胶东传统豆包怎么做好吃，胶东传统豆包家常做法

胶东传统豆包

12-05 这是一道正宗的胶东春节面点，小时候每逢春节，妈妈都会做这道面点，出锅后我们小朋友们特别喜欢吃！不管凉吃，热吃都非常好吃😋豆馅儿用的是我们当地产的一种豇豆，蒸出来以后口感绵软，香甜，个人感觉口感比红小豆做的豆馅儿要好吃...

传统锅包肉

08-05 锅包肉的做法通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄，肉香四溢，酸甜可口，令人食指大动。今天，厨神刘一帆就要教大家做一道传统锅包肉，一起来看看大厨是如何把家常菜做出五星...

东北传统菜‼️锅包肉

03-08 每天不知道吃啥，家里有肉，脑子里突然想到以前吃的锅包肉。那就吃这个吧用料里脊肉马铃薯淀粉适量鸡蛋1个东北传统菜‼️锅包肉的做法里脊肉去筋切片用祖传的锤子敲打肉片让它变薄碗中打入一个母鸡蛋加入马铃薯淀粉➕水调...

锅包肉（东北传统大菜）

07-06 锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。用料葱丝，姜丝适量胡萝卜丝猪肉里脊30...

传统阿胶糕

03-28 一直是“桃花姬”的粉，今日自己也尝试露一手，效果不错👍关键原料备的都是上好的料，放心呀😊用料阿胶250克黄酒（女儿红）500克核桃250克红枣250颗黑芝麻250克枸杞150克冰糖150克（放葡萄干之类时可省略冰糖）葡萄干或蔓越莓150克...

传统东北炖豆角

08-25 虽然现在物质丰富了，以前豆角和茄子，是东北人珍惜的蔬菜，从春天的早豆角（圆咕噜滚，参照四季豆），到夏天的花皮、油豆、灰豆、豇豆宽、豇豆（青豆角）、扁豆（猪耳朵）等等！豆角要熟透食用，要加水炖煮！小时候食用油也很珍惜，老妈还特意熬猪...

七夕传统七巧果～喜饼～胶东特色小食

02-05 小时候家里有台四层的大烤箱，每年七夕，妈妈都会给我做七巧果，讨七巧玲珑之意。左邻右舍亲戚朋友都在家里和好面拿过来，一堆人在一起敲敲卡卡，不一会一堆不同口味的巧果就出炉了，烤完也不着急回家，一堆人围坐一圈，评选最好吃巧...

东北锅包肉，传统口味，酸甜香酥

10-04 说起好吃的东北菜，就不能不提到很多人下馆子必点的一道“硬菜”——锅包肉。硬菜是我们东北人对解馋、实惠、能镇得住台面的大块肉菜的叫法，不管是家宴还是聚餐，必有几道C位的“场面菜”才行，锅包肉就属于这一种。锅包肉...

软糯实在的传统东北粘豆包

04-04 以前有部电视剧《别拿豆包不当干粮》，不明白豆包是什么，现在终于可以自己做来品尝一下😄网红粘豆包也做过用料大黄米面200克玉米面40克水适量红芸豆70克赤小豆80克代糖20克软糯实在的传统东北粘豆包的做法大黄米面和玉...

传统白面包

01-04 用料面粉500克温水240毫升鸡蛋一个黄油30克盐2克糖6克酵母粉6克传统白面包的做法面包机法:将上述所有材料放入面包机,开机,完成揉面程序手揉法:将上述所有材料混合,揉成面团,案板撒粉,面团放到面板上,将面团折叠,然后...

传统胶东特色炒豆沫

12-30 70.80后的胶东人大部分都吃过这种豆沫，以萝卜苗、水芹菜制作较多，食材虽简单，但因制作过程要不断翻炒，觉着麻烦的可以绕过，不过却是很多人的回忆！特别是老人都爱吃。‼️配料表中的重量其实可以根据个人口味变动。有些人喜欢...

东北传统锅包肉

10-01 每个东北人心中都有一盘属于自己的锅包又用料里脊肉150g土豆淀粉120克葱姜蒜油500ml料酒少许盐白醋砂糖东北传统锅包肉的做法里脊肉切2-3mm片，用刀背拍松；葱姜切丝，蒜切片；土豆淀粉加水浸泡透里脊➕料酒、盐腌20分钟淀粉...

传统老面包

01-31 去年W同学偶然买回一个老面包，受到了全家人清一色的好评，心里从此就算是种草了。自前面小试了几次牛奶吐司，自感信心倍增。今按照爱和自由的老面包方子，又做了些细微调整，感觉最后的效果还不错。烤盘尺寸：长34厘米，宽24厘米...

东北传统溜豆腐

01-16 酸甜可口，下饭神菜用料鲜豆腐1块甜椒1个胡萝卜半根老抽1大勺白醋3大勺白糖1大勺淀粉2大勺十三香1小勺盐1小勺葱姜蒜适量清水半碗东北传统溜豆腐的做法豆腐切片，不要切太薄，胡萝卜切片，甜椒手撕成小块，葱姜蒜切好备用淀粉、...

酱焖鲳鱼，胶东沿海传统做法

10-15 银鲳鱼，也叫做平鱼，可能是海里最好的一种鱼了。刺少，肉多，腥味也很少。并且没有鱼鳞，处理起来也特别方便。银鲳的价格当然也是不便宜，大点7两以上的银鲳基本上都要80-90一斤。而小鲳鱼是很便宜的，早市上20块钱买了3斤，好几十...

胶东传统豆饽饽

01-03 龙口的孩纸们都过来，过节发福利了。要知道这豆饽饽以往可是只有过年、过节和给人家新家安锅的时候才做的，稀罕东西呢~~~用料姜豆地瓜糖面粉酵母碱面等胶东传统豆饽饽的做法姜豆洗净，清水中泡发1夜，冲洗掉泡沫，入高压锅煮红...

胶东豆包

06-08 小时候只有过年的时候才能吃到妈妈做的豆包，自己当家做主想啥时候吃就可以做。用料红豆300克面粉500克奶粉一勺温水适量酵母3克细砂糖2大勺盐2克胶东豆包的做法煮红豆，喜欢吃颗颗红豆的感觉。红豆需要提前泡，我泡了一天...

胶东传统菜之一：芹菜凉拌鸡腿肉

12-09 用料鸡腿2只白酒适量洋酒适量八角1个冰糖2粒盐适量酱油适量迷迭香适量蒜1瓣芹菜一1把姜1块醋适量花生油适量胶东传统菜之一：芹菜凉拌鸡腿肉的做法鸡腿肉是中午卤好的，放冰箱冷藏一下午，俩鸡腿只留了上半段，上半段做出来给...

山东传统酥土豆条（薯条）

01-04 每年的三十前一天，父母都会酥上一大筐菜，土豆,山药,肉块,整鱼,还有自制的姜丝（糖水和面切出的面条），这是小时候最馋的自制零食了，虽然有点硬，但很脆很有嚼头。就是现在每年妈妈酥完菜也会炸上一块面的姜丝......用料土豆4个...

传统广东酿豆腐家常菜广东菜

07-23 我不是客家人，但喜欢这道菜，酿豆腐看起来很简单，材料也简单，但豆腐的好坏几乎决定着整道菜的口感，我终于明白一些对做菜十分苛刻的人为什么会为了吃一道好菜跑2-3个地方去买原材料，因为也许一道菜就毁在某一个原料上。做起...

传统鲜肉包

01-15 今年特殊的春节里，我最想念的是学校门口的杨大肉包子，记忆中的肉包子5毛一个，每次放学回家我都会去买2个，又好吃又便宜。到后来的1块、1块五，每次去买都要排队，鲜肉包子很多人都爱，暄软的包子裹着鲜咸流汁的肉馅，吃完一个保准...

传统东北锅包肉

12-18 从小到大，逢年过节姑姑都会做给我们这些小孩儿吃的一道菜，一出锅等不到开席就会光盘，刚做好的锅包肉实在是太好吃了！小孩儿长大了，跟姑姑认认真真的学做了这道充满思乡的锅包肉，分享给大家！用料里脊或鸡胸肉克玉米淀粉克面粉...

快手版糯米卷—广东传统包点

04-19 我很喜欢吃糯叽叽的东西～所以特别喜欢糯米卷～我吃过最好吃的糯米卷是老广美对面的一家包点店卖的，我先生有时候会专门开车去广州给我买一两包回来囤在冰箱，之前也做过两次糯米卷，但要提前一个晚上泡糯米，然后蒸糯米炒料拌饭...

土豆炖豆角（东北传统做法）

06-05 作为一个东北girl，从小吃着土豆炖豆角长大，百吃不厌。食材很简单，妈妈的味道，大家不妨一试。用料土豆1个豆角8-10根蒜若干土豆炖豆角（东北传统做法）的做法土豆削皮洗净豆角摘丝，土豆掰块，蒜切成蒜末锅内放少许油，加热1分钟，放蒜...

传统山东红豆地瓜包

06-24 用料红豆克面粉克酵母克水克糖克地瓜红糖白糖传统山东红豆地瓜包的做法温水30度溶化酵母加入低筋小麦粉中，放在壁炉旁发酵40分钟至面团2倍大煮烂红豆后碾碎，煮烂地瓜碾进红豆里，加红糖白糖拌匀。擀皮尽量圆一些，以助于包...