品虔瓦煲煮生蚝

好味

用料  

品虔瓦煲煮生蚝的做法  

1. 瓦煲用小火热锅。

2. 放油、姜、葱、红葱头起锅和垫底。

3. 一块块铺上生蚝。

4. 倒鸡汁、胡椒粉、糖。

5. 倒料酒，放小小盐，可再放些姜丝葱丝于表面。

6. 中火煲5分钟。

7. 3分钟时上盖上倒些烧酒。

8. 完成持开盖可再放些葱。

9. 好味。