不用鸡蛋的配方怎么做好吃
所谓慕斯(Mousse)通常是使用鸡蛋与淡奶油作为主要材料来制作的,再配以巧克力、新鲜水果等食材,给人以味觉与视觉上的双重享受。淡奶油在慕斯中的使用,已经是到了近现代之后的做法了。在慕斯早期的古典做法中,大多是用蛋黄、...
滑滑粉:面粉120g玉米淀粉30g粘米粉60g水600g肠粉:粘米粉120g玉米淀粉30g面粉120g水600g用料面粉克自用配方的做法1...
记录笔记用料烫种高筋面粉10克水10克盐0.1克糖1克主面团高筋面粉240克巧克力粉10克干酵母3克盐3克烫种20克糖63克奶粉18克水130克淡奶油15克蜂蜜10克炼乳10克黄油25克巧克力豆20克奶油奶酪60克自用配方🍫的做法烫种:开...
小时候每个周末全家都会去酒楼饮茶,虾饺、凤爪,肠粉和叉烧包是我最喜欢的点心。有时候买了肠粉调好酱汁,一碟素肠粉就是我放学的点心。Q弹爽滑,包馅料的不包馅料的,都好吃啊!相对于对广州肠粉外皮光泽平整的考究,潮汕肠粉更...
图片与配方完全没有关系。只是觉得图片意境很美。用料时间耐心常用配方的做法配方不是原创。为了方便查找,建次菜谱记录自己常用的配方...
蛋糕卷的配方五花八门。有直接套用戚风配方的,有用戚风配方减少了低粉克数的,有用好多好多鸡蛋的。看着实在眼晕、头晕……在此献上一个脑残也能记住,手残也能做好蛋糕卷的配方。热着卷,凉了卷,都不开裂!也不掉皮!真的太完美...
之前做了次香蕉小馒头,稍微改了一下配方,去掉了糖和色素,包肉包子试试,依然很好呀,就此诞生了这个万用发面配方!用料面粉3.5cup酵母1tsp泡打粉1/3tsp奶粉2tbsp油1tbsp水3个1/2cup万用发面配方的做法赶皮和包如视频,包好以后...
这是餐桌主食面包~低糖低油食材~进口高筋小麦粉、新鲜鸡蛋、鲜牛奶、红花籽油、细糖、盐、酵母。含水量达80%,不用揉面只需用硅胶铲将所有食材拌匀,冷藏发酵,操作极简就烘烤出了松软无比美味的排包,这是姐姐自配的方子哦...
很想很想吃KFC的蛋挞,但不想出门上实体店买:早餐想吃香脆的蛋挞……太多想吃美味蛋挞的念头了。现在只要你家中有烤箱一个,就能在30分钟内吃上先出炉的美味蛋挞了。操作方法十分简单,大家可以来试试👍!用料全蛋2-3只椰奶2...
你是什么颜色,生活就是什么颜色❤用料热情若干……❤❤❤抹茶5克糖随意鸡蛋6个植物油20克/份蛋糕粉(低粉)30克/份酸奶40克/份不用记配方的低脂三色玛德琳蛋糕的做法6个鸡蛋,全蛋打发。最好的打发办法是隔温水打发。温水放...
用料牛奶120克鸡蛋2个砂糖35克炼乳5克稀奶油100克蛋挞液配方(自用不喜勿喷)的做法烤箱上下火200度25分钟...
这个配方无需面包机,也无需高超的和面手法。顺利制作出高含水量的佛卡夏面包的秘密武器就是温度与时间!下表是一人食或者二人食的用量,大家可以酌情翻倍使用。用料高筋面粉200克盐3-5克细砂糖5克酵母3克水150-160毫升橄...
作为早餐特别合适的一款街边鸡蛋饼,非常好吃,喜欢的赶快收藏吧!!!关注我的频道还有更多的美食分享。用料面粉500g水1300g豆油80g辣椒面(二荆条或小米椒)50g蒜蓉辣酱25g辣妹子酱25g鸡精15g味精15g十三香2g芝麻15g白糖15g鸡蛋5...
