弹动怎么做好吃，弹动家常做法

05-09 这个古早方子很成熟了，我做过很多次，做得好的话可以弹动哦用料鸡蛋6个低筋面粉100克细砂糖60克牛奶70克玉米油85克8寸模具垫油纸底部要锡纸柠檬汁8滴或者.白醋10克会弹动的古早蛋糕（水浴法）的做法85g玉米油加热至微微有纹...

弹弹的果冻

09-18 用料吉利丁3～4克盒装果汁200毫升弹弹的果冻的做法先将吉利丁剪成片，放冰水泡软。一定要用冰水。至少要泡10分钟。烧开一锅热水吉利丁泡软后放到另一个碗里，隔热水加热。只要吉利丁融化就行。将吉利丁放到果汁里搅拌均匀...

生酮🌸重磅炸弹@奶油芝士@谁动了我的奶酪😏

01-28 追加一句话：真的是太管饱了，一块能顶一天许是体内激素失调，我总是觉得吃不饱，我自我分析了下，一个可能是我吃饭太快，另一个可能是饱腹感来的太慢了😔这款芝士蛋糕或者叫奶油芝士，完全不需要添加任何粉，碳水很低很低了。总之两...

弹弹的芋圆

08-10 炎炎夏季吃完冰冻的芋圆加水果，整个夏天都是棒棒哒用料薯粉500g糖适量紫薯或者黄薯8个西米200g弹弹的芋圆的做法把番薯洗净后蒸熟剥皮后碾压成泥状放适量的糖进开水中，溶解成糖水。在番薯泥中加入适量薯粉，再加入适量糖...

Q弹弹弹弹的发面-包子花卷

01-27 疫情在家一个半月，最大收获，苦练发面，熟练掌握发面，包包子，蒸花卷用料高筋面粉（可替换100克全麦粉）600克鸡蛋1个常温水300克酵母2克糖5克Q弹弹弹弹的发面-包子花卷的做法材料先干后湿，水预留20克，视情况调整用叉子，搅拌，大块絮状...

糟糕，心动的感觉：软棉Q弹草莓糕

01-28 用料木薯粉20克草莓150克牛奶（椰汁也可）30毫升冰糖10克椰蓉适量水适量糟糕，心动的感觉：软棉Q弹草莓糕的做法草莓洗净去蒂，料理机打成泥。木薯粉用少量温水化开。将草莓果泥，化开后的木薯粉，糖，奶搅拌均匀。放入奶锅中，开中火煮...

自己动手，做Q弹爽滑口感的芋圆

03-12 红薯和紫薯营养丰富，Q弹爽滑的口感，多吃有益健康！用料红薯200克紫薯200克木薯粉100克生粉适量开水适量自己动手，做Q弹爽滑口感的芋圆的做法红薯和紫薯洗净去皮，切成块状上锅大火蒸熟，用筷子🥢试试，软烂即可，稍微晾凉后，把红薯...

【我妈教的·独出心裁的肉皮冻——温润如玉Q弹动人】

06-13 冰（雏菊）的妈妈是一个热衷于养生的人，她坚信吃肉皮可以补充胶原蛋白，美白养颜，对皮肤好！（吹弹可破）……好吧，她看上去的确比同龄人年轻10来岁，或许真的有效～那么今天冰就和大家分享一下冰妈独出心裁，Q弹动人的肉皮冻（讲真，这个肉皮...

零失误，在家动手做Q弹爽口的家常油泼面

04-09 为厨房小白或者节省时间的上班族精心准备用料宽面1份小油菜苗4朵小米辣2根葱1根生抽2勺香醋2勺花椒粉1/2勺辣椒面2勺白芝麻1勺白糖1/2勺盐适量零失误，在家动手做Q弹爽口的家常油泼面的做法将小米辣和葱洗净切碎，油菜苗...

弹弹的米糕

04-23 今天是五月六号，星期三，天气晴朗，室内温度：26℃，心情美好😊！！！米糕做过好多次，每次配方都会有调整，就想做出让自己满意的状态，水多点粘了，水少点硬了，发大了或发不够都不好吃！这回~？卡姆昂！北鼻！来吧！！那叫一个漂亮！！！用料细砂糖40克耐高糖...

QQQ弹弹弹—芋圆

07-14 奶茶星人每次必➕芋圆！但是买的总不如自己做的吃起来过瘾！！😸😸而且芋圆好简单的，10分钟轻松搞定！！用料红薯1个细砂糖15克木薯淀粉65克QQQ弹弹弹—芋圆的做法红薯切片蒸熟，捣泥。木薯淀粉加到红薯里面，揉成团。依个人口味加糖...

草莓弹弹波

01-09 用料高筋面粉264克低筋面粉66克新鲜酵母15克（干酵母7-10克）糖25克（我没加，用30克高乐高草莓粉代替了，喜甜的可加至40克。）盐3克水216克牛奶50克牛油20克草莓弹弹波的做法所有材料放入面包机（注意不要让盐、糖直接接触酵母！）打...

