香茅草泡鸭掌怎么做好吃，香茅草泡鸭掌家常做法

02-06 用料鸭掌500克料酒2勺姜5片糖3勺香茅草适量蒜3瓣泡椒1袋青柠1只柑汁5勺鱼露1勺香茅草泡鸭掌的做法鸭掌解冻，冷水下锅，放姜片、料酒，焯出血沫。捞出鸭掌洗净，浸入冷水，冰镇10分钟。捞出后沥干水份，可改刀。青柠切片、蒜切末...

香糟鸭掌

12-23 夏天吃点糟货，清淡鲜口。用料糟卤鸭掌姜香糟鸭掌的做法生姜切两片。鸭掌清水浸洗。挖去老皮，剪去指甲。姜片和鸭掌冷水入锅，大火煮开后捞出鸭掌，流水冲去浮沫，放冷开水中浸凉。鸭掌浸凉后捞出沥干，浸糟卤中，放入冰箱冷藏室。...

客家菜：鸭掌草鸭肉汤

12-10 鸭掌草又名鸭脚草，是一年四季生长在田间地头的多年草本植物，经历风吹雨洗，仅需少量煲汤，即能成为桌上的独特汤肴。鸭掌草具有养肝护肝、清凉解毒、败毒抗癌的作用。对于经常熬夜、喝酒的人来说，隔周煲煮此汤，能养肝护肝、消...

泡椒鸭掌

10-17 超简单的快手美食～用料脱骨鸭掌10个泡椒（包括泡椒水）1碗姜2片柠檬半个盐3-5克花椒10粒八角1个料酒2勺小米椒随意泡椒鸭掌的做法锅中加入花椒，八角，姜片脱骨鸭掌洗净放入冷水锅中。水烧开后加料酒去腥，继续中火煮8-10分钟，熟...

泡鸭掌

07-02 泡鸭掌用料鸭掌1000克泡鸭掌的做法泡鸭掌...

简单泡鸭掌

12-04 对泡鸭掌一直有执念，研究了好久，终于研究出念念不忘美味的泡鸭掌用料鸭掌500克姜适量盐适量蒜1只生抽10勺柠檬2个洋葱1个小米辣5个料酒10勺纯净水2500克简单泡鸭掌的做法鸭爪冷水下锅，切片姜丝，柠檬去头去尾放进入一起，料...

泡鸭掌

08-18 用料鸭掌小米辣适量大蒜适量白醋半碗米酒半碗香油适量姜适量冰水适量泡鸭掌的做法鸭掌洗静，去指甲然后冷水下锅，放姜，米酒，白醋放进去大火煮开，然后把浮沫去掉，在煮10分钟然后捞出放到冰水里，冰一下大概几分钟的样子，然后捞出...

香卤鸭掌

07-20 用料鸭掌500g生姜大蒜干辣椒八角香叶桂皮若干料酒老抽生抽豆瓣酱香卤鸭掌的做法先把鸭掌洗干净，过水。另起锅，倒油，放姜片，八角，干辣椒，桂皮，香叶，豆瓣酱，炒香！倒入鸭掌！翻炒后，加水莫过鸭掌，加料酒，老抽，生抽！汁收干，出锅！（不用加盐，豆瓣...

清爽泡鸭掌

10-26 对鸭掌，我是情有独钟的，但是外面买的又贵，自己做的话，干净卫生！用料鸭掌1斤香油2勺辣椒3个生抽适量盐1勺大蒜4瓣陈醋适量勺香菜一小把料酒2勺蚝油1勺清爽泡鸭掌的做法将鸭掌先用冷水泡一个小时，去血水，然后捞出来，放进沸水里，...

卤鸭掌（五香鸭掌）

01-08 原来想弄甜辣香酥鸭脚的～但是一不小心弄成卤鸭脚了用料鸭掌500克姜3片老抽2勺（上色用）生抽4勺（根据个人口味）盐根据个人口味糖若干（或一块冰糖）料酒2勺（也可以用一罐啤酒）桂皮1块八角2个香叶3片花椒根据个人口味草果1个油800克...

卤香鸭掌

05-06 我是一个比较懒的菇凉，不会刻意的去研究美食。哈哈，或许我做的称不上美食，但是我家先生每次都特捧场。每次做好吃的都是为了我爱的人而做的，这道菜我只做过两次，一次是做给恋人，一次是家人。大家都觉得味道不错，今天分享给各...

酸辣泡鸭掌

03-23 夏天的味道呀用料鸭掌10～15只咸亨香糟卤150毫升米酒100毫升纯净水100毫升美味鲜（鲜酱油）30毫升白醋（依个人口味）20毫升味淋（没有可用白糖蜂蜜代替）30毫升小米辣（剪段）5～10个大蒜3瓣柠檬（去籽）1片冰块5块酸辣泡鸭掌的做法鸭掌泡水...

椒香鸭掌

10-28 之前做的是鸡爪，家里有现成的鸭掌，这次就做了鸭掌。个人觉得鸡爪的口感要好些，因为肉多😂鸭掌比较适合喜欢啃骨头的人。用料鸭掌20个豆瓣酱（或红酱）两勺干辣椒一碗花椒无数姜随意生抽2勺盐一小勺蒜末无数鸡精少许椒香鸭掌...

