香菇炖鸭怎么做好吃
在杭州一直买不到新鲜的土鸭,现在送儿子回老家,外婆马上到菜场买了一只据说是农村家养鸭。也不知道是不是真的家养,但是味道真的挺好,我儿食欲如此不佳的小朋友也吃了一个鸭腿加一个鸭翅,记录下做法以后可以参照用料鸭1只...
用料娃娃菜1/4颗香菇12朵果木熏鸭胸肉片(全家有卖)100克盐8克鸭胸肉炖香菇娃娃菜汤的做法水1.4L,娃娃菜洗净,香菇去蒂对半切,和鸭胸肉片一起炖20分钟即可...
用料鸭掌500克干香菇一大把朵黑木耳一大把生抽2勺蚝油2勺白糖10克盐若干克桂皮香叶八角若干个香菇炖鸭掌的做法香菇和木耳泡发,鸭掌美甲后汆水锅烧热,入白糖,融化差不多时加鸭掌;翻炒几下加酒加生抽蚝油,再翻炒几下盛出把...
用料鸭半只香菇3朵姜5片生抽3勺蚝油2勺盐1克冰糖碎1勺柱候酱1勺香菇焖鸭的做法鸭肉洗净冷水下锅加入白酒,水烧开后捞出鸭肉洗净锅,热锅下油烧热后加入姜蒜片起锅,加入鸭肉爆炒后加入香菇炒一下,把酱油,耗油,柱候酱,盐加入翻...
很多年前亦师亦友的袁老师请我去一家叫绿茵人家的饭馆吃饭,点了一道椒盐茶树菇鸭子特别美味,想必鸭子和茶树菇是绝配。后来回到北美做不了椒盐茶树菇鸭子,就开始了茶树菇炖鸭,深得家人和友人的喜爱。用料茶树菇100克鸭子...
用料鸭肉1/4只香菇6朵红枣3颗鲍鱼1只姜8片茴香1个老糟米酒5勺白酒2勺生抽3勺盐2勺糖1勺香菇炖鸭肉的做法鸭肉洗净焯水香菇泡开红枣鲍鱼茴香洗干净备用香菇切好放砂锅底鸭肉炒好水用菜籽油➕酒炒下炒出香味倒入砂锅放...
用料鸭胗5~8个干香菇1把姜小葱蒜红小米椒料酒蚝油生抽老抽盐鸡精糖勺香菇鸭胗的做法鸭胗用醋水浸泡(去异味),洗净后去筋切片,用姜盐料酒腌半小时,下开水锅快速(水中放姜葱料酒)焯一下,用凉水冲洗晾干待用备料:香菇切两半(泡香菇...
炖牛肉,骨头,大鹅,鸭子应该做法都差不多。用料鸭半只干辣椒若干个香油0勺盐适量克香炖麻鸭的做法准备食材(鸭子,豆腐,土豆,白菜,也可以放粉条,豆腐皮,酸菜,反正铁锅炖里边的食材都可以)然后是葱姜蒜,桂皮八角那些,都准备好。葱,姜,肉,...
用料豆腐皮适量干香菇适量胡萝卜少许蚝油少许生抽少许老抽少许白糖少许盐适量棉线少许菇香素鸭的做法香菇泡发。胡萝卜去皮切小块,入料理界打成小颗粒,香菇也一样锅中放少许油,将胡萝卜跟香菇粒小火煸炒,将多余水分炒出...
妈妈教我做的一道靓汤,非常简单快手。掌握这个方法,红菇汤色不变,绛红澄澈,菌香醇和,非常鲜,好喝不油腻,对女人特别好哦!用料海鸭半只红菇15克排骨2块姜片6片料酒10克盐3克糖2克红菇炖海鸭的做法主食材食材都在这儿了。海...
香芋功用:香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗...
留住好味道也是一种幸福用料鸭腿3只香菇10朵生抽2勺老抽1勺白酒2勺姜10片蒜1头盐适量糖2勺香菇炖鸭腿的做法鸭腿洗净剁块香菇(我用了干菇)洗净,温水泡发半小时以上生抽、老抽、盐、糖、白酒倒入碗内备用香油爆香姜片加入...
想喝汤,正好家里有活鸭,而且鸭汤比较清澈,家人就杀了只鸭子,晚上就有了这道菜!用料香菇6朵姜片4片盐适量鸭半只虫草适量料酒适量葱2根香菇炖鸭汤的做法鸭子先处理干净,自己家杀的鸭子清理的也比较干净,然后焯水放料酒去腥,焯...
