，锅中水烧开，把泡透的大米倒入锅中煮，煮至半生不...

油淋蚕豆

04-12 又是一年蚕豆季，做一道下酒小菜，油淋蚕豆，配一小杯黄酒，虽为素菜，依旧让人食指大动，停不下来！用料蚕豆500克小葱5毛钱花椒8、9粒蒜瓣1瓣盐、糖、生抽、蚝油适量油淋蚕豆的做法蚕豆剥壳洗净备用；起油锅爆香蒜瓣，入洗净的蚕豆及...

油浸蚕豆

12-27 本以为封控错过了蚕豆季，谁知快乐就是这么不经意间的悄然而至。小区团购了10斤蚕豆，超级新鲜。给大家介绍一款快手菜吧。复刻饭店的味道。用料蚕豆250克八角1个花椒10粒香叶2-3片小茴香3-5克生抽2勺蚝油1勺盐10克干辣椒...

春天的味道：蚕豆闷饭

03-10 朴素而清新用料蚕豆500克四川火腿肠1根（切丁）盐1小勺午餐肉2片（切丁）可不放春天的味道：蚕豆闷饭的做法建议买带壳的蚕豆，自己回家剥，味道更新鲜。（可以先把米饭煮好）1勺油，把火腿肠和午餐肉先放入，炒到两面金黄，然后放入蚕豆，大约...

油泼蚕豆(油浸蚕豆升级版)

11-27 蚕豆营养价值丰富含8种必需氨基酸及碳水化合物含量47%～60%，蚕豆本身可以吸取外来的调味加上酥软口感令每个吃过都那么的难以抗拒，又逢蚕豆飘香，油浸蚕豆的做法及用料注定了它的美味，但毕竟作为家常菜吧这用油实在太厉害也...

油焖蚕豆

03-11 用料剥皮蚕豆500克大蒜瓣3瓣辣椒2个盐1盐铲糖1.5盐铲生抽1勺油焖蚕豆的做法蚕豆洗净剥皮，蒜瓣切沫，辣椒去籽放点底油爆香蒜沫倒入蚕豆中大火炒3分钟放入干辣椒、盐、糖、生抽，再炒2分钟基本上颜色变成深绿就是熟了盛盘开...

蒜泥闷蚕豆

08-15 🤓蒜泥龙虾太贵，来个蒜泥口味的蚕豆吧用料蚕豆1盆蒜泥一个大蒜，喜欢的可以多点盐若干糖2小勺，喜欢的自己多放鸡精少许油可以多点蒜泥闷蚕豆的做法油入锅，热油后下蒜泥，炒香下蚕豆，和蒜泥炒匀加热水，没过蚕豆半厘米左右，需要糯...

油炒蚕豆

10-15 瞎炒用料蚕豆适量盐适量鸡精1勺白砂糖适量植物油少许克干辣椒3个油炒蚕豆的做法好吃...

葱油蚕豆

06-29 时间：约8-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜蚕豆仁400g食用油15g盐1g白糖1g生抽5g小葱25g清水30g葱油蚕豆的做法油锅烧热，倒入葱末，小火煸香。煸出香味后，倒入蚕豆，翻炒均匀后，加入盐、白糖、生抽、清水调味。盖上锅盖，中小...

油浸蚕豆

08-15 回家乡时吃过油浸蚕豆后念念不忘，可惜这里买不到新鲜蚕豆，超市里只有速冻蚕豆，口味当然没有新鲜的好，但一样可以解馋😋用料蚕豆1包八角2个桂皮2小块香叶3片盐适量印度干辣椒2个蒜头适量蒜白适量小米椒1个油量多油浸蚕豆的...

😋油焖蚕豆

04-30 5⃣️月新鲜蚕豆正当时，鲜嫩可口、美味下饭.用料蚕豆500克油适量盐适量八角1个干辣椒4个大蒜4瓣小茴香适量香叶2片桂皮一小块😋油焖蚕豆的做法蚕豆剥出备用.锅中加蚕豆、冷水、盐、桂皮、八角、香叶，冷水烧开，关火.蚕豆不...

油炸蚕豆

07-16 妈妈喜欢吃蚕豆，偶尔去超市她会选择它做零食。但东北老家没有新鲜蚕豆，我就趁季节做些寄给她，希望她能开心😁。用料蚕豆适量克盐适量克油适量克油炸蚕豆的做法淘洗几遍洗干净，然后头部的皮去掉，晾干锅中放油，烧至6/7热，有点...

