艾粑怎么做好吃，艾粑家常做法

12-01 做这个是因为觉得外面做的艾味不够浓，自己做的真的很清香，第一次做这个，随便做哈，其实很随意用料新鲜艾叶若干糖随个人喜好黑芝麻若干花生若干糯米粉300G粘米粉100G青团艾粑粑的做法花生炒好去皮碾碎，芝麻炒好搅拌机搅碎，加...

03-07 第一次做的时候，看到有人说做扁形的，好蒸熟，结果蒸出来不好看。现在图片是第二次做，搓圆了，蒸熟不会塌陷。艾草照这步骤，不会苦，很香很绿，还有弹性。用料艾叶焯水后挤成团大概100克糯米粉450克粘米粉150克小苏打1克(焯艾叶)+2...

甜味艾糍咸味艾粑

06-15 清明节前的艾草最嫩最好吃，对身体好，去湿。最近市场好多卖新鲜艾草的，好嫩，趁着清明节前买点回来做艾糍吃。超好吃的!做了三种口味:腊肉青椒馅，韭菜鸡蛋馅还有花生芝麻白糖馅。个人感觉腊肉青椒的最好吃。因为馅料多，做起来...

新鲜艾叶艾粑粑（童年的滋味）浓情柳州风味艾叶粑粑

02-08 三月细雨绵绵，江南地区有一种独特的小吃，称之为艾叶粑粑。有人赞美艾草为“草中钻石”。一片艾叶，渗透情意的芬芳。一方水土养一方人，生于【广西柳州】，80后的我，对艾叶粑粑情有独钟！缘由是它承载着我们这代娃的儿时美好岁月...

青团(艾粑粑)美人

02-05 明代医家张景岳说：“春应肝而养生”。在中医理论中，春季在五行中属木，而人体中的肝脏也属木，两者相应，养肝正当时。若是茶人茶客，此时宜饮绿茶和白茶，且宜淡不宜浓，日常饮食则多以青色食物为主（中医主张青色入肝）。这是今天为什...

艾糍，青团，清明艾，艾粑粑

02-19 三四月份，艾草正丰盛，吃艾正当时！用料糯米粉适量黑芝麻适量白砂糖适量花生米适量新鲜艾草适量粘米粉适量