鸡蛋仔来自香港,原本是香港独有的街头小吃,现在在大陆也早已家喻户晓,因为它可爱的如同蜂窝的外形,以及外酥里嫩的口感,香甜的味道,一直深受人们的喜爱,没次出去逛街鸡蛋仔都是必买的,因为孩子和我都特别喜欢,所以自己开始琢磨...
这个比较适合早餐,一分钟搞定。(一人份)用料鸡蛋1个面粉一小汤勺冒尖面粉盐少许火腿一个葱少许鸡蛋饼(不会失败的配方哦)的做法将火腿切为丁鸡蛋放入碗中,放一点盐,在打成蛋糊加入面粉继续打打完之后放入火腿锅里倒入油,放...
火腿配鸡蛋的太阳饼,好看又好吃,简单又方便。早餐、下午茶的好选择!用料1、鸡蛋2个(约100克)2、盐1克或适量3、温水50克4、玉米淀粉7-10克5、玉米油5-7克6、无淀粉火腿片3-4片太阳饼鸡蛋饼——火腿配鸡蛋——不用面粉不用...
在下厨房看了很多方子,自己又调整了一下,成品个人很满意油皮每个重23克(16个的量)油酥每个重16克豆沙23克鸭蛋黄一个每个的成品在75-80克之间烘烤温度:猛犸象风炉170度,35分钟水不要再加了,冬天做的话可以适当多加5克,水过多...
做一份蛋糕,带去和朋友一起品尝下午茶是不错的选择哦~用料鸡蛋5个低筋面粉100克糖30克牛奶100克不用称量的零失败完美戚风蛋糕配方(此配方电饭煲可用)的做法【确定液体材料的量】【无需称量】—————先打5个鸡蛋,蛋黄和...
这是我做毛巾卷和千层蛋糕的千层液配方。这个可以做30至40张六寸大小的皮,如果你要不了这么多,那就减半哟。用料鸡蛋225克,一般我用五个,多的盛出来。白砂糖30克低筋面粉85.5克纯牛奶500克无盐黄油50克不用静置的千层液配...
用料鸡蛋250g白糖250g面粉250g牛奶半袋鸡蛋糕家用配方的做法鸡蛋白糖用电动打蛋器打20分钟加入面粉拌匀加入牛奶半袋拌匀即可温度200度15到20分钟...
用料鸡蛋1个方包洋葱火腿生菜沙拉酱番茄酱方包披萨(不用奶酪用鸡蛋版)的做法用勺子,把方包中间亚进去,做成一个碗。底部抹上沙拉酱切火腿,生菜,洋葱,加入一个鸡蛋搅拌,然后加点黑胡椒,盐调味,均匀抹在面包中,上面加一点番茄酱。...
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是最受欢迎的蛋糕之一。今天给大家分享我的戚风配方,这么些年一直没换过,也没失败过哦!用料低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖(蛋白)30克细砂糖(蛋黄)20克玉米油25克牛奶25克超...
用料鸡蛋63面粉30水90葱花12.5油12.5盐1.04含盐量0.5%鸡蛋饼配方的做法过程省略...
不上火,健康又美味😋晚上做好明天早上吃风味更佳六寸磨具的配方哦!如果喜欢甜,自己多加20-30g糖!用料糖20克低粉70克鸡蛋4个柠檬汁/白醋数滴酸奶100克糖20克(蛋清部分)油20克不用烤箱不上火🍰酸奶蒸蛋糕(6寸配方)的做法鸡蛋要...
总结一下是:无论哪种方法,手都要不停画圈搅动,直至呈鸡蛋碎!(补充方法二)用料鸡蛋4个(蛋液净重218g、每个带壳65克左右,大只)食用油(尽量无味)3大火锅汤勺盐(蛋液里)1小勺料酒(或黄酒)2小勺【不用切不用剁不用夹碎的】鸡蛋馅儿的炒制...
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