蚝豉烩豆腐

用料  

蚝豉烩豆腐的做法  

1. 豆腐切块 平底锅煎至两面金黄，放入用花雕浸泡过再次冲洗干净的蚝豉，加少许味极鲜和水煮至入味，白糖调味，放入彩椒翻炒一下，

2. 撒上葱花即可出锅装盘享用。