煎让茄子怎么做好吃，煎让茄子家常做法

05-18 用料长茄子肉碎煎让茄子的做法先把茄子去皮，切成小块小块，然后用两片切好的茄子两面夹上肉碎。开锅烧油放入已做好的茄子夹肉碎，小火反复煎局。小贴士记得一定要小火煎，不然很容易焦，而且夹好的茄子肉很容易分开。...

07-16 儿子不喜欢吃茄子，想了好多着都没有用，昨天无意间看到了炸茄盒这个视频，决定试试，没想到，刚炸好的茄盒，儿子一口气就吃了8个，我这个满足啊😄😄用料大茄子1个韭菜200克肉馅300克蚝油3勺生抽2勺花椒粉1小勺盐适量花生油适量面...

08-10 顺德是世界美食之都之一，这道菜是南粤十大名厨之一的师傅亲自教的。喜欢粤菜的朋友不要错过哦🤩用料茄子2个青尖椒50g老抽1勺蚝油60g砂糖45克鱼露35g蒜蓉10g柠檬汁20g红尖椒50g香菜10g泰椒10g泰皇汁烧茄子（让你从此爱上...

茄子煎

03-08 属于妈妈的味道，特别喜欢，每次回家必吃的一道菜。用料茄子2-3个鸡蛋1个水适量淀粉适量盐少许料酒少许酱油少许茄子煎的做法茄子切薄片，越薄越好，准备葱姜末少许。锅中加少许油，下葱姜末爆香，下茄子翻炒，加水把茄子闷烂。茄子...

茄子煎饼

09-29 营养美味的早餐饼用料茄子1个鸡蛋2个盐少许克十三香少许勺水一碗克鸡精少许勺面粉一碗茄子煎饼的做法准备开始面糊摊均匀反面一下出锅小贴士营养美味的早餐饼...

01-27 皖北人，最喜欢就是妈妈做的这道茄子，今天刚好记录下来供大家学习用料圆茄子2个葱姜蒜若干若干西红柿1个生抽1勺鸡精适量盐适量面粉适量大料3颗熬茄子、煎茄子、下饭茄子的做法茄子切片，两面切花刀锅里热油，茄子两面裹上面...

香煎茄子

07-14 这道菜是同学告诉我的，他卖家乡菜，不知道是茄子的原因还是做法的原因，总之很好吃很好吃，媲美饭店。虽然卖相差了点用料茄子个盐克蒜末青辣椒蚝油香煎茄子的做法茄子去皮切条(关键)用盐腌制10-20分钟左右(估算的)切蒜末，青...

煎茄托子

03-24 用料茄子个煎茄托子的做法茄子切成片，加盐拌匀；再加面；再加一个鸡蛋；煎到金黄...

湘煎茄子

12-17 用料紫长茄蒜辣椒面葱油盐味精料酒湘煎茄子的做法茄子切成片状，用刀划花刀，用清水泡半小时。蒜瓣拍碎，葱切小段备用锅内放油烧热，放入茄子平摊煎，小火慢煎至茄子发软茄子差不多熟的时候，放入盐、蒜、辣椒面和葱末加入味精，料...

煎圆茄子

12-06 吃过才知多惊艳！用料圆茄子1个姜3片蒜4颗花椒1小撮酱油多多的酱油食用油大量煎圆茄子的做法圆茄子切厚片茄子片上切横竖花刀，切到茄子片的三分之一处即可，小心不要切断平底锅倒比平时炒菜多1倍的油中小火慢慢将茄子两面...

煎炸茄子

11-15 用料圆茄一个油适量酱油适量白芝麻适量盐适量煎炸茄子的做法将圆茄切片稍厚一点将切好的茄片放入锅里烤烤一小会后（记得翻烤）放入少量油，继续翻烤之后放酱油继续翻烤出锅后撒适量盐和白芝麻调味...

煎茄子片

10-12 妈妈最喜欢的一道菜，也是我最爱的一道菜，从小吃着妈妈煎的茄子片长大用料盐适量茄子看人多少定量面粉适量鸡蛋一个鸡精或者味精十三香一点点煎茄子片的做法把茄子切成薄片，容易熟面粉放入一个鸡蛋，可放可不放，少放一点盐，鸡...

煎茄子😊

01-28 用料茄子1个面粉适量（少）鸡蛋1个盐看口感正常就行用点黑芝麻和葱煎茄子😊的做法把茄子裹上面和鸡蛋然后煎一煎放点熟芝麻小贴士像煎面糊饼一样煎...