这道菜的食材比较特别,湖北的娃儿们或许熟悉这道菜的食材,过年妈妈特意给准备的熏鸭肉,来自家人满满的爱,现代的设备可以使这爱的味道储存更久一点。时而想家的时候使用这食材便能体会到老家的味道。今天正好是中秋,藉着这...
用料香菇6朵鸭腿2只姜适量大葱1根生抽适量料酒适量蚝油适量“英国留学吃什么”香菇炖鸭腿的做法香菇提前泡发香菇,大葱,姜切片鸭腿洗净,表面划几刀鸭皮向下,煎一会煎出鸭油后,放大葱、姜炒香,加少量料酒、糖、生抽将大葱和...
四年以上的老鸭最适合用这种做法,隔水炖出来的鸭肉原汁原味特别香!用料老鸭1只干香菇8个老姜4片料酒100ml至150ml盐适量糖适量香菇炖老鸭的做法老鸭洗净切成六块,放入电炖锅,加入所有食材和调味料盖上盖子反复若干次煮饭...
寒假时婆婆来我家去逛生鲜超市看到卖鸭腿的就买回来炖了给我们吃,发现很美味~于是偷师学会了吼吼🐒现在就分享给大家吧!用料鸭腿2只料酒4勺糖2勺生抽2勺姜片10片香油2勺蒜1头盐适量香菇干8朵香菇炖鸭腿的做法香菇干用清...
在北方的时候,不常吃鸭。后来来了南方、天气热、鸭肉就成了桌上常菜。东北人喜欢炖菜、鸭子配上香菇土豆、小火炖到鸭肉软烂、土豆入口即化、配上一碗白米饭、香的不得了。用料鸭子半只土豆1-2个香菇6朵盐花椒面料酒冰...
用料鸭子肉一斤左右香菇一斤左右小米辣200克青椒200克黄姜200克鲜菇香鸭的做法鸭子切小点(指甲大小),水烧开放鸭肉煮一两分钟,捞出鸭肉用清水洗后滤开待用。。。。将2,3,4,5图材料准备好小火下油半斤左右,放入老姜,八角,三奈,...
天越冷越想喝这汤,滋补不上火,孩子喝提高免疫力,冬天不怕冷用料老鸭干香菇朵盐克生姜香菜干香菇炖老鸭汤的做法1、鸭肉清水浸泡,反复清洗几遍;冷水下锅,煮开1分钟,焯去血水;2、捞出清水反复清洗几遍,这样可以去腥味,也可以让肉...
家里来了两桌客人,打算用在餐馆学到的啤酒鸭炖香菇招待,香嫩鲜香,是适合上桌的大菜。用料啤酒1瓶鸭1只花椒25粒桂皮1块八角3个老抽1勺白糖10克盐15克姜5片香菇18朵葱1小把啤酒鸭炖香菇的做法将洗净的鸭肉冷水下锅,放入几...
最近我经常做这道菜来吃,感觉挺好吃的,鸭肉吃起来很香,就来分享一下给大家。其实我也是到处看看学来的,中间加了点自己的想法😜用料鸭(嫩鸭肉)半只香菇6朵料酒2大勺用来焯水,1小勺用来炒鸭肉冰糖(白糖)1勺老抽1小勺生抽1勺香料...
实验室师弟做的菜~虽然时间很紧,但是味道还是很棒的啊~用料鸭子半只土豆5个香菇8朵干辣椒适量花椒适量八角一个桂皮一块香叶两片老抽适量盐适量油少量香菇土豆炖鸭肉的做法鸭肉块清洗干净,我们是让店家清理好切好块的,回来...
中医认为,鸭肉味甘、性寒,可用于治疗阴虚所致的皮肤腊黄、暗淡无光、疲惫等症。鸭肉中所含的B族维生素和维生素E较多,能有效地治疗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。其含量较丰富的烟酸,对心肌梗死等心脏病人可以起到调...
冬天来了,有点冷,就想喝点汤汤水水。用电饭锅炖个汤还是很方便。‘茶树菇’是一种茶树枯枝上生长的食用菌,营养丰富,味道香浓,具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,茶树菇是高血压、心血管和肥胖症患者的理想...
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