腊鸭煲怎么做好吃，腊鸭煲家常做法

腊鸭煲

03-16 用料鸭半只姜4片葱2根胡萝卜半根青笋半根花椒适量草果适量桂皮适量腊鸭煲的做法腊鸭清水泡半天，让咸味散一散（老爸腌的挺咸😂）斩块焯水捞起后加配料炒香（喜欢黑汤的也可加点老抽上色）然后加热水下炖锅，放入葱（加了少许柠檬皮...

奶白奶白的芋头腊鸭煲

11-02 前几天去了南京发现街上不仅有卖盐水鸭还有很多卖这种干腊鸭的老公说这种腊鸭和芋头一起煲汤特别好喝买了一只试一下确实不错汤奶白奶白的而且很鲜芋头也很软糯用料干腊鸭半只芋头4个葱姜蒜适量鸡精1勺奶白奶白的芋头...

芋香腊鸭煲

01-07 砂锅是家庭常备的做饭料理器具，我家里就常备着两口砂锅，，一口是下图中用于做煲仔菜或腊味饭的“饭煲”，另一口用于煲汤或煮粥的“汤煲”。汤煲不是经常用，因为下班做饭赶时间，一般情况下爱用高压锅煲汤，但是，不可否认，用砂锅煲...

腊鸭煲萝卜

06-23 用料姜2片萝卜1根腊鸭1只腊鸭煲萝卜的做法腊鸭切块入砂锅半个白萝卜切萝卜入锅一小时小贴士腊味十足，一定要够时间的...

腊鸭萝卜煲

03-31 用料腊鸭半只青萝卜半个（小的）水萝卜半个（小的）葱姜适量花椒少许腊鸭萝卜煲的做法腊鸭切块放清水泡1小时，去除多余的盐份。青萝卜、水萝卜去皮切快，葱切段，姜切片备用。锅里放水，放去腊鸭块水开后煮5分钟，这样能去除多余的油脂...

腊鸭腿腊肠煲仔饭

04-08 用料香米200克水275克腊鸭腿一只腊肠2根鸡蛋一个青菜适量植物油适量酱汁比例麻油5克糖10克老抽5克生抽20克水30克蚝油或者蒸鱼豉油5克腊鸭腿腊肠煲仔饭的做法香米洗净，常规米水比例1:1.5，（我这米吸水少，稍微少放了点水）加...

腊鸭茄子煲

01-02 用料腊鸭腿茄子杏鲍菇八角干辣椒大蒜姜桂皮生抽料酒酱油冰糖盐油腊鸭茄子煲的做法咸鸭腿剁成小块后放在冷水中泡上二个小时以上将茄子和杏鲍菇切成滚刀块，青椒切成片，其他的花椒，大料，蒜瓣和姜片准备好在煲中放入适量的油...

秋季养生腊鸭腿萝卜煲

07-30 前几天秒杀平台，买了一个腊鸭腿，花了2.9元，好大一个，今天恢复原价，11.9元，觉得捡了好大的便宜啊😄，正好男盆友这几天感冒，有些咳嗽，索性做个腊鸭腿萝卜煲，止咳润肺，冬吃萝卜夏吃姜，一起养生吧！用料腊鸭腿1只白萝卜2小个姜3片蒜3瓣...

暖DD食平D--深薯油鸭（腊鸭）煲

09-05 用料腊鸭深薯芹菜暖DD食平D--深薯油鸭（腊鸭）煲的做法锅里加油把红葱头和姜片爆香然后放入过了水的腊鸭翻炒加入少许水后放深薯和红萝卜，盖上盖子焖加糖和菇粉调味，腊鸭比较咸，可以不放盐加入芹菜拌匀即可...

腊鸭煲仔饭

01-02 用料米杯鸭腿只油克生抽勺盐克水克葱腊鸭煲仔饭的做法腊鸭比较咸，我是先泡水里降低咸度泡好的腊鸭切成小块，用姜末捞均匀备用砂锅洗干净，里面抹一层食用油，五分钟之后倒入洗干净的米（洗干净的米，往里面撒一点盐巴，静置10分钟...

腊鸭腊肉竹笋煲

03-02 用料腊肉6块腊鸭腊肉竹笋煲的做法焯水时候，腊肉不用切块，焯后再切小块不炸笋就焯下水砂锅先预热，再放入...

腊鸭淮山煲

12-21 用料腊鸭半只生姜少许大蒜🧄少许淮山250克老酒少许腊鸭淮山煲的做法过年前寄人去下乡买了一只板鸭，这次先切半只煮。把切好的板鸭放入锅中倒入清水煮，煮10分钟左右，把板鸭的盐煮出来就可以了。然后把板鸭捞出来沥水备用...

煲仔腊鸭饭

10-19 用料姜片生抽勺煲仔腊鸭饭的做法托人在河源买的农家茶籽油腊鸭腊鸭提前砍件温水浸泡20分钟大米提前浸泡一小时，煲底刷油，放入浸泡好的米，放开水（不要太多水）煲开转小火盖盖子煲4分钟铺上腊鸭姜丝盖盖子继续煲大概5分钟，聞到...

