老干妈虎皮冬笋怎么做好吃
用料油炸猪皮300克冬笋200克老干妈2勺青红椒粒适量葱末10克大蒜末15克白糖4克味极鲜酱油3勺鸡精2克料酒、香油各少许老干妈虎皮冬笋的做法冬笋用淘米水煮十分钟(去草酸)后冷水浸泡30分钟,炸好的肉皮用热水浸泡皮皱柔软。...
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料皮蛋2个大葱白20g黄瓜丝1根尖椒2根调料香菜20g糖5g蒸鱼豉油20g醋10g香油5g皮蛋老虎菜的做法皮蛋切块、黄花切丝、尖椒切丝、香菜切段、葱白丝、香菜(可省略)切段,倒在一个大碗...
作为湖州人一到春天。具体说是春节的时候就会吃这道菜!每年听大家赞不绝口的就是奶奶炒的油焖笋~一到春天笋价格也下来了、可以每天吃起来了!用料春笋4-5根油适量白糖适量酱油2勺葱1根老妈油焖笋的做法新鲜的笋剥笋、用...
以前朋友的妈妈教我做的,好多年没有做过了,但是非常好吃。方法简单,用料简单,口感好吃😋难忘用料冬瓜100克糯米粉30克啤酒适量油适量虎皮冬瓜的做法将冬瓜去皮,切薄片,待用。将糯米粉兑入啤酒,调至可以让冬瓜挂糊。将挂糊的...
快过年了,分享一款新年伴手礼~老虎饼干,呆萌可爱,如虎添亿,做法巨简单,无需任何工具,有手就能做~~用料黄油70克糖粉45克蛋液25克低筋面粉120克奶粉20克火花橙食用色素1滴黑巧克力少许白巧克力少许老虎饼干的做法准备好材料黄油...
用料青椒8个大蒜老干妈虎皮青椒(老干妈版)的做法青椒去头,挖出籽,清洗干净备用起锅烧油,放入青椒煸至虎皮状,加入蒜末再放入2勺生抽,1勺醋,1勺耗油,1勺老干妈调味,翻炒均匀后出锅...
用料黄瓜1根豆皮1张洋葱半个香菜2根调料图二豆皮老虎菜的做法豆皮切成丝,黄瓜拍好,切成段。洋葱切成丝。生抽2勺,醋三勺,味精一勺,盐一勺,糖一勺。鸡精一勺。锅中下油边香辣椒。炸好的辣椒,然后倒入。加入香菜香油拌匀即可。...
这几天非常的想吃凉皮,但是又不知道哪里的好吃,上次去西安吃的凉皮和肉夹馍念念不忘,想想还是自己做吧,味道不错,不用洗面,不用洗面,洗面时间太久了用料酱料老干妈2勺青瓜草根香菜适量陈醋2滴芝麻油1勺生抽半勺面皮高筋粉120...
为了戒掉零食,要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下!耐心看完几个关键步骤,厨房小白也能拿出来炫耀一下自己,甩各种网红几条街,且是无防腐剂的日常小零嘴~用料豆腐干(南方也叫香干)300g辣豆瓣酱1勺(约10g)新会陈皮1片(...
过年啊~肉吃的太多…来一道快手素菜用料莴笋1根老干妈豆豉辣酱1勺蒜3瓣生抽1勺盐老干妈炒莴笋的做法小火把油烧到8成热,下一勺老干妈轻轻翻炒。一定要小火。然后加入切好的蒜末一起翻炒出香味。把火调至中火。放入切好...
在虎皮青椒的基础上加以改进,加了一点老干妈豆鼓,超香,超好吃的下饭菜!用料青椒蒜末老干妈豆鼓酱油醋盐老干妈虎皮青椒的做法青椒洗净,切段热锅加少许油辣椒下锅煎,如果掌握不好火候,也可以用电饼档煎煎至两面金黄,软软的,出锅...
川式干烧通常是以三七肥膘的五花肉作辅材。再加上一些香菇制作完成的。也可以选用茎类蔬菜代替肉类烹饪。用料老虎斑1条约500克盐、白胡椒粉、姜片、料酒,适量蒜苔适量木耳适量红椒1小根蒜葱适量生抽适量鸡精适量蚝油...
用料老干妈2勺盐一克大蒜姜片少量老干妈笋干的做法先把笋干放进去水里煮10分钟,如果没空情况下就直接煮10分钟,有空可以热水泡发一个小时,煮开用水清洗干净。清洗干净后,准备切段,笋干头处可以直接切掉不要,因为太硬太老。...
