快手菜 生蚝豆腐煲 来源:美味食谱馆 8.01K 用料 生蚝 10个 豆腐 2块 姜 5片 蒜瓣 3瓣 香葱 1根 酱油 半勺 蚝油 半勺 生蚝豆腐煲的做法 大蚝洗净,豆腐切小块,姜切片,蒜拍扁,香葱切段。 热锅热油,下葱姜爆香。 加入大蚝翻炒。 加入酱油,蚝油,翻炒片刻后加入半碗水。 待水沸腾后加入豆腐,轻轻晃动摊平,大火继续烧开,让大蚝的鲜味煮进豆腐里。收汁差不多后加入葱段,翻炒片刻后关火出锅。 大蚝鲜,豆腐嫩,这样的组合好营养。 一个字,鲜。两个字,鲜美。三个字,好好吃(✪▽✪)。 生蚝豆腐煲 好吃 豆腐