青梅怎么做好吃，青梅家常做法

07-23 用料菠萝青柠檬青梅酒菠萝柠檬青梅鸡尾酒的做法菠萝榨汁加青柠檬汁加青梅酒成为鸡尾酒...

12-12 每年到了腌梅子的季节，腌好几罐要等四个月才能喝，好麻烦。自己想了一个特别省事的方法，一天就可以喝啦，做一大瓶，可以喝好久，既省时间又省空间（不需要好大的容器），特别喜欢，推荐给喜欢梅子汁的朋友。用料青梅1公斤冰糖500克盐50...

夏日清凉青梅饮品

12-22 夏日炎炎来一杯酸甜可口梅香逼人的青梅饮品吧！！真的巨好喝！紫苏和青梅的搭配真的太棒了！用料冰块适量青梅酱三勺紫苏青梅汁一勺矿泉水适量(主要根据紫苏青梅汁的咸度添加到咸味不明显就刚好)夏日清凉青梅饮品的做法用到的...

青梅露草莓气泡酒

02-27 也是无意做出来的成品青梅露和草莓酒都是自制的草莓酒我用的伏特加酿的还是蛮容易微醺的我做的这个青梅露还是蛮甜的所以用的时候要少点我的比例大概是：青梅露：草莓酒：苏打水＝1:1:10比例不固定大家按照自己的喜好来调制可...

青梅蒸鱼

06-30 古人在春末夏初时，好用青梅、青杏煮酒，取其新酸醒胃。苏轼有诗云：“梅花开尽百花开，过尽行人君不来。不趁青梅尝煮酒，要看细雨熟黄梅。”道不尽的是文人雅兴。其实今天说的这一道青梅蒸鱼，也是雅致清新，别有风味呢。其实潮汕...

不才·青梅酒

02-26 春事莫催行客，弹指青梅堪摘。又到四月青梅酿酒时，家母酿的青梅酒贪恋不忘，重复相同的配方，自己洗手来酿。用料福建诏安青竹梅5斤黄冰糖3斤九江双蒸酒29.5度5斤好看的玻璃瓶5升+2升不才·青梅酒的做法青梅：酒：冰糖1:1:0.6酿...

糖水青梅

03-01 清明前后是青梅成熟的时候，虽然无法直接食用，但是依然是我的心头好，每年都买好多，做成糖水脆梅，脆脆甜甜，超级好吃，就连糖水都带着梅子的清香。这个方子是蒂雅的，我已经做了好几年，朋友们都超级喜欢，虽然步骤看着很多，但是其实不...

用WECK做青梅酒

05-28 用WECK做出好喝的梅子酒|梅子青时节，是用青梅做酒或做梅子露最佳时间，德国WECK的两款大罐，大口径方便手伸入摆放梅子和冰糖，不含BPA食品级的玻璃瓶身也不会被水果酸性腐蚀。通透瓶身随时观察酿造变化。泡酒是要投入大量时...

青梅烧排骨

03-03 立夏过啦，天气也越来越热...朱莉这次做的青梅烧排骨，酸甜开胃还能美容，希望能让大家精神起来，继续努力生活！【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料青梅盐渍青梅青梅酱小排黄冰糖料酒姜片生抽老抽白芝麻青梅...

青梅·露·成功

12-31 日子过得太舒服，不折腾一下人难受。2022年07月24日青梅露·青梅加黄冰糖加时间·梅子露有度数·好喝！一定要少少加稀释加冰块！用料盐随意💚青梅酒青梅500g黄冰糖300g基酒500ml💚青梅露青梅100g糖100g盐1.3克/1.6克/2克醋...

⭐️青梅酒⭐️

12-29 从四月份开始，在我国的南方地区，青梅陆陆续续地挂满了枝头。福建诏安，广东普宁，云南大理，浙江萧山。小巧可爱的青梅挂满了枝头，看着就流口水，望梅止渴，果然名不虚传。大多数水果以甜取胜，而青梅果却以独特的酸味诱人。青梅酒做...

【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅

03-02 第一次做~有错的请轻拍但是在宿舍条件不够充分~一切都是以最简单做法来做的~做个观察日记~用料青梅1斤九江双蒸酒500ml冰糖/黄糖500g醋500ml盐90g【观察日记】青梅酒/青梅醋/青梅露/盐渍酸梅的做法青梅筛选（去掉很多雨...

青梅煮梨

03-23 用料梨2个青梅3颗枸杞10粒银耳1朵红枣1颗纯净水青梅煮梨的做法提前泡发银耳洗净去根撕成小片削掉梨皮把梨肉切成小块所有食材放进煮锅里加满纯净水大火烧开换小火煮1个小时即可小贴士趁热、放凉、冰镇，哪种温度下都是...

