鼠耳草怎么做好吃，鼠耳草家常做法

10-17 在我的家乡江西吉安地区，有用鼠耳草做米果的传统，一般在过年期间去田野里面把鼠耳草的嫩芽采摘下来，接下来就是洗干净，煮熟，煮烂，放糯米粉，粘米粉等，揉团，包馅，蒸锅蒸熟，放凉。开吃！！！保存的话可以在冷藏一星期左右，冷冻可以存放很长...

水腻子（鼠耳草）粑粑

06-08 先生有糖尿病不适合吃糯米用了这个配方，软滑程度超过糯米用料水适量鸡蛋2个鼠耳草120克面粉适量水腻子（鼠耳草）粑粑的做法鼠耳草洗净，加水用料理机打碎鼠耳草汁倒入碗中，打入2个鸡蛋加适量面粉打成糊状加糖适量一点点盐平...

春季快手早餐~鼠耳草（水腻子）烙饼

02-01 鼠耳草俗称水腻子、鼠曲草，全株密被白绵毛，厚叶肥茎，有化痰，止咳，祛风寒功效，和蒿草同为春季时令野菜。鼠耳草没有蒿草那么浓郁的香味和浓烈的色泽，口感更加清淡甘甜。由于糯米性寒，较难消化，此方取鼠曲草和普通面粉制作烙饼，制...

鼠尾草茶 Sage Tea

12-27 鼠尾草，属于薄荷科的植物，用来泡茶，加几滴柠檬汁，口味独特，清香四溢，也是一款简单易做的花草茶。在罗马圣书的记载中，鼠尾草可作为万用药，欧洲也流传着“种鼠尾草的人家，不会死人”、“五月吃鼠尾草，可以长生不老”等说法。鼠尾...

鼠曲草青团

02-17 刚好菜地有，闲来无事，随手捣鼓用料糯米粉适量糖少许鼠曲草适量面粉少许花生250克芝麻少许鼠曲草青团的做法鼠曲草去头洗净焯水绞碎备用，可放少许糖加入适量水芝麻花生绞碎，加少许糖加糯米粉，混少许面粉，揉成团把面团分剂子，...

鼠尾草煎蛋

03-11 这是东伦敦一家叫Leila‘s小馆子的招牌菜，非常简单，但是加入了鼠尾草增添了迷人的香气。用料鸡蛋2个盐适量鼠尾草2-5片橄榄油2勺鼠尾草煎蛋的做法两勺橄榄油烧热，先下鼠尾草，等叶片舒展闻到香气后打入鸡蛋，煎到个人喜欢的...

鼠曲草包子

02-24 用料面粉1000克糖20克鼠曲草水500克黑芝麻20克红糖10克酵母粉2克苏打粉1小勺鼠曲草包子的做法除黑芝麻红糖，其它所有混合，揉成面团烤箱发酵功能，发1小时揉面排气，整型锅水开关火，放入包子，盖上盖子焖5分钟，之后大火蒸12分钟...

台山老鼠艾艾糍（鼠曲草青团）

10-17 最近自家大姑在摘鼠曲草卖，心血来潮就学习了一下怎么做，中式点心比西式点心好在用量不用太严格，步骤也比较随意😁搜了下厨房很久，都是用新鲜的鼠曲草做，我们本地流传下来把鼠曲草磨成绒后再做，我一直在想这是为啥，工序还蛮多...

曲鼠草团

06-18 曲鼠草是清明节前后多雨天才有的，性温平，化痰止咳的功效，可以治风寒感冒，蚕豆病，白带异常，筋骨疼痛等。用料曲鼠草500g糯米粉500g花生贡糖一包白糖100g曲鼠草团的做法曲鼠草冲洗干净焯水后，用搅拌机打碎和糯米粉拌匀，可以加点...

千层娘惹糕（艾草/鼠尾草版）

06-13 【千层娘惹糕（艾叶/鼠曲草版）】快清明了，🍀艾叶/鼠尾草都挺多的所以这次做了这个口味的～大家也可以在原味的基础上制作其他口味的娘惹糕噢～制作方法真的超级简单～有蒸锅就能做～没有不沾模具的用耐高温的玻璃容器也可以～或者用...

鼠曲草粑粑

03-13 小时候特别羡慕别人家的妈妈会做这个粑粑，我妈总说要吃什么就买，反正她几乎不做小吃，所以长大了我就拼命弥补小时候的缺陷，现在想吃的，食材也比较容易获取，这次是我跟我妈说想吃，她特意去田里摘得鼠曲草，这不，回家扫墓我就带了...

鼠曲草粿

02-20 用料漂洗后鼠曲草120g鼠曲草粿的做法漂洗后鼠曲草破壁机打后300g，加入面团中。...