弹弹牛肉丸

04-19 每一餐自己的餐单里，能量五谷、肉类蛋白、非肉类蛋白、蔬菜水果，一样不能少，讲究的是吃得科学和营养均衡！为了少摄入脂肪，而猪肉的脂肪是肉类最高的，所以我的肉类蛋白主要首选是牛肉、鸡肉和鱼三种。市场卖的牛肉丸，淀粉和特...

弹弹吐司

05-30 配方总在改来改去但是众口难调找到一款最适合自己的就好用料高筋面粉克黄油克酵母克盐适量糖克牛奶克弹弹吐司的做法喜欢爱...

弹弹弹QQ古早蛋糕

11-08 🤣哇这古早蛋糕真的是超级好吃啊，比戚风湿软好多！俩娃娃吃了这个都不要吃我做的戚风了！我是该开心呢还是该开心呢还是该开心呢！😋用料植物油75克低筋面粉70克玉米淀粉20克鸡蛋6个牛奶60克细砂糖70克盐1克柠檬汁适量弹弹弹...

运动之后的绿色能量弹

03-08 不知道大家有没有相同的困扰，大量运动后并不是马上就会有胃口吃饭，反而期望能有清爽健康的饮料做快速的能量补充。一到四月，气温开始稳定的升高。遇到好天气，不跑一跑总有对不起自己的feel~那么长跑后的能量补充就非常重...

忙里偷闲，动动手腕！

01-21 闲暇时，想起许久未来厨房。生活琐事颇多，然，亦不可负了兴致。今天，我活动一下手腕！用料面粉：500克温水240-270克酵母：5克蒸屉一个刮板一个擀面杖一个食用油刷子不锈钢盆蒸锅忙里偷闲，动动手腕！的做法面粉扒窝，酵母放入，也可以放...

弹弹马蹄糕

11-21 用料马蹄粉250克水750克红糖根据自己口味调（喜欢吃甜的可放多点）马蹄根据自己喜好放（喜欢吃可多放）清水750克弹弹马蹄糕的做法1⃣️250克的粉和750的水溶解，搅拌至均匀无颗粒状态2⃣️用热水融化糖，溶解无颗粒沸腾后关火加粉水...

弹弹烤肠

06-21 家门口有个较大型的肉食店，那里有一款叫‘小可爱’的肠比较喜欢吃，也爱吃超市的烤肠，弹弹的。但是外面的肠吃起来总是不如自己做的放心。索性就自己做了起来，几次之后感觉味道还不错。吃起来弹弹的口感，也可煎可炸，可一时半...

弹弹吐司

05-09 我用迷你三能低糖ns2067模。约230克面团。我放了300克面团，每个面团50克，放5克咸黄油。用料烫种王后柔风吐司粉300克细砂糖18克开水370克盐15克本种王后柔风吐司粉700克水380克鲜酵母30克炼乳60克铁塔淡奶油60克蜂蜜20...

想在家里吃火锅可是懒得动弹，那试试"一锅出"吧

03-21 想吃火锅，可是懒得整一桌子菜，还要整个锅涮半天，所以试试懒人版火锅，俗称"一锅出"吧用料花椒粒若干青花椒粒若干火锅底料小半包各色食材根据食量而定想在家里吃火锅可是懒得动弹，那试试"一锅出"吧的做法各色食材切...

简单好做的Q弹糯米小动物（史上最强哄妈神器）

10-02 妈妈爱吃糯米粉做的东西，这可谓是史上最强哄妈神器了！🙈️用料红薯277克（大的半个）糯米粉160克玉米淀粉40克温水50克简单好做的Q弹糯米小动物（史上最强哄妈神器）的做法红薯切片，不用保鲜膜，冷水上锅，大火煮开上汽后改中火蒸20分...

弹弹弹弹—伦教白糖糕

04-16 想吃白糖糕，在这条路走到黑。直至做出自己想吃的味道。更为了与朋友相约顺德。。。用料粘米粉100克水①180克糖50克水②5克安琪酵母1.5克玉米油2.5克弹弹弹弹—伦教白糖糕的做法糖+水①搅至糖融化在步骤1中倒入粘米粉...

自己动手水洗凉皮－跟孩子最佳互动动手节目

06-14 天天下雨天天下，给孩子安排点动手项目吧，省得无聊，想来想去还是水洗凉皮最合适，耗时时间长，孩子参与部分无所谓精细与否，做饭耗时五个小时，吃饭五分钟，做完真想感慨，卖凉皮的真心不容易，无论如何，我们算是体验了生活的不易，这道菜...

新手必做系列之三抹茶海绵蛋糕（Q弹柔软有动图）

07-06 对于喜欢抹茶味道的烘培小伙伴，抹茶海绵蛋糕使用频率也是超高滴😄，经过原味海绵和巧克力海绵的历练之后，我们终于可以来挑战抹茶海绵啦！😄😂超级容易消泡的抹茶海绵😭；抹茶粉简直就是消泡利器，我个人感觉比可可粉还容易消泡...