香浓素鸭怎么做好吃
豆腐皮可以做素鸭,想着家里有现成的材料,试试看吧,想不到很好吃,前后做了四次,每次用料半斤。我这款素鸭用的豆腐皮是厚的那种,不是豆腐衣,加的料也随意,主要是酱油和糖,再添加一些香料。逢年过节又多了一道冷菜啦!用料豆腐皮半...
怀念以前在自贡荣县吃的啤酒鸭,于是做了这道菜用料啤酒1瓶鸭半只花椒28粒桂皮一小块八角2个魔芋适量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8个(超辣那种)老抽适量香叶2片青椒3个啤酒鸭(香浓啤酒味)的做法冷水下锅焯水,焯水时加两勺料酒和10...
用料油豆皮2张生抽3勺香叶3片牛肉酱3勺冰糖块一大块素鸭的做法卷油豆皮。可以用湿的,如果没有新鲜的可以用干的用温开水泡软卷起。用棉线缠绕住。先用平底锅煎至两面金黄,再加入大约有豆皮卷一半的水位,放入生抽,可以加适...
献给和我一样喜欢烤鸭的各位朋友鸭架也是一样的美味简单好吃就在此刻用料香葱5~6根姜3片鸭架半只油少许盐少许白胡椒粉适量香浓鸭汤(烤鸭鸭架)的做法香葱洗净切成葱花,分为两份生姜切片鸭架拆开,分成小块锅烧热,倒入少许油...
酱鸭是杭州的一道菜,酱香味浓,回味无穷,以前在杭州生活那几年,我基本每天都要去买半只回来边看电视边啃鸭子,对于啃这类东西,只要一吃,就很难停下来,有点不吃完不罢休的感觉,酱鸭作为冷菜空口吃比较合适,我比较喜欢这种做法的鸭...
前两天讲过艾叶糯米糕,今天再给大家介绍一种做法,这次做法有点不一样。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料艾叶适量糯米粉:澄粉3:1超细的白莲蓉粉适量绵白糖适量多力浓香花生油适量麦芽糖(超市有卖)适量春意...
秋冬季正是开启火锅模式的时候,各种菜都可以涮着吃,而火锅底料却也能做出麻辣鲜香的菜肴。应粉丝要求,之前我分享过用鸭头、鸭翅做卤水拼盘,而这些食材到了秋冬季咱们就可以换个吃法,做成酱香浓郁的麻辣鸭头,此种做法用来烧...
之前有一次,被同事的红烧茄肉饭骗了,以为那是鳗鱼饭。后来,又被她的炒菇片骗到了,以为是什么绝世荤菜!今天,又双叒叕被这道菜骗了!我当真以为它是烧鸭来着!你们看着像不像?!这橙红鲜亮的色泽,油润润的质感,十个人看了图,有九个都得...
昨天买了半只烤鸭,肉吃了,鸭架也可以变废为宝,还挺好吃的呢用料鸭架半只葱2根白菜5片粉丝1把姜5片胡椒粉适量浓香鸭架汤的做法准备好食材锅里凉水烧开,放鸭架,姜,一定要大火烧咕嘟嘟咕嘟嘟变白了吧!放白菜,粉丝,葱这样就可以了...
口感香浓还维生素爆棚!赶快做起来吧!用料主料奶油250毫升牛奶150毫升牛肉小块200克洋葱100克土豆300克番茄80克辅料蒜末10克盐3克橄榄油10毫升黑胡椒碎2克奶香牛肉浓汤|富含维生素的香浓美味的做法食材准备土豆洗净去皮...
想做这道菜很久了,没什么理由,它简单又下饭!不论厨艺只讲愿不愿意,这成品出来就是一大菜,假装自己出得厅堂下得厨房😝用料鸭一只(净重1.7千克)啤酒3瓶(视鸭子大小而定)干辣椒适量八角1个香叶2片花椒适量冰糖适量生抽适量老抽适...
用料鸭掌12个干辣椒4个香叶4片姜5片蒜2瓣豆瓣酱1勺甜面酱1勺生抽1勺老抽2勺料酒2勺蚝油1勺家常酱香鸭掌煲~鸭掌软烂入味,酱香浓郁的做法早上买得鸭掌,我就给泡清水里了,中间换了5次水,还拿食物清洗机给清洗了一下,到下午烧...
