酿瑶柱怎么做好吃，酿瑶柱家常做法

02-27 用料冬瓜300克干贝12粒盐2克碎肉100克马蹄2个鸡精少许生粉少许冬瓜酿瑶柱的做法干贝先用水泡软，冬瓜用模具压出花，碎肉加少许盐和鸡精顺着一个方向搅拌，搅拌时加入少许泡干贝的水一起搅拌，再加入少许生粉马蹄切碎一起加入...

10-10 夏天吃这些菜，不油腻不上火。这道瑶柱酿冬瓜，用料和做法很简单，是将原料和调料一起上锅蒸15分钟左右，最后勾薄芡淋在盘中，即成一道鲜香清淡的营养菜肴~用料冬瓜约700克瑶柱丝60克火腿肠30克鲜汤60克料酒10克大葱1小节水淀...

炒瑶柱

11-23 用料生抽10克瑶柱200克胡萝卜片少许(配色用)美人椒1根(切成辣椒圈)豆瓣5克姜蒜少许炒瑶柱的做法新鲜瑶柱和胡萝卜(我买了紫胡萝卜炒出来颜色很深，所以用普通胡萝卜颜色更漂亮)姜蒜，6秒/速度6打碎加入生抽和5克豆瓣，玉米...

瑶柱芥菜

12-01 芥菜自己的苦味和海产干货的鲜甜配合起来真是美得没朋友超级快手...从烧水洗菜到吃完...10分钟就够...【嘴也够快...用料瑶柱芥菜盐橄榄油糖、酱油瑶柱芥菜的做法沸水放盐，橄榄油，芥菜下锅煮3分钟后捞起来加入糖、酱油...

瑶柱粉丝

03-10 用料粉丝2把葱少许瑶柱一袋姜末少许蒜末少许瑶柱粉丝的做法瑶柱解冻，姜、蒜、葱白切末，粉丝（龙口粉丝两小把）泡五分钟捞起来剪短，然后放一点鱼露在粉丝里。锅内放油把葱姜蒜炒香，下瑶柱炒，然后下粉丝，放一些水，放一些蒸鱼豉油，...

瑶柱蒜蓉丝瓜酿

02-03 夏天正是吃丝瓜的好季节，丝瓜软嫩清甜，炒菜做汤可口又清爽。丝瓜本身口感香甜软滑，虽说是素菜但吃起来肉质饱满很有满足感，大夏天就需要这样的清新小菜来拯救胃口。用料丝瓜2根蒜1瓣干贝6粒淀粉适量食用油20g瑶柱蒜蓉丝瓜...

瑶柱滑蛋

06-26 今天本打算做个戚风蛋糕🎂，无奈鸡蛋不是太新鲜，散黄了好几个。算了做个炒鸡蛋吧。突然想起前一段时间去港式茶餐厅吃的虾仁滑蛋，但家里只有瑶柱干了，就DIY个瑶柱滑蛋吧！没想到味道还不错。用料瑶柱20多粒鸡蛋8个土豆淀粉2...

瑶柱炒面

02-03 版权属于短腿厨房（微信公众号）港式正宗瑶柱炒面用料蚝油1勺盐少许生抽1勺老抽1勺瑶柱面适量鸡胸肉适量虾皮少许醋少许糖少许瑶柱炒面的做法鸡胸肉切条，加少许盐，淀粉和料酒蘑菇切片洋葱切开一勺蚝油兑小半碗水调开一勺老...

花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)

07-04 用料花胶(新鲜鱼肚)2个鸭头鸭爪各二个瑶柱2颗香菇数颗花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法花胶(又名鱼肚，新鲜的所以无需泡发)新鲜鱼肚二个(海干鱼鱼肚，二个约1800克)，把鱼肚面上的脂肪去掉，搭配二个鸭头鸭爪(临时搭配，所以只买到...

炸瑶柱

02-16 用料干贝粒鸡蛋1个面粉、淀粉适量盐、五香粉适量炸瑶柱的做法瑶柱泡发后加入适量的盐以及五香粉腌制调味品少加一点即可，保持瑶柱本身的鲜美将面粉和淀粉1：1混合把腌制好的瑶柱沾满面粉将沾满面粉的瑶柱放进鸡蛋里(一般...

瑶柱水蛋

10-11 其实蒸一盘好吃的滑蛋，只需3分钟的火候！瑶柱滑蛋、虾皮滑蛋也不例外！这方子是家传，加亲子改造的哦，超级好味道！用料瑶柱适量沸腾开水鸡蛋份量多少少的量鸡蛋3个盐少许香葱（没有，我这里用芝麻）少许，装饰用食用油少许瑶柱水蛋的做...

瑶柱面

09-19 瑶柱面很鲜，可以做汤面和干面两种，而我。。用汤面的方法做好后，却倒掉了所有的汤。。。用料瑶柱面一坨鸡蛋一个牛肉酱（面之支撑！）一坨瑶柱面的做法煮面。水烧开后放入面，煮二分钟。煮完以后不要手贱倒光汤！！煎鸡蛋。记得要用不...

