超软花朵豆沙面包怎么做好吃
记录一款柔软的汤种豆沙面包。8寸模具两个步骤1有汤种做法👉豆沙馅用料高筋面粉270克低筋面粉50克全鸡蛋30克水120克白砂糖50克奶粉18克盐3克耐高糖酵母4克黄油25克汤种60克鸡蛋液(面团表面)适量豆沙(馅)120克超软花朵豆...
每次开一个南瓜🎃,都要想方设法吃掉。换着花样做做,能有新鲜感吧~用料南瓜泥120克牛奶30克全蛋液30克高筋面粉200克全麦面粉30克糖20克酵母2克盐2克黄油20克豆沙200克南瓜花朵🌼豆沙面包的做法南瓜🎃去皮蒸熟,取120克南瓜...
用料高筋面粉500克豆沙馅300克鸡蛋2个牛奶300克糖60克椰油40克豆沙花朵包的做法准备食材,将所有食材混合搅拌成面团发酵至两倍大将面团分成50克的小剂子豆沙馅30克一个包起来压扁切成五朵花瓣入烤箱180度25分钟,烤制金...
可做八寸圆模一个本配方参考了@王光光光光的椰香南瓜包只是做了不同整形。我没有厨师机,用的是水合法。有厨师机的直接揉面就可以了。用水合法的放冰箱时先不加酵母,但是揉面前记得要加!!!我曾经有一次就是揉着揉着想起没...
软绵绵的,一口咬下去,好舒服😆更新时间:2020.2.26用料食材:蛋清3个细砂糖10克玉米淀粉15克坚果一小把碗(蛋清)大碗(蛋清)1个玻璃碗(蛋黄)1个天平秤1个刮刀1个打蛋器1个蛋白分离器1个电子产品(大):烤箱1个超软云朵包的做法将蛋黄和...
可爱的豆沙面包卷:豆馅外露、造型美观、香甜松软,自己炒的豆沙馅,每一口都充满红豆香味儿,简单又美味。不会极限于豆沙馅,可以是莲蓉、椰蓉、紫薯、巧克力等……,各种馅料随心所欲、各种造型也可以随心所欲。用料汤种高筋面...
爱是付出、爱是舍己……,这个世上,除了家人,还有一位神更爱你!从你出生到生命的尽头,一直默默地守护着你,那就是赐我们生命气息的主,是他创造了天地万物养育你我,更预备了天国等我们。他的生、他的死、他的复活,没有一样是为自...
读卡器积满了灰,连插三次才把早餐图片读出来;早餐前翻箱倒柜找挖冰淇淋勺时发现密封着的发酵藤篮也有要发霉的迹象;哪里都不清爽,昨天发现洗手间的门缝也有了霉。此刻空气温度79%,雾气氤氲,零星雨滴,像是老天爷手指缝太疏漏...
漂亮又美味的红豆沙咖啡花朵面包。用料一、主料咖啡45克盐1克白糖10克玉米油9克鸡蛋1个高筋面粉150克酵母2克二、辅料红豆沙馅120克红豆沙咖啡花朵面包的做法将主材料按照顺序依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序...
第一次看到🌺花朵面包,就很喜欢,只要掌握了方法,做起来很简单,送人也很好看,赏心悦目,椰香扑鼻。可以用直接法做的,但波兰种组织细腻,柔软更好吃。方子自配,整形参考了爱和自由老师的方法,稍微有点不同,谢谢!*^_^*Poolish种(波兰种...
豆沙和奶酪再加上椰蓉,这诱惑你一定抗拒不了吧,赶快做起来吧!趁热吃还会拉丝噢,赞爆了~~用料高粉200克牛奶100克淡奶油25克或者30克(看面粉的吸水性)糖30克酵母3克黄油15克豆沙奶酪椰蓉花朵面包的做法揉面到拉出薄膜即可!发酵...
我做了毛毛虫和花朵两种造型,用了方子的两倍量用料高粉250g液体(蛋+牛奶)170g盐2g糖25g耐高糖酵母3g黄油30克花式红豆沙面包(毛毛虫+花朵)的做法除黄油外所有材料扔进面包机(也可手揉)运行20分钟快速揉面程序放入软化的黄油,...
烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都...
用料高筋面粉180克低筋面粉50克冰鸡蛋1个(50~60克)冰牛奶105克糖40克耐高糖酵母1/2茶匙黄油25克盐1/2茶匙自制红豆沙150克小美豆沙花朵面包的做法将除黄油、盐、红豆沙的所有材料放入主锅,5分钟揉面,然后加入黄油和盐,继续2...
用料高筋面粉150克酵母2克鸡蛋35克黄油16克细砂糖20克盐1克牛奶70克火腿肠3根表面葱花沙拉酱少许花朵面包(超柔软,一次发酵)的做法除火腿和黄油以外的原料加入厨师机,揉至粗膜易破的状态,加入黄油。面团揉至光滑不易破的手...
用料高筋面粉450克蛋液60克椰粉50克黄油30克细砂糖30克牛奶200克盐3克白豆沙360克酵母6克椰香白豆沙花朵面包的做法除黄油与盐外,其他材料全部混合揉成面团加入黄油与盐揉至出手膜分成12等份的剂子,白豆沙也分成12等份...
豆沙小花面包(此配方可做6个60克面包)用料高筋面粉180克牛奶120克奶粉8克糖20克盐1.5克耐高糖干酵母2克全蛋液16克黄油16克装饰部分:豆沙馅180克白芝麻适量送你一朵小花!豆沙小花面包!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子...
中种法二法隔夜发酵适合上班族面包软糯水分充足含水量高有嚼头造型美观9寸活底不粘模具2个可以做两个花朵面包用料中种高筋面粉420克细砂糖20克酵母6克牛奶260克主面团高筋面粉180克白糖90克黄油90克鸡蛋2个盐8克奶粉...
试过无数方子,这个方子最让我倾心~无需中种或者汤种,照样柔软面包是个费时间的过程,需要足够的耐心!方子中用到的面包粉是:新良(我认为最好的面包粉)面粉的吸水性不同,请预留10克牛奶备用方子可以做6个面包(58)用料鸡蛋35克牛奶1...
这款花朵型小豆沙是我上一篇整形手法:圆形的升级版整形方面是美观又简单~对新手宝宝太友好了小伙伴快来试一下~圆形整形:👇用料高筋面粉180克糖30克盐3克低筋面粉90克牛奶120克鸡蛋50克干酵母3克黄油30克馅料黑芝麻少许红...
用料高筋面粉克豆沙克蛋液克细砂糖克水克鸡蛋个牛奶克盐克黄油克糖克酵母克奶粉克面包花朵豆沙面包的做法12...
买了一箱红心火龙果,变着法儿吃。心血来潮揉面包,刚好还有自己熬的红豆沙,赶紧包起来。因为赶时间,做了一发的,烤完超级软,放到第二天还是超软,早上当早餐,超受小朋友欢迎哦。用料红心火龙果肉180克高筋粉250克细砂糖10克盐3...
面团用的娟妃的100%中种面团,真的好香好细腻,再加上红豆沙,孩子很喜欢😘,而且冷藏面团多发会儿、少发会儿问题都不是很大,时间很好掌握。如果想一口气做完,不想冷藏中种发酵的,请参考汉堡坯的前面1-7步骤,_title_a然后接着本...
新手上路之豆沙花朵面包,没有揉出膜,也免去了大量的发酵时间,简单易操作,味道也不错(此配方可做12个花朵面包左右)用料高筋面粉300克黄油27克奶粉15克牛奶135克蛋液30克细砂糖45克酵母3克盐3克适量红豆沙陷适量芝麻[新手烘...
最近我和桃花🌸杠上了,刚做完桃花酥就又在网上看到一个日本小哥哥美食博主发的桃花面包视频,果断马克!这款面包不但颜值高味道好,而且比桃花酥做起来简单许多哦!视频里小哥哥做的是白芸豆馅的,颜值更高,有兴趣的可以去微博搜...
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