用料鸭架子半只葱3斜片姜3片料酒1勺盐2小勺大白菜若干香浓鸭架汤的做法1.将半只鸭架子拆成小块。2.将大白菜切成块。3.准备好葱姜片。4.将拆散的鸭架子放入锅中煸炒片刻,加入开水煮至浓稠。5.加入白菜叶煮烂,加入盐即可...
昨天小姚妹妹过生日请我们去夜上海,素鸭真的是好好吃呀,今天决定自己做,不过作为肉食动物决定改良一下啦,当然里面的内容物大家随便发挥好了,想吃啥吃啥!讲真素鸭是挺麻烦的,煮,蒸,炒,煎,卤全用上了。怪不得那么贵⋯作为一道上海...
用料豆腐皮适量干香菇适量胡萝卜少许蚝油少许生抽少许老抽少许白糖少许盐适量棉线少许菇香素鸭的做法香菇泡发。胡萝卜去皮切小块,入料理界打成小颗粒,香菇也一样锅中放少许油,将胡萝卜跟香菇粒小火煸炒,将多余水分炒出...
这道菜的味道来自单位食堂师傅烧的(这位大爷很有大师级风范,经常自创菜谱),每次吃到都要多吃好多饭饭,非常适合咱重口味的人,今天自己琢磨出的做法,没想到和他的味道一样一样的,献给爱吃鸭腿的人们!用料鸭腿3只海天牌海鲜酱60...
夜香花也叫夜兰花、夜来香,能清肝明目、袪风除湿,还可清除口中的秽浊秽气,用它来做汤清香鲜靓、口感非常棒了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料...
想吃那种很浓的香菇青菜包~于是就做起来~做法跟之前菜包都一样用料青菜265克干香菇10朵白糖适量茭白一颗豆腐干1片面粉320克水157克酵母3克油适量生抽适量浓浓的香菇青菜素包的做法准备好材料面粉准备好,酵母水弄好,化开...
18年51去泉州第一次吃到超香的姜母鸭,时隔两年甚是想念,于是今年五一又去了泉州和厦门一趟吃了个够,细品之后写下菜谱。用料鸭腿1-2只姜200g淡菜干50克八角半个生抽适量料酒适量白酒10ml盐1勺鸡精1勺泉州姜母鸭~鲜香浓郁...
用料鸭小半只啤酒1瓶八角1个香叶4片姜6片蒜3瓣干辣椒3个香浓啤酒鸭的做法蒜去皮,姜切片,鸭洗净备用。。将洗净的鸭肉、姜冷水下锅焯水。水开后两分钟,捞出洗净去杂质。热油倒入焯水的鸭肉爆香鸭肉微微变黄加入配料:姜、...
鸭肉具有益脾胃,补虚劳的功效……都做起来吧用料新鲜鸭子半只老抽30克生抽70克八角2个花椒1克香叶2片桂皮1小块干辣椒4个南姜4片蒜头6瓣葱头2个冰糖10克水400克酱香浓厚的五香酱鸭(卤鸭)的做法鸭子洗净焯水去血水后放入...
爱生活,爱折腾!给宝贝给家人给自己做好吃的!用料大米3杯鸭肉半只虾适量姜蒜头切片瘦肉切薄片芹菜浓香鸭肉粥的做法大米浸泡半个小时,鸭肉焯水沥干,砂锅加热放入姜片蒜头片炒至微变色加入鸭肉,煸炒至图中颜色加入大米,翻炒几...
不太理想的食材需要用“加法”,多点步骤花点功夫,小成本食材也能演绎大味道!就像这盘端上桌的鸭边腿,腌,炸,卤、浇汁之后,鸭肉不膻不腻,浓香溢口,醇厚透味,让人食后唇齿留香。用料雪鸭边腿生姜大葱蒜瓣香辛料(八角、桂皮、花椒、...
老妈喜欢吃葱香味道的咸味饼干,以前我也给她做过葱香曲奇,她说要是葱味能更浓郁些就好了,还说要是能少点油,最好是素油就更好了。。。好吧,这款饼干绝对能满足她的味蕾和要求,我给它命名(岁月葱葱)哈哈哈。。。我这用料比较多...
总之是很有滋味的素食,其实叫素鸭、素鸡、素鹅、素鸭脖、素鸡脖都无所谓了~~用料腐竹皮香菇笋酱油2勺糖1勺味精少许素鸭脖的做法香菇泡软后切成丁;笋也切成丁;腐竹皮泡软备用锅中倒入少许油,放入香菇和笋丁翻炒,加少许酱油...
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