青团清明粑清明粿鼠菊草饼（鼠鞠草）野菜饼

02-02 在乡下的时候总是挖野菜，换着法做好吃的，刚好鼠菊草遍地都是的季节，翻边了下厨房都没有好方子，恰逢邻居婶婶是内行高手年年都做，请教一下之后自己动手做了一次，还不错注意：使用猪油（油不能多）使用小火慢慢烙（一定要很小的火）烹饪...

鼠曲草团子

01-29 一直都是做干的鼠曲草，没做过青的，今天终于试一试，感觉挺好吃的，也挺成功的，所以做成菜谱，希望对想做又不知道怎么做的人有帮助！用料糯米粉500克玉米淀粉50克糖50克鼠曲草400克开水适量食用油适量小苏打8克馅料花生米250克冬...

鼠壳草饼

11-13 用料鼠壳草3两剩米饭1小碗火腿肠1根芝麻适量鸡蛋1个面粉适量油适量盐适量五香粉适量鼠壳草饼的做法1.鼠壳草洗净，锅里放少许水煮开把鼠壳草烫熟。2.把烫熟的鼠壳草用破壁机打碎。3.把打碎的鼠壳草放盆里，放入剩米饭，鸡蛋...

鼠曲草馒头

03-14 用料面粉300克酵母4克水50克鼠曲草50克糖20克鼠曲草馒头的做法鼠曲草洗净焯水，沥干剁碎放入碗里备用。在鼠曲草碗里加入面粉，酵母，糖，水（慢慢加，水够了就不加了），揉成光滑的面团，盖上盖子发酵成两倍大。发酵好的面团排气，分成大...

鼠曲草汁

02-16 小的时候，每到清明前后，总是和母亲一起，到处寻找鼠曲草，其实在我们老家，鼠曲草不叫鼠曲草，而称呼为毛鼻头草，毛鼻头草的全身铺满温柔的绒毛，清新甜美又可爱，找回来的毛鼻头草，母亲会用石臼捣成泥状，加入糯米粉，成了绿油油的面团，再...

水牛草（鼠曲草）的多种做法

02-14 春天到了，田间长出了许多水牛草，看到它们就想着带回来处理装进肚子里😂这次做了两种，一种是馒头，还有一种是糯米粑粑（做成了饺子状）首先介绍馒头，再结束粑粑做法用料水牛草渣＋水牛草汁适量面粉500克白砂糖50克酵母粉4.5克猪油...

鼠曲草煎饼

10-25 用清明草（鼠曲草）制作的各种美食，是这个季节不可错过的，鼠曲草煎饼省时省事又美味，顺便记录一下，边做边闻着淡淡的清香味儿，非常享受这一过程😜用料鼠曲草90克面粉100克鸡蛋2个木鱼粉4克清水40克（根据面粉的干湿度加减）食用油...

香甜艾糕（艾草、鼠曲草）

06-19 娜子作为绍兴人吃了20多年的艾糕艾饺，健康美味，真正纯天然的食材。艾能开胃，祛湿散寒。鼠曲草镇咳祛痰，可降血压。（采摘野菜注意辨别真假，以防误食毒草）用料糯米粉250克粳米粉300克白糖100克艾草叶200克鼠曲草叶100克水适量（...

鼠秋草青团

10-20 用料糯米粉1500克鼠秋草青团的做法鼠秋草打汁加糯米粉，揉成面团炒里面的馅捏团出锅出锅...

鼠曲草馒头

02-12 对米果不是那么感兴趣，尝试做馒头，别具风味，口感特别哟！用料面粉揉到合适糖一小勺酵母用平时发面双倍的量鼠曲草一把鼠曲草馒头的做法摘原材料，不需要太多，一把就行加适量食用碱煮烂加一勺糖、发酵粉面粉揉面，我用的压面机比...

清明节的鼠曲草（清明草）青团

03-09 2021.3.28和孩子们寻找青团的原料！原计划用艾草，考虑到孩子吃，艾草有一定药用！替换料用孩儿时田间这种鼠曲草！一会时间就摘了407多克，回来挑拣嫩的，洗两遍，盐水泡了半小时。接着我忙制作馅料。用上肉松馅（自制肉松80克+12个咸...

鼠曲草炸粄

02-11 鼠曲草粄子用料鼠曲草糯米克盐鼠曲草炸粄的做法先把洗干净的鼠曲草焯水焯水2分钟左右漂洗一下用破壁机打碎，这样吃起来没渣我是加的糯米粉加糯米成团可以咸的，也可以是甜的看自己口味成功...

鼠曲草粑粑，牛肉木耳馅的

02-12 院子里成灾，就当是为民除害吧，随手釆摘，弄几个玩玩。用料鼠曲草200克糯米粉200克粘米粉50克牛肉100克木耳少许鼠曲草粑粑，牛肉木耳馅的的做法这个时候釆摘，鲜嫩轻微煮一下搅拌器打成浆。这个真的不好打，看着挺嫩的，费劲。糯...