连吃三大碗饭的外婆菜炒肉来咯!
来源:美味食谱馆 3.06W
外婆做的外婆菜才正宗🥰 完全没沙子,非常非常干净,也非常非常香!
用料
梅干菜 | 250克 |
前腿肉 | 400克 |
大蒜叶 | 2根 |
小米椒 | 10个 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 6瓣 |
盐 | 35克 |
鸡精 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
连吃三大碗饭的外婆菜炒肉来咯!的做法
备料(照着图片摆好准没错)
先下肥肉煸炒出油脂(多余的猪油可以倒出来炒蔬菜啊)
随后倒入瘦肉,炒至表面金黄即可加适量盐、鸡精入味。
把肉肉铲至一边,加入配料炒香(加点盐在配料上炒炒)
加入外婆做的外婆菜翻炒(买的外婆菜记得提前泡热水冲洗干净哦),太香了,我的天,加适量盐和一勺味极鲜,加一勺水翻炒。(注意放入外婆菜后先把火稍微调小一点防止粘锅)
真的太好吃了!!!
小贴士
外婆菜记得清洗干净。