鲜竹怎么做好吃，鲜竹家常做法

11-10 飞哥出品。常常买到农家自酿的酒，经过初加工后，绝对给你带来意想不到的享受！用料鲜竹米酒（或药酒）自制鲜竹酒的做法将鲜竹筒一头锯开将酒倒进去，用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏几天后，即可。小贴士这种酒最好用农家自酿的米酒，这...

10-02 分享一道竹蛏焖鸡煲，家庭聚餐拿手好菜，饭桌上的一道硬菜，很见功力，海鲜陆鲜完美结合，成品鲜美无比，香而不辣，老少咸宜。用料鸡翅：400克红葱头：10克竹蛏：500克姜片：5克鸡公煲酱料：65克生菜：10克浓汤宝：1个水：400克精致油：50克海陆双鲜...

蚝油鲜竹卷

03-04 一直以为大名鼎鼎的蚝油鲜竹卷是一道粤式茶点，没想到它竟属于湘菜系。好吧，美食不问出处，好吃才是硬道理！用料干豆腐衣若干张干香菇8个玉兰片小支的半支小虾仁1把猪肉馅300g老姜1小芽独蒜半个香葱2、3根盐适量胡椒粉少许...

【蚝皇鲜竹卷】豆腐衣再升级！只需4步，浓香入味鲜加倍

11-14 豆腐皮包肉作为一道从小吃到大的家常菜，既结合了浓油赤酱的风味又有荤素搭配，在餐桌总能得到“偏爱”。阿拉上海小囡只要在饭桌上看到它，饭碗里的米一定会做到一粒不剩。外型虽皱但保留了韧性的口感，经过焖煮后充分吸收酱...

鲜竹竹筒饭

05-03 选一人高的竹笋，根部开始快掉皮的那种状态［我忘记拍图了］准备四五节，两头结头保留，清洗后用水果刀割个小长方形口子【个人觉得鲜竹筒饭用竹子的最佳时间在4月中下旬，［坐标南京］今天和朋友去弄一开始弄的太老太高了，找了好久才...

鲜竹卷

07-11 做这个最关键的还是调馅料。我觉得最完美的馅料。应该是清清淡淡的鲜味。但是这也是最难达到的。至少我自己还没有做到用料猪肉末虾盐冰水/冰块淀粉姜末水蚝油香菇马蹄冬笋鲜竹卷的做法虾肉和猪肉按3：1的比例。虾肉用...

腐竹卷（鲜竹卷）

04-14 如果是形状不规整，有硬边的腐皮，可以把边剪掉再包，剪下来的边可以用来炒菜，烧汤用。用料豆腐皮（约25*35厘米）8张猪肉末150克虾仁（退冰后）80克藕80克生抽1汤匙用于馅料+1汤匙用于菜调味白胡椒粉少许糖3克（馅料）+3克(调味）生粉水1...

鲜竹笙顿鸡汤

04-08 立秋后，也是各种各样的菌类的季节，防秋燥，需要适时的汤水去润肺，滋养皮肤.此汤可润燥，平补身体，可久不久饮用用料鲜竹荪100克枸杞10粒鸡100克姜适量鲜竹笙顿鸡汤的做法把水烧开，倒入鲜竹笙，稍微汆烫10秒左右，捞起，放入冷水中把...

香菇四季豆鲜竹结

04-24 腐竹含豐富蛋白質，容易咀嚼，適合胃口欠佳的人士進食用料腐竹90克香菇干12克四季豆80克胡萝卜75克植物油三茶匙盐半茶匙酱油一汤匙麻油一茶匙糖一茶匙清水160ml芡粉水2汤匙香菇四季豆鲜竹结的做法鲜腐竹冲净泡软，切段及打...

加了三文鱼的鲜竹卷

12-29 听说鲜竹卷很鲜美，一直想自己做一次，刚好包馄饨多了一点馅，三文鱼猪肉馅哦，很鲜呢，再配点喜欢的食材，果然好吃。用料三文鱼适量猪肉馅适量胡萝卜半根火腿肠半根金针菇一小把蚝油适量生抽适量白糖适量淀粉适量甜玉米粒适量豆...

凉拌鲜竹笋丝

09-24 新鲜的竹笋用料鲜竹笋250g盐适量味精适量白砂糖少许醋适量辣椒面适量食用油适量凉拌鲜竹笋丝的做法新鲜竹笋，焯水撕成笋丝加入调料，食用油加热，淋到调料上面好吃，爽口的“凉拌鲜竹笋丝”就成啦！...

白炒鲜竹蛏，闽菜传统佳肴

09-10 北方人很少做的菜！做法简单，感觉就是做准备工作。惊艳到我的是荷兰豆，比其他做法好吃的多，很鲜嫩！蛏子也不似平常辣炒做法，保持了原滋原味！看来南方海鲜的做法真的胜于北方。清淡可口，倾情推荐！用料蛏肉200克荷兰豆15个水发香...