油烤蚕豆

06-04 在之前都是烧蚕豆米吃的，还有就是蚕豆烧瓠子羹，味道也是很鲜美的。烧整颗的也就刚上市的时候，自从在饭店里吃了一回油浸蚕豆，就喜欢那种被油包裹着热热的，粉粉的感觉！再一次偶然烧制中，由于有事，锅里的汤汁几乎会熬干了，剩下的...

香菇闷蚕豆

06-28 蚕豆出来了，新鲜的蚕豆总想着花样来吃，今天试试和香菇搭配，用两个咸鸭蛋调味。用料香菇十朵咸鸭蛋两个蒜瓣五瓣新鲜蚕豆250克油少许香菇闷蚕豆的做法香菇切丁几瓣新蒜两片姜烧一锅水，开后下蚕豆汆两分钟，出锅冲凉水，去皮。...

云南春天的美味：蚕豆闷饭

10-17 蚕豆大量上市的时候，就是家家户户做蚕豆闷饭的时候。用料蚕豆适量腊肉一小块米饭适量云南春天的美味：蚕豆闷饭的做法蚕豆剥去外壳，洗净，如果蚕豆很嫩的话可以不用剥第二层壳。腊肉切丝或切丁热油，下腊肉翻炒一下倒入蚕豆继...

葱油闷蚕豆

12-29 小区门口的冷菜店买过葱油蚕豆，好好吃呀，一改我过去二十多年对蚕豆的看法！正好男朋友的妈妈给摘了一袋蚕豆，就自己动手做做试试吧！用料蚕豆一盆葱2根姜2片蒜几只花椒多粒八角1个桂皮1块香叶2片干辣椒1个盐两勺糖一勺生抽2...

油沁蚕豆

09-07 很多朋友爱喝茶，喜欢从准备茶具到喝茶整个过程的体验，专注每个当下的感知。其实做菜也是这样，用喝茶的心境来做菜，那种专注和宁静会让食物本身充满能量。今天这款油沁蚕豆，把普通的蚕豆经过华丽的手法包装，显得很雅致，分享给...

葱油蚕豆，炒蚕豆，

11-07 用料新鲜蚕豆米500克蒜4瓣盐3克糖粉少许葱油蚕豆，炒蚕豆，的做法葱油蚕豆15克油3支葱，切末400克蚕豆1茶匙盐(约5克)70克水1将油和葱花放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。2加入蚕豆、盐和水，以10分/Varoma/反转小勺拌炒，即可享...

麦豆饭蚕豆闷饭

02-17 我们江南地区，人有着立夏吃蚕豆饭习惯哦，蚕豆营养价值很高，它不含胆固醇，却含有丰富的蛋白质以及钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素，还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、...

葱油蚕豆

06-25 记得小时候在四川乡下生活，四川话将蚕豆叫做“胡豆”，每年的4月份，外婆都会从地里摘回蚕豆回家清炒，只需要加上一点香葱和辣椒，炒出来的蚕豆就非常美味。而周末的时候，则会和大院儿里的一帮小孩背着大人去地里摘蚕豆野炊，加...

蚕豆闷饭

04-05 能让爸爸吃三碗饭的云南春季应季焖饭，同理可替换成豌豆、玉米焖饭。用料食材蚕豆若干腊肠（或者用云腿，咸肉，鲜肉等肉类替代）若干冷饭6碗土豆（非必须）1个香肠（非必须）1根调料盐适量鸡精1勺花椒粉2勺胡椒粉2勺生抽适量蚕豆闷饭的...

蚝油蚕豆

03-10 用料蚕豆一小碗蒜3-4瓣盐少许蚝油1勺韭菜（香葱）适量蚝油蚕豆的做法刚上市的新鲜嫩蚕豆锅里加水和适量盐，放入蚕豆煮熟透捞出控水锅里倒油，入蒜片爆香倒入蚕豆加一勺蚝油，少许盐炒匀，如太干可加少量水放入韭菜段或葱段炒匀出...

油盐蚕豆

02-26 用料蚕豆300克油盐蚕豆的做法焯水油盐豌豆-加盐小火干炒后泡3个小时后炒/拌，炸花生-冷锅冷油炸花生米加韭菜炒很配炒至...

倒笃菜闷蚕豆

12-24 又是一道夏天时令菜，鲜香软糯（有干锅就可以放干锅里，或者也可以放砂锅里，小火烧着吃更香）用料蚕豆雪菜/倒笃菜盐糖油料酒倒笃菜闷蚕豆的做法锅中放少许油，蚕豆下锅平铺慢慢煎到表面变硬捞出沥油，留少许底油把雪菜爆香后下蚕...

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