一学即会水煮肉片怎么做好吃
这道菜也是我慢慢摸索,看了很多人的菜谱做法,包括菜市阿姨的做法,不得不说还是要多请教啊!之前看中餐厅,王俊凯和张亮的做法我都做过,也是好吃的,😋不过家人还是比较喜欢汤水较多的,所以形成现在的菜谱,记录一下。用料花椒一把...
下雨天又冷又湿,吃一锅热气腾腾的水煮肉片美滋滋~用料猪肉200克蔬菜适量金针菇1把淀粉2勺白胡椒粉1勺料酒0.5勺火锅底料100g盐1g芝麻适量蒜末6瓣粗细辣椒面1勺花椒麻椒1把鸡蛋1个不会翻车的水煮肉片的做法猪瘦肉一块,切...
用料里脊肉300克白菜4片豆瓣酱1勺花椒适量辣椒面1勺干辣椒适量淀粉1勺大蒜5瓣料酒1勺姜片4片芝麻少许一看就会的水煮肉片的做法先把肉切好放入淀粉+料酒+少许油+少许盐调匀备用准备好配料白菜洗净备用(不喜欢白菜的可...
还记得第一次做水煮肉片,上桌都说味道还挺不错,经过几次改造,我有了自己做水煮肉片的方法。这次是家里来客人,我做好了拍了个照,时间匆忙,步骤图没拍,随便在厨房拍了几张图凑上。调料用量根据自己口味添加,话不多说,进入正题,哈...
一直以为水煮肉片很难!才发现,这真的是误会。用料猪里脊肉(切片)300克小白菜半颗(可以换成上海青,豆芽都可以)辣椒半个(青椒,红椒都可以,切细条)姜片5片干辣椒10个(5个切丁,5个整个)蒜6瓣(切碎)花椒20粒辣椒粉1勺郫县豆瓣酱2勺料酒2勺...
一道招呼客人的硬菜,一道必不可少的菜用料豆瓣酱3勺淀粉1勺料酒2勺鸡蛋1个生抽2勺里脊肉一斤盐2克黑木耳半斤黄瓜1根葱1根辣椒一个花椒1把一学就会的水煮肉片的做法肉洗净切好加生抽盐,调味料加地瓜粉配料切好,烫熟,铺碗...
家庭版自制水煮鱼,特别容易上手,一学就会,超级适合做饭小白哦。用料草鱼1条蔬菜若干香菜半根黄豆芽适量水煮鱼调料1包一学就会水煮鱼的做法将开膛破肚洗干净的草鱼切成片,放入盆中用水煮鱼的料包腌制30分钟。如果不用调料...
申明:国外有些料难买、炉子不好用,有些肉菜味道和国内不太一样,以及个人口味原因,经常改调料和顺序,总之好吃就行。用料里脊半斤豆瓣酱1勺花椒/辣椒/蒜按口味生抽/蚝油/老抽各1勺(按口味)火锅底料一块蔬菜爱吃的都行鸡蛋1个...
人生第一次做水煮肉片是做给爹妈吃的,后面基本上都是老婆孩子,好朋友。比较喜欢经典川菜,喜欢麻辣。厨艺一般,分享给一些初学者,欢迎交流,不喜欢随便喷。用料里脊猪里脊500g豆瓣酱郫县豆瓣酱鸡蛋1个淀粉适量黑胡椒粉适量生...
网红小吃脆皮炸鲜奶,外皮酥脆,内里奶香浓郁,口感丝滑,是非常经典的一道广式甜品。用料纯牛奶480g甘汁园双碳白砂糖30g甘汁园玉米淀粉48g鸡蛋1个甘汁园玉米淀粉3勺甘汁园面包糠5勺油适量脆皮炸鲜奶~一学即会的做法纯牛奶倒...
水煮牛肉的灵魂是郫县豆瓣酱,这个是一定要有的。配菜尽量是爽脆的口感,比如黄豆芽、莴笋、芹菜、白菜等,有其中一两样即可。牛肉千万不能选择带筋的,尽量是瘦肉,带点雪花的腿肉更棒。用料牛肉250克豆芽100g白菜2片叶子芹菜...
假期周末总要吃饭的嘛,给自己做道新菜,心情也能美滋滋🥳用料牛肉200克黄豆芽适量莴笋半根小白菜半颗桥头火锅底料适量新手一学就会的水煮牛肉的做法1、牛肉切片洗净后加生粉(或鸡蛋)、盐、花生油、生抽腌制2、配菜准备方...