煎茄子

02-02 自创菜，好吃。用料茄子1个猪肉1斤生抽1勺酱油1勺蒜4瓣葱1根红辣椒6个煎茄子的做法材料清洗要用的材料材料进行改切茄子下锅煎至微黄盛出备用下肉，红辣椒煸炒均匀的淋在茄子上撒葱节小贴士好吃，超级好吃...

面煎茄子

01-27 记录妈妈出品的快手菜，妈妈擅长快手家常菜，面煎茄子是我童年时代最独特的回忆，相信每个人心中都有任何山珍海味都无法取代的味道。用料茄子半个蒜一瓣盐适量鸡蛋1只(这里用了两只)香菜若干葱适量姜适量面粉少量高汤或清...

煎酿茄子

07-20 自己学做菜，记录一下，选自《名厨手把手教做家常菜》用料茄子400克猪肉200克盐克料酒生抽勺糖克煎酿茄子的做法嗯嗯...

蛋煎茄子

01-08 这是我的超级快手菜之一，从准备到做好10分钟就好。某次很晚到家，已经没有菜买了，想着怎么搭配家里仅有的一些食材，做出这道蛋煎茄子，没想到外脆内软，搭配各种调料都很好吃。用料茄子一大根鸡蛋两颗盐生粉蛋煎茄子的做法茄子...

客家让茄子

12-04 用料猪肉适量香咸鱼适量葱头适量胡椒粉按自己口味茄子适量客家让茄子的做法把猪肉葱头香咸鱼剁碎最后放入胡椒粉搅拌均匀把茄子切块...

10-02 用料长茄子2-3个肉末100克蒜5瓣生抽一汤勺老抽1/2汤勺蚝油一汤勺糖1/2汤勺淀粉2汤勺水2汤勺青椒一个盐按口味如何让茄子少吸油——肉沫烧茄子的做法茄子切条，加入两勺水，拌匀，然后加入两勺淀粉拌匀。好了，这样做可以少吸...

煎茄子

12-18 河南版的煎茄子，老公从小喜欢吃的，特学了做法！确实好吃呀，下饭！用料茄子1个鸡蛋1或2个面粉3木勺十三香适量，盐适量，永花麻辣鲜适量三四棵小葱煎茄子的做法一个茄子切薄片放入盆，小葱切段放入，増味。先放入适量盐，让茄子入味。再...

煎烩茄子

08-14 煎烩茄子在我心里是很“妈妈”的一道菜，离家也忘不掉的味道。用料茄子鸡蛋面粉葱姜蒜煎烩茄子的做法茄子切成不厚于1公分的片，双面打斜口，容易熟且入味。然后每片茄子抹上少许的盐，把茄子盐出水，在盐茄子的空档就可以准备...

让茄子

03-04 用料茄子1个猪肉末适量淀粉适量生抽适量盐适量老葱头适量花生油/胡椒适量让茄子的做法茄子焯水至软猪肉剁馅（喜欢的话，尽量不要全瘦）、老葱头切碎、放盐酱油花生油（少量）、淀粉、胡椒一起捞匀如图煎熟撒点葱花更香...

06-29 我小时候特别爱吃我妈做的肉片烧茄子，那叫一个香，那叫一个下饭，长大了才知道，好吃是因为里面有好多好多的油，茄子是个吃油大户，想想我小时候那么胖，也和这个有关，包括现在很多茄子有关的做法，也大多以先油炸或油煎茄子为前提，才...

茄子煎蛋

06-21 用料鸡蛋3个茄子2根大蒜若干瓣红辣椒2个盐3克油15克生抽1勺茄子煎蛋的做法茄子切丝，加盐抓匀腌制10分钟，再挤干水。热锅烧油，放入切好的辣椒，蒜丁翻炒至8分数熟后出锅。将出锅后的茄丝放入提前打好鸡蛋液。茄丝与鸡蛋液搅...

水煎茄子

11-18 不喜欢吃茄子的，可以这么试试，好吃～用料茄子一个盐适量白砂糖少许生抽少许味达美适量料酒少许葱末少许花椒少许醋适量水煎茄子的做法茄子去皮，切薄片，备用生抽、味达美，醋、料酒、盐、糖加水调汁，葱花切好备用（醋要多放）锅中放...