香脆鸭掌

01-03 用料鸭掌1斤姜蒜适量小米辣适量香脆鸭掌的做法把鸭掌去掉脚趾，姜葱和料酒放入锅中焯水倒入鸭掌，焯水捞出把鸭掌放入油锅炸熟把小米辣姜蒜炒香调个酱汁：麻婆酱一点孜然粉一勺辣椒面一点辣椒粉一勺白芝麻适量蚝油搅拌均匀...

酱香鸭掌

06-30 照搬瑶瑶的方子，用小美做美食方便好吃😋用料鸭掌800g姜片25g花椒4g干辣椒5g料酒60g生抽40g老抽25g冰糖40g八角4个三奈1个桂皮8g香叶4片砂仁2g草果1个水200g酱香鸭掌的做法鸭掌冲洗干净准备食材清洗干净的800g鸭翅放入...

香辣卤鸭掌

08-07 发现小编我自己貌似真的喜欢各种动物的脚鸡爪，鸭爪，猪蹄.....鸭掌还是喜欢卤的，要辣辣的那种，一把鼻涕一把泪还想吃用料鸭掌一份料酒一大勺老抽四分之一勺生抽两勺耗油大半勺辣椒5g啤酒两瓶麦芽糖一勺生姜3克鸡粉0.2g盐适...

卤泡鸭掌

03-20 平时爱吃鸡爪鸭掌，这些有骨头的东西，之前总是喜欢在外面买，但是外面的吃多了，会觉得喉咙好干，添加的东西太多了，索性就自己学着做，这个方子也是在别处看到的，自己做了些调整。用料鸭掌2斤姜1小块蒜2大头生抽200ml水150ml糖1勺...

酱泡鸭掌

03-15 用料鸭掌1000克白醋半碗辣椒适量八角7个花椒适量生抽3碗盐适量姜10片冰糖一小把蒜半个料酒3勺茴香适量酱泡鸭掌的做法洗净鸭掌跟剪掉指甲后冷水下锅煮开后再煮20分钟（八角姜片料酒八角茴香干辣椒）一起冷水下锅煮煮好后...

香辣鸭掌

09-09 香港没有周黑鸭，在家里炮制一份香辣鸭掌解解馋，一样美味！用料鸭掌克茶干姜葱花椒粒干红辣椒八角桂皮香辣鸭掌的做法鸭掌去趾洗净备用。茶干切小块备用。选用茶干的原因是其耐煮、Q弹。用滚水氽一下鸭掌，放入料酒、姜片、...

香菇炖鸭掌

03-01 用料鸭掌500克干香菇一大把朵黑木耳一大把生抽2勺蚝油2勺白糖10克盐若干克桂皮香叶八角若干个香菇炖鸭掌的做法香菇和木耳泡发，鸭掌美甲后汆水锅烧热，入白糖，融化差不多时加鸭掌；翻炒几下加酒加生抽蚝油，再翻炒几下盛出把...

香焖鸭掌

07-31 歪妈是只爱吃边角料的女人…同类就不需要解释。所有的爪啊掌啊都爱！用料新鲜鸭爪600g蚝油少许生抽少许姜蒜少许豆瓣酱少许糖少许小米辣七八十来个香焖鸭掌的做法半夜做的，光线不好，没拍步骤。文字描述：1、油锅爆香蒜姜小...

酸甜泡鸭掌

07-20 用料鸭掌1斤白醋若干生抽若干白糖5克蒜3瓣姜5片八角2个桂皮1-2块酸甜泡鸭掌的做法1.将洗干净的鸭掌放入锅中，加入料酒，姜片，八角，桂皮，煮15分钟；然后将鸭掌捞出来过冷水，这样口感更有嚼劲；2.准备腌制酱料：酱油，蒜头（切碎），姜（切碎），白...

泡鸭爪（泡鸭掌）

12-05 泡鸭爪是福建永定下洋特产，属于茶余饭后休闲食品，也是下酒的好菜，酸酸辣辣，和泡椒凤爪是完全不同的风味哦！现在外边卖的泡鸭爪很多都是用香精做的，其实自己在家做味道完全不输外面滴。用料冻鸭掌2斤白醋1瓶香油1瓶味极鲜酱...

香茅啤酒鸭

07-20 用料鸭1只啤酒1罐花椒适量香菇姜1块八角2个老抽1勺白糖适量大蒜半头香茅3根香叶2片香茅啤酒鸭的做法鸭子一只，我买的是冰鲜需要自己多块，实在改不定，只好先去掉很多肥的皮再飞水，这样比较好剁块。剁碎的鸭子直接下锅炒，一...

没有泡椒版泡鸭掌~

11-12 一大早起来赶紧吃~用料鸭掌1000克白醋适量姜适量生抽适量盐适量蒜5瓣小米椒适量凉白开多准备柠檬1个香料有啥放啥花椒10-15粒料酒适量没有泡椒版泡鸭掌~的做法鸭掌洗干净，放入姜片，花椒，料酒腌制去腥，我腌了三四个小时加...