腊猪蹄石笋干老鸭煲

12-21 记性不好，记录一下成功案例。。。用料老鸭只石笋干腊猪蹄姜葱料酒盐腊猪蹄石笋干老鸭煲的做法石笋干先热水泡至少四—五小时，中途换水若干次。（我一般晚上直接泡了第二天烧。）洗净切段。腊猪蹄泡两小时以上，冷水下锅，水开煮...

腊鸭椰奶芋头南瓜煲

05-13 用料腊鸭腿1个芋头半个南瓜250克椰奶550毫升蒜瓣2瓣腊鸭椰奶芋头南瓜煲的做法1.腊鸭剁块，冷水下锅，水烧开后煮8分钟，目的是去腥和盐味，如果少了这样一步，再香的腊鸭肉都盐得不想吃，那就可惜了。2.鸭肉捞出，用冷水洗去油脂和...

腊鸭腿煲

07-23 传统腊味用煲仔方式做出来的饭菜，更能品尝到隐藏在里面的鲜美味道，浓郁的汤汁、鲜美的鸭肉，完美体现出生活的甜美！！！用料腊鸭腿2只莴笋（或土豆）1个朝天椒（根据自己口味）5～7个八角3～5个小葱2根腊鸭腿煲的做法腊鸭腿、土豆切块，洗净...

客家腊鸭腊猪脚煲——冬天里的暖宝宝

09-07 独家！一时兴起的一个菜，材料配菜做法都很简单，适合厨房小白，吃完整个人暖笠笠，也可以作为一个大菜出现。这倒是一个客家口味浓郁的菜，主要是简单，人人都能试。下面是两个人分量。用料腊鸭1/4只腊猪脚1/4只配菜：豆腐鹌鹑蛋娃娃...

电饭锅版腊鸭煲仔饭

12-07 超市里常量贩的腊鸭腿，一只可以煮两个人的饭，再加点小菜，轻松搞定一餐用料腊鸭腿一只（两人份）生姜米电饭锅版腊鸭煲仔饭的做法米要提前泡好，饭就用平常的水量就行了腊鸭腿先整只煮软，切成小块的要再煮一次，不然会太咸，煮过之后...

竹笋腊鸭煲

03-24 竹笋的N种吃法之一，家里竹笋泛滥啦，O(∩_∩)O哈哈~，腊鸭的香加上竹笋的鲜，鲜香无比啊~~~用料竹笋两三只广式腊鸭腿一个黑木耳少许盐少许生姜三四片大葱一小段料酒一大勺清水适量竹笋腊鸭煲的做法腊鸭腿清水浸泡一小时后剁...

山药腊鸭煲

03-19 因为最后一个香芋给人家抢走了，只能买两根山药回来。用料腊鸭腿1只山药2小根姜4片料酒2勺蒜1瓣葱1根胡萝卜几片山药腊鸭煲的做法腊鸭腿放在清水里煮10分钟，加2片姜片，料酒1勺。这样可以去掉点异味，去掉点咸味，鸭腿也变得软...

腊鸭腿煲仔饭(铸铁锅版）

11-04 天气一冷就爱做煲仔饭，有菜有饭，还有香脆的锅巴，做起来也非常快捷方便。这一篇来认认真真跟大家介绍用铸铁锅来做煲仔饭。一个质量上乘细心保养的铸铁锅，做菜味道特别好，几乎没有使用年限，传给后代都可以。用来做锅饭，饭不用...

简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）

06-22 过年回家带来的特产食品，腊味最多。我这个不常做饭等人发明了简单的电饭煲腊味饭，简单好吃上手快～用料腊味（腊肠/腊肉/腊鸡鸭）适量胡萝卜1根玉米一根鸡蛋两只大米（糙米）适量简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）的做法玉米取粒，...

塔吉锅腊肠腊肉盐水鸭三拼煲仔饭

05-09 我家的情况比较复杂，婆婆是江苏人喜欢吃盐水鸭，我喜欢广式腊肠，老公喜欢四川腊肉，于是乎，这一盆超丰盛的三拼煲仔饭诞生了。用料腊肠2-3根腊肉半块大米2杯约300克盐水鸭或酱鸭几块鸡蛋1只青菜或生菜西蓝花几片生抽适量老抽...

香芋腊鸭煲

12-18 民以食为天，分享家庭最基本的方式做菜用料芋头3个腊鸭半只姜数片蒜头3瓣料酒1汤匙胡椒粉少许香芋腊鸭煲的做法新鲜芋头3个，芋头要挑选轻身的。削好皮不要清洗，先用滚刀方法切大块一点，太小煲的时候容易融化不好夹。切完之...

腊鸭颈煲白萝卜（下火）

11-11 昨天节气大雪，吃了羊肉，娃半夜干咳，应是燥热。今天就煲个白萝卜下下火吧。用料腊鸭颈1根白萝卜1条姜片6片水适量腊鸭颈煲白萝卜（下火）的做法2019年12月初，买了一只腊鸭，80元。不大干，挂在阳台吹吹风+晒太阳。只取腊鸭颈，肉留着...