瑶柱肉酿节瓜脯

12-05 用料干贝若干粒节瓜2根猪肉120-150克冬菇若干只蒜头3小颗蚝油糖生粉料酒酱油胡椒粉葱花瑶柱肉酿节瓜脯的做法准备好材料干贝（瑶柱）泡软后，用菜刀如视频般碾压成丝。泡干贝的水要留着后面做芡汁用。猪肉用绞肉机打成肉碎...

瑶之柱面

02-02 此为双人餐如一人，请减半😄用料鸡蛋2只瑶柱面（非油炸）2坨酱（各种皆可，推荐辣酱或牛肉酱）2坨瑶之柱面的做法1.烧水，水开后放入瑶柱面，煮两分钟（如没散开，可多煮一会儿😊）2.捞出，放入碗中😜3.煎鸡蛋（记住要用不粘锅）4.将煎好的鸡蛋放...

瑶柱粥

10-31 用料干贝50克大米半杯盐一勺葱一根蒜两瓣红椒一个黑芝麻一勺瑶柱粥的做法清洗干贝，沥干水分蒜切片，葱和红椒切末淘米后加水至煮粥的最低刻度，加葱蒜红椒，和盐一勺，干贝，按下煮粥键一小时后出锅加黑芝麻一勺...

节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）

02-28 酿节瓜！节瓜带上肉滑和咸蛋，清甜的同时口感更加丰富，非常满足哦！用料咸蛋1个瑶柱1小把节瓜2个鱼滑/肉滑/肉碎适量节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）的做法1⃣️、瑶柱提前泡水，泡软撕成丝。瑶柱丝加入肉滑/或者肉碎里加入咸蛋白一...

【瑶柱糍粑】

10-01 瑶柱糍粑，这里用的是蒸熟的糯米，省去了揉面的步骤，软糯感有增无减。而瑶柱，也就是干贝，素有“海鲜极品”的美誉。因味道鲜美，而与鲍鱼、鱼翅、海参等同列为“海八珍”。不仅鲜味十足，吃起来更是香嫩中还带了点脆。跟糯米一起...

蒸瑶柱

11-24 用料冰冻瑶柱蒜泥酱龙口粉丝蒸鱼豉油蚝油糖蒸瑶柱的做法冰冻的瑶柱解冻。粉丝用热水泡开，剪断，用蚝油蒸鱼豉油一小撮糖搅拌均匀，不要太咸，放上解冻好的瑶柱，盖上一层蒜泥酱，放蒸锅里蒸。水开后六七分钟差不多就熟了，当然多煮...

瑶柱香菇萝卜炖酿油豆腐

02-28 大人小孩都可以吃，鲜甜美味营养！用料酿油豆腐20个干香菇6朵瑶柱一小把（10-15粒）萝卜1根（小的2根）盐适量克鱼露1勺葱1根瑶柱香菇萝卜炖酿油豆腐的做法干香菇提前二小时泡软，香菇水留着萝卜洗净切成块，冷水下锅，中火煮十分钟小火...

瑶柱节瓜

02-15 用料干贝10粒节瓜1-2个姜片2片蚝油2勺盐3克生粉2勺生抽1勺瑶柱节瓜的做法节瓜去皮，切成日字瑶柱泡软，压成丝，可适量加肉沫和虾米姜蒜起锅，加瑶柱、虾米肉沫翻炒，出香味后加入节瓜稍翻炒节瓜略焦，加入水，注意不要太多水，沒过一...

瑶柱炒蛋

10-24 简单美味用料干贝10粒鸡蛋3个瑶柱炒蛋的做法热水泡瑶柱一小时下锅小火炸3个鸡蛋打晒下锅3秒关火用锅的余热把带搞熟手一定要快滑蛋起锅小贴士炸瑶柱冷油下锅下小小盐防止爆油全程小火慢炸...

瑶柱鸡煲

04-30 用料鸡1只瑶柱/干贝（小颗粒）15颗左右姜片适量蒜瓣适量葱适量酱油/生抽1-2汤勺蚝油1-2汤勺料酒1-2汤勺老抽0.5汤勺白糖适量（0.5汤勺）五香粉1.5盐勺花椒20颗左右香叶（可不放）2片瑶柱鸡煲的做法1、鸡斩件，加入酱油、糖、料酒腌1...

瑶柱糯米酿鸡翅

12-23 我这菜，就做了两次，一次是我突发奇想，另一次却是最近我离职的时候给大家的礼物。这菜，做给谁吃都好，因为，这菜能表达你的心意。ps：材料给的是我第一次做的时候的分量，最近做的那次我完全没看分量做的，是按人数算的。用料鸡翅11...

瑶柱酿苦瓜

02-03 用料苦瓜2根（细长）前夹上肉400克淀粉适量盐适量酱油适量瑶柱适量瑶柱酿苦瓜的做法苦瓜切段掏空，锅里加水焯一下，捞出沥干备用前夹上肉切片剁碎，肉馅加玉米淀粉、酱油、盐、泡好的瑶柱捏散顺时针方向搅拌将调好的肉馅填满苦...

瑶柱白粥

07-28 瑶柱白粥，早餐的好选择。作为广东人，我喜欢喝“开了花”的白粥，加入瑶柱后，营养、清热、饱肚子、好味道…用料干贝20-30粒大米1.5杯陈皮1片瑶柱白粥的做法将瑶柱清洗干净，然后用花生油（作用香）、料酒（作用去腥味）、糖（作用调味）...