煎 蚝油煎豆腐 来源:美味食谱馆 2.76W 曾经一次煎豆腐,放了油寡煎以为这样豆腐就能熟,只能说我太天真了。 用料 豆腐 1块 蚝油 1勺 油 适量 生抽 适量 蚝油煎豆腐的做法 豆腐切片,热锅加油,油覆盖锅底,加豆腐。 耐心等待豆腐一面煎成黄色,小心翻面,继续煎。 拿小碗调料,加入生抽、蚝油、少量水伴匀。锅里加入水和调好的料,盖上锅盖煮。 收汁差不多关火,闷一会儿出锅。 小贴士蚝油和生抽的咸度应该够了就不用加盐啦! 蚝油煎豆腐 豆腐 好吃 蚝油