改良版鲜竹卷

06-30 在广式茶楼吃的一道菜在浙江的我第一次吃。便决定回家要试试这道菜。原版是用笋的，考虑到一年四季都可以操作，变改了用藕方便购买用料莲藕一根猪肉三肥七瘦豆腐皮葱改良版鲜竹卷的做法肉的三肥七瘦很重要，这样不会柴肉剁...

低碳水让你欲罢不能的鲜竹卷

03-04 吃过不同地方的鲜竹卷，吃来吃去还是婆婆做的最好吃😋超低碳水化合物，让控糖的我吃起来毫无压力🥳用料豆腐皮（油皮）2张笋干适量豆腐干适量杏鲍菇适量韭黄适量香菇适量肉丝适量湿淀粉少量生抽少量老抽少量料酒少量糖少量盐...

鲜支竹焖鱼

12-29 第一次买到新鲜支竹，刚好看到卖鱼的地方插了一条标签“假大黄鱼”，好奇心驱使下又买了一条冰鲜的假大黄鱼。做了支竹焖鱼，好好吃，支竹比鱼好吃，支竹比鱼贵。用料鱼一条腐竹300克姜片3片盐适量克青蒜苗1棵蒸鱼豉油1汤匙鱼露...

腐竹三鲜

07-30 减肥必吃。用料腐竹3根干木耳10朵干香菇6朵蚝油1勺鸡精0.5勺盐0.5勺生抽1勺白糖一点点芝麻油少许水淀粉1大勺腐竹三鲜的做法腐竹用温水泡1小时以上，剪段，再泡至柔软，切小段，滤干水备用干香菇泡发，洗净切片。泡香菇的水留下...

竹笋保鲜

02-25 用料笋260克盐100克竹笋保鲜的做法能常温存放一年的竹笋罐头12...

鲜咸腐竹

10-26 咸肉和鲜肉一起炖腐竹用料腐竹128克鲜猪肉适量咸猪肉适量蒜三瓣盐，老抽适量鲜咸腐竹的做法鲜猪肉切条，肥肉下锅炒出油。咸肉下锅同炒将温水浸泡后柔软的腐竹下锅盐，老抽适量，拌匀色。蒜下锅，中火炖。小贴士腐竹最好用烧开...

鲜竹笋煲

02-24 用料笋500克盐少许鸡精少许肉末250克香菇50克虾仁适量辣椒适量鲜竹笋煲的做法新鲜竹笋冷水煮开，去水。在煮竹笋的过程，不可揭开锅盖，因为这样竹笋会苦。香菇泡开，切成香菇丁。锅里放入油，香菇爆香，放入竹笋，肉末，虾仁，盐，鸡精，辣...

鲜竹筒饭

12-12 用料糯米500克香菇6朵豌豆100克蚕豆100克火腿肉50克鲜肉50克土豆5个鲜竹筒饭的做法去山上把长上来的竹子掰来切好，糯米泡4个小时、鲜肉切粒拌上酱油先腌下，火腿香菇土豆切粒、全部配料倒入糯米中加盐拌匀。装竹筒下锅蒸...

鲜竹笋

05-28 湖南老表一早在老家的竹林子砍下大捆的竹子，坐高铁带到广州，人肉速递最新鲜的食材-鲜竹笋。用料笋300克油适量白糖少许鹅1/4只花腩250g鲜竹笋的做法竹林砍下的竹笋，鲜嫩看得见😎剥笋衣：用小刀纵向划一刀，一层一层地剥，不能...

鲜虾竹荪粥

03-21 今天给大家推荐好喝的砂锅粥。我今天做的是鲜虾竹荪粥，这粥是我在一个潮汕烧锅粥的店里喝过，觉得挺不错的，回家自己瞎琢磨了一下。竹荪营养丰富，味道鲜美，和虾一起煮粥很美味又非常有营养。用料大米1杯清水适量大虾若干只...

鲜虾竹筒饭

11-02 这个饭很有创意，但是厨房里操作起来就不是那么方便了，吃起来的的确确是很好吃。用到的加拿大北极虾可能跟其他虾口感不一样，大家都可以试一下。用料北极虾200g大米250g香菇20g青豆10g玉米10g腊肠10g生抽1勺盐5g食用油2勺...

鲜竹笋汤

09-29 用料刚挖鲜竹笋1个猪脚筒1条香菇8个南姜，桂皮，香叶，八角，川椒适量鲜竹笋汤的做法竹笋扒去外壳猪脚筒和调料洗好放进竹笋里一起煲，过程中不要开盖配料成品...

鲜腐竹

01-12 用料腐竹160克胡萝卜1根芹菜1根鲜腐竹的做法三种主要食材准备妥当腐竹冲一下水注意不要泡水放旁边化冻全部切成小段热锅凉油放葱花爆香一定要先放胡萝卜煸炒胡萝卜竟油煸炒会营养价值更高别问我咋知道的哈哈哈然后放...