从小就爱吃川菜,到饭店必点的就是(水煮肉片)。每次吃都很喜欢,吃不腻。但是每个饭店做出来的口味又不太一样,而且大夏天,想吃还是自己做的干净。休息的时候,早起去菜市场,买点菜,买点肉。回来收拾一下就做成了。用料里脊克花椒...
作为一个重口味晚期患者,几天不吃麻辣的就浑身不得劲儿。可是毕竟到了喝口水都要长肉的年龄,每次吃完重油重辣的都很愧疚,恨不得马上跑操场一百圈把身上的肉甩下来。怎么能兼顾重口与低热量,我思索了好久,搞出一个折中的方...
一直最爱吃川菜,可是德国这边最辣的东西大概就是黑胡椒了😂只好自己动手,丰衣足食~所有材料都可以在亚超买到,菜谱不正宗但我觉得很好吃~配菜自己想吃什么就可以放什么,开心就好~用料里脊250克盐少许糖一勺姜一片切末蒜一...
水煮肉片好吃下饭肉菜啊辣的吃着很爽自己做可以多吃到些肉学会了这个硬菜很有成就感的好吃易学用料里脊200克蔬菜若干(看自己爱吃的)花椒2大勺辣椒面1勺豆瓣酱2勺淀粉1勺料酒1勺酱油1勺油15克盐5克鸡精2勺糖5克蒜4瓣简...
水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。今天,想吃鱼了,于是就到市场买了一条草鱼,大...
说到水煮肉片,这是川菜中非常有代表性的一道菜,几乎四川家家户户都会做。这道水煮肉片,肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭。用料猪里脊肉200克葱1根蒜3瓣姜3片青菜3棵豆腐皮1张盐适量淀粉1勺料酒1勺生抽1勺胡椒粉少许干...
用料里脊肉约250-300g水煮肉片调料一包简单易学的水煮肉片的做法首先把喜欢吃的蔬菜洗洗再泡上。再把里脊肉洗净,切成薄片加上淀粉料包抓匀备用。(可以加点料酒和十三香)附上调料包图片我家一般选木耳,金针蘑,甘蓝,这三样是...
用料小里脊蒜苗芹菜凤尾学会可以开店的水煮肉片的做法小里脊切片,不要太薄放入盐巴,胡椒粉,然后葱姜水少量多次打到肉里加生粉抓匀植物油封一点点油小火炒香干辣椒干花椒用刀剁碎灵魂来了,刀口辣椒豆瓣酱也要剁细了炒出来...
从我恋爱时,和他每到一个城市必吃的一道菜。多年练就,如今炉火纯青。纪念第一次在下厨房的首秀。网上的操作,多用油炒菜,耗油多,口感油腻。我这,纯水煮,最后油淋,同样的菜量,与炒相比,油为四分之一。吃货的颜值担当。我教会了好...
身在北方的云南妹纸爱吃辣想吃辣的时候想吃家乡味道的时候只能自己动手想着家里妈妈做的步骤记忆里吃的味儿再加上总是喜欢看关于做饭类的综艺...馋着馋着就学着动手慢慢的也就会了这个菜谱是几经改良版的除了头上一...
传统川菜水煮肉片一般人弄不来,我现在已经做得很好了,来吧,一看就会!用料瘦肉300克青菜适量大葱三根老姜、自家做的豆瓣、花椒、大蒜、花椒面、海椒面用量自己掌握一看就会的水煮肉片的做法瘦肉切片放入姜丝。倒入适量酱...
家人喜欢吃用料花椒适量豆瓣酱一小勺姜姜末片淀粉1勺料酒1勺盐适量葱花适量蒜6瓣鸡蛋清一个里脊肉两条两条黄豆瓣一斤一学就会水煮肉片的做法里脊肉提前冻一下,便于切片。将切好的肉片放到清水中清洗两边,洗出血水,挤干...
用料鱼1条金针菇半朵千张2张豆芽1把鸡蛋1个干辣椒20个花椒40粒大葱1截生姜4片大蒜8瓣料酒1勺胡椒粉适量盐适量淀粉2勺豆瓣酱1勺火锅底料1小块鸡精20粒白糖1勺耗油1勺【水煮鱼片的做法】用这种水煮方法,轻松学会水煮鱼...
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奶黄馅老婆饼
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伊伊黄焖鸡
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