青梅酒、梅子露

02-21 四月是青梅的味道，酿瓶青梅酒、梅子露将青梅的味道延续保存下去用料青梅酒：青梅黄冰糖白酒青梅：酒：冰糖2:2:1盐足量梅子露：白砂糖足量青梅青梅酒、梅子露的做法准备好材料，玻璃瓶消毒晾干备用挑选出无损伤的青梅，冲洗干净用...

初夏の青梅酒

12-22 春末夏初的固定节目，泡青梅酒。好像是能留住关于每年春天的记忆一样，经过不同时间的沉淀，每一年都能呈现不同的味道。用料青梅5斤黄冰糖1000-1500克张裕白兰地750ml约2.5瓶初夏の青梅酒的做法试过青竹梅和胭脂梅两种泡酒...

小满青梅酒

12-30 月满则亏，水满则溢。而“小得盈满”将满未满，还有向上的空间昨天终于收到在万物买的青梅，赶紧洗净凉干泡上了用料青梅5斤酒2000ml红糖500克小满青梅酒的做法青梅到时满满的香气特别新鲜用面粉和盐泡梅子半小时，洗净晾干提...

飘香青梅汁

08-06 以前一直只酿桑椹酒，直到有一天偶然在市场看到了清新饱满的青梅，想到丁望梅止渴的经典，估计泡出来的汁定能生津止渴。因此就有了以下作品。让我意外的是，泡出来的青梅汁做成的饮料可谓清新可口，而且还能用来做各式蛋糕的调...

【古法蜂蜜青梅酒】不用高度酒，纯靠发酵出来的青梅酒

12-25 做了好几年梅酒，试过用高粱酒、清酒、五加皮，今年试了用蜂蜜发酵的方子，一样是三个月，口感和味道却比以往好太多，度数也低。渐寒的季节里，隔三差五喝一杯春天里的酸甜，忽然就对时间流逝过快而无所畏惧了。开始期待明年开春，新...

梅酒·青梅酒

05-27 有两次喝到别人酿的酒被惊艳了。一次是在阿朱的民宿喝他爸爸用农家自酿酒底做的，另一次是在日本七姐家喝她朋友做的。都是微酸清甜，根本停不下来。于是自酿梅酒这件事摆上日程，蹉跎两年，终于圆梦～用料青梅2000g冰糖1400g酒...

青梅露🍸（过程记录）

03-10 用料青梅3斤黄冰糖3斤盐适量高度白酒少许玻璃密封罐1个（6斤装）青梅露🍸（过程记录）的做法第一次尝试，没什么经验，梅子盲选的诏安青梅，买了5斤，个头不大，挑除有磕碰的剩了大约3斤左右（因为是第一次做，所以比较谨慎，所用的青梅都像图...

电饭锅版-青梅露

02-25 😋懒人版的青梅露制作步骤非常简单睡一觉梅子露就可以喝了不需要等待用料青梅774克黄冰糖774克盐适量（杀青用的）电饭锅版-青梅露的做法先将买回来的青梅/黄梅收拾好挑选选出不能泡酒的用盐水杀青（盐水泡5-6小时，盐水要莫...

青梅酱炖排骨——带你吃一碗小清新的肉

09-11 下厨房一推送必会花钱，这是一个定理（哭）很久之前买的潮汕青梅酱，在配了一顿叉烧之后好吃的雪藏起来了，直到今天突发奇想用来做了排骨，三个字：简直了！一扫而光的简单快手菜~~同时也是我在下厨房的第一个菜谱，还请大家多多指教啦...

一起来泡青梅酒

05-30 2014年开始泡青梅酒，现在办公室同事也开始泡啦，写个方子圈地自萌吧。【容器】密封罐清洗干净，开水烫过晾干，保证无水无油。也可以用酒荡一下瓶子消毒。【比例】青梅：酒：冰糖=1:1:0.5-0.7。【青梅】青梅清洗干净，用牙签去掉蒂...

桌饭| 青梅小吊梨汤

06-21 夜里，做了很长很长的梦，在花丛中，遇到一个姑娘，我默默的走在她身后，她却忽然转身，笑着对我说：你给我折枝花吧。我欣喜，赶忙从花丛中，折出一把小花束，用藤蔓缠好，然后，折一枝最大的，戴在她头上。那瞬间，我忽然觉的，是爱情。喜欢赏花，大...

青梅排骨（比糖醋排骨更好吃）

04-11 用料排骨1碗腌青梅5颗姜1块料酒青梅酱2汤勺生抽3汤勺淀粉盐青梅排骨（比糖醋排骨更好吃）的做法准备材料（这里的排骨是两条肋排的量）青梅这样切十字刀，方便炖煮出味道排骨洗净，冷水入锅，加姜片和料酒，不加盖，水开后煮1分钟，用温水...