现在正是吃笋的时候,季节性太强,过了这阵子又没得吃了。在吃过同事家的辣笋后念念不忘,所以自己也动手来做一做!超赞的!用料新鲜竹笋1斤左右色拉油适量盐适量白糖适量料酒适量鸡精适量老干妈2汤勺老干妈辣笋(冷菜)的做法新鲜...
老干妈具有咸、香、麻、辣、脆的特点,是餐桌上必不可少的一道开胃下饭菜。用料黑豆豉500克牛里脊300克辣椒面100克花椒面50克花生米200克菜籽油350毫升干香菇10朵熟芝麻适量白糖50克老干妈的做法铸铁锅小火预热,把菜籽...
用料白萝卜竹笋干白糖酱油老干妈辣椒油自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法白萝卜洗干净,切小块,然后放盐腌一个晚上,第二天揉搓洗用水洗干净,泡一下去掉咸味。然后抓干水分晒成八成干左右备用竹笋干提前泡开泡发,然后切成小丁...
封城34天用料老干妈勺老干妈黑虎虾的做法1小贴士1.虾开背去沙线洗净,拿厨房纸吸干水分。2.拿一只碗把虾倒入,撒上生粉均匀地裹在虾身上3.锅入油入姜片,倒入虾炒至变色,倒入生抽,4.倒入老干妈均匀翻炒至入味,出锅的时候撒上...
读大学的时候宿舍有两个贵州的妹纸,她们每次来学校的时候都会带自己家炒的老干妈过来。自己炒的各种肉放很多,我们宿舍的人每次到宿舍就一人拿一个勺子掏肉吃。毕业了就再也没有吃过那种味道了。后来我查了很多资料做出...
素炒莴笋叶的时候加点老干妈进去味道会不一样哦用料莴笋根蒜瓣鸡精勺盐克老干妈:适量(根据个人口味添加)酸辣椒适量(个人喜欢酸辣椒)或干辣椒素炒莴笋叶《老干妈版》的做法把莴笋叶洗干净晾干水分,把辣椒切成一截一截的,把蒜...
卤制之前用蜂蜜裹鸡翅炸一下,让表皮金黄起泡,呈“虎皮”的外观和口感,是这道卤鸡翅的特色。卤菜店一般用的是麦芽糖,咱们就用更家常的蜂蜜来做。用料鸡翅20个洋槐蜜一小盘炸鸡翅用油一锅葱2根生姜4片生抽3勺老抽1勺花椒10...
用料鸡肉冬笋葱姜蒜老干妈油辣椒酱油五香粉白胡椒粉糖盐老干妈冬笋炒鸡肉的做法把鸡肉切小条,然后放入老干妈油辣椒,五香粉,酱油,少量白胡椒粉和糖抓匀,腌制30分钟利用腌制鸡肉的时间,我们来处理冬笋。首先把冬笋切丝,然后放...
做莲藕排骨肉皮汤,里面的肉皮捞起来炒菜吃,超级棒。用料煮软的炸肉皮900g老干妈2大汤匙蒜头20g葱段50g腐乳3块盐、生抽、老抽适量老干妈肉皮(炸猪皮)的做法肉皮冲水沥干备用除老干妈外,把所有调料混合成调味汁,备用蒜头、葱...
用料莴笋只胡萝卜只肉个葱蒜老干妈枸杞莴笋胡萝卜老干妈炒肉的做法莴笋胡萝卜分别切丝备用肉切丝或者片葱蒜切好备用枸杞少量备好放油,葱蒜爆锅炒肉肉油出来后加胡萝卜加莴笋翻炒,加老干妈熟了加枸杞,放盐,鸡精调味,出锅...
中西搭配,完美其实这是一个跑了三条街,没找到土豆粉的故事。不过炒鸡好吃哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料老干妈2勺蚝油1勺生抽2勺味极鲜鸡蛋2个火腿2个菜椒1只豆芽200克青菜你随意葱姜蒜小米椒适量,必不可少香菇2朵胡萝卜0...
味道特别赞用料皮皮虾500g青尖椒半棵葱姜蒜切段丝末小干红辣椒三只麻椒少许花椒少许五香粉少许老干妈少许盐看情况加少油版老干妈皮皮虾的做法虾洗干净油烧热,麻椒花椒干辣椒放入翻炒,葱姜蒜放入爆香,放入皮皮虾翻炒,放入...
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