原味蛋糕卷易上手怎么做好吃，原味蛋糕卷易上手家常做法

03-22 用料低筋面粉60克纯牛奶50克糖霜60克鸡蛋5～6个（土鸡蛋最好）玉米油50克原味蛋糕卷（易上手）的做法工具：1.电子秤2.人工打蛋器3.刮刀4.蛋黄分离器（技术好的可以直接用手分离蛋清和蛋黄）5.电动打蛋器（用人工打蛋器也行，只是比较费力...

戚风蛋糕卷（原味蛋糕卷小四卷）

07-30 戚风蛋糕卷用的小四卷配方材料都是4所以非常好记如果会做戚风的朋友这个就是非常简单的有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料鸡蛋4个低筋面粉40克无味植物油40克牛奶40克细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋白）30克柠...

原味蛋糕卷卷啊卷～

10-11 试过许多卷卷的方子觉得这个最好用特地来马克下方子来自自由的路希文用料蛋黄4个蛋白4个牛奶52g色拉油（无味）40g低粉52g细砂糖60g柠檬汁少许原味蛋糕卷卷啊卷～的做法4个蛋黄打散加入牛奶搅匀加入色拉油搅匀筛入低粉拌匀...

原味蛋糕卷

05-28 用料牛奶50克细砂糖50克低筋面粉60克鸡蛋5个玉米油50克白醋2滴原味蛋糕卷的做法蛋黄分离，与牛奶、植物油混合将蛋黄混合物搅拌均匀，肉眼看上去细腻，光滑即可！将面粉倒入蛋黄混合液中，用手动搅拌器打匀，（这里我没有将面粉过筛...

快手原味蛋糕卷—北鼎

11-06 用的555配方，❗重点是如果同样用北鼎烤箱烤制不成功出现鼓包不熟等问题，不妨试试这个方法——❣️烤制十分钟开门留缝❣️用料蛋黄5个蛋白5个牛奶50克玉米油50克白砂糖50克柠檬汁若干滴快手原味蛋糕卷—北鼎的做法牛奶玉米...

简单易上手的蛋糕卷

09-18 这个蛋糕卷做香葱肉松卷也好，做小贝也好，做戚风三明治也好，百变不离其配方，一起造起来吧……用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米油40克细砂糖36克牛奶40克柠檬汁几滴简单易上手的蛋糕卷的做法黄白跟蛋黄分开，蛋白装入无油无水的...

田野知上—原味蛋糕卷

04-02 自己的菜谱，看客慎重选择。柠檬汁，用醋替代，没有生粉（淀粉）用低筋面粉，没有奶粉，就把水和奶粉总量替换成牛奶用料玉米油60g鸡蛋5个（60g/个）(得到蛋黄)（约85g）细砂糖60g水70克奶粉15g低筋面粉80克淀粉20克柠檬汁3滴田野知上—原味...

酸奶蒸蛋糕，简单易上手，蒸出来的蛋糕美味不易上火

11-29 烤的蛋糕给小宝宝吃，担心会上火，烤的蛋糕油和糖都会相对多些，再加上家里最开始没有烤箱，所以一门心思的研究怎样做出好吃的蒸蛋糕，在做会了原味蒸蛋糕之后，正好有次做了酸奶吃不完，于是拿来做酸奶蒸蛋糕，没想到口感更好用料自...

原味蛋糕卷（新手必看）

08-22 试过很多方子，这个配比得到家里群众一致称赞。做原味的和加奶油的一个方子搞定，超详细步骤，新手也很容易看懂。用料鸡蛋5个牛奶60克玉米油60克细砂糖50克低筋面粉80克柠檬汁几滴奶油部分淡奶油100克细砂糖10克水果适量原...

奇异果原味蛋糕卷，新手上路也不是问题

09-01 最近武汉一直是持续高温，太阳公公每天都认真工作，天气真是热，不适合天天烘焙，又不想家里囤积太多烘焙原料，就一点点的消耗，目前高筋面粉，中筋面粉已经用完了，下一步就是来消耗低筋面粉了，今天就来做个蛋糕！又是戚风吗？妞一定又要...

简单易上手的原味蛋糕胚

11-01 用料鸡蛋3个牛奶30克玉米油30克低筋面粉50克砂糖a15克用于蛋黄中砂糖b30克用于蛋白中简单易上手的原味蛋糕胚的做法分离出三个蛋黄三个蛋黄➕砂糖a搅打均匀，一定要立刻搅打，砂糖和蛋黄放久了容易结皮搅打均匀后，加入玉米...

原味蛋糕卷（肉松蛋糕卷）

03-03 蛋糕卷的蛋白一定要打发至湿性打发，不能打太硬，不然后面卷的时候会裂。不能烤太久，不然卷起来也会裂。掌握好自家烤箱的脾气。温度时间根据自家烤箱脾气调整。用锯齿刀切，普通的刀切起来不美观。长条肉松记得剪碎，不然最后...

原味蛋糕卷（厚卷）

10-02 用料鸡蛋5个细砂糖60克牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克香草精少许几滴柠檬汁10克淡奶油120克原味蛋糕卷（厚卷）的做法用后油法，牛奶玉米油搅拌均匀乳化后筛入低筋面粉，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀蛋白先打发有粗泡，再加柠檬...

易上手的蛋糕卷

11-12 不知道从什么时候开始，很多人的微信朋友圈都只能看到三天，人跟人之间的关系也越来越陌生。生活中有太多的条条框框，发不发朋友圈、发什么，都会有人指指点点，其实不要担心形象被毁，认识你的人都了解你，不认识的反正不认识。自...

烫面原味蛋糕卷（柔软易卷不开裂）

08-28 份量是28×28金盘，想做厚卷的话可以用5个蛋，其他按比例（×1.25）换算。【猫熊出品·图文原创】用料鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉55克玉米油40克细砂糖45克盐1克柠檬汁几滴烫面原味蛋糕卷（柔软易卷不开裂）的做法准备工作：①烤盘中...

易上手、成功率高的蛋糕卷

06-01 我很喜欢磕蛋糕卷，不乏经历过各种开裂、掉皮、不出毛巾底......等一系列你们也经历过的问题。后来经过努力的学习和实践，终于让我把问题一一攻破，目前我做蛋糕卷，可以说失败率为0了，就算很久没做，也不会出现问题。我在家做...

蛋糕卷原味

01-13 做蛋糕卷开始后一共做了4次，第三.四次做的挺成功的。第一次的的家养土鸡蛋，是家养的。和外面大批量家养的鸡蛋蛋白完全不一样，家养是整个蛋白都是粘稠的。但是家养土鸡蛋太小了，最大只有52g左右。配方建议是60克左右，这次...

不会卷蛋糕卷？这款草莓奶油切片蛋糕，易上手

10-16 在美食大课堂的群里几乎每天都可以听到小伙伴在说怎么我的戚风圆模蛋糕，杯子蛋糕，古早味蛋糕，很多的蛋糕都可以做得很完美，但为什么就是做不会蛋糕卷呢？每次还没出炉的时候看到的都是美美的，怎么一出炉抹好奶油卷起来，它就是...

容易上手的草莓蛋糕卷

03-28 想吃就是最大的动力用料食用油50克草莓N个牛奶20克细砂糖60克鸡蛋4个淡奶油80克低筋面粉70克草莓粉适量容易上手的草莓蛋糕卷的做法准备4个鸡蛋，蛋黄蛋白分离按照戚风蛋糕的步骤调匀蛋黄糊调好后加入草莓粉，搅拌均匀从...

吃不腻的原味蘑菇（易上手）

09-03 蘑菇，你经常会怎么入菜呢？……怎样的加工都不若试试食材的原汁原味！今天试试就这么吃吧！用料鲜蘑菇若干朵盐（海盐）1g黄油（油）10～15g吃不腻的原味蘑菇（易上手）的做法擦洗干净蘑菇表面，揪掉蘑菇柄。水份擦汗备用。干净平底锅抹油再...

原味蛋糕卷

07-01 原味戚风蛋卷，最简单最原始的味道，同时也是最考验功力的成品。对于在制作中出现的种种问题，我们先来一个汇总分析:1、这次做的是正卷，最常见的问题就是在卷的时侯会掉皮，全粘在油纸上了。这是因为烘烤时间不足或上火温度不...

原味小蛋糕卷

07-06 欢迎关注我的个人美食公众号：hai-meishiji，只有12L的东菱3706日式小烤箱，一样可以烤出完美蛋糕卷哟用料鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉20克玉米油20克水20克原味小蛋糕卷的做法易卷不裂的蛋糕卷...

原味慕斯蛋糕（简单容易上手）

05-04 家人喜欢，我就开心😃用料奶油200克黄油30～40克吉利丁粉10克奥利奥饼干碎80克，也可以用消化饼干砂糖30克牛奶150克原味慕斯蛋糕（简单容易上手）的做法正经一个一个把奥利奥饼干掰开，去掉芯做的，但是因为懒，颗粒有些粗糙，你们做的...

原味基础蛋糕卷，奶油蛋糕卷（新手入门级）

04-10 蛋糕卷可以加很多夹心，比如奶油水果夹心，肉松夹心等等，首先你要会做一个成功的蛋糕卷～失败的原因写在底部小贴士出，一定要仔细看完再开始做哦！配方适用模具：28*28方盘用料蛋黄5个（约65克）蛋白5个（约175克）低筋面粉60克玉米油50克...

原味肉松蛋糕卷&好吃易做

02-12 蛋糕卷采用的是原味蛋糕面糊的作法，做起来其实也比较简单，卷一卷，咬上一口，好满足呀！用料面粉120g鸡蛋4个细白糖80g食用盐10g牛奶80g食用油50g猪肉松适量原味肉松蛋糕卷&好吃易做的做法所有材料大集合~蛋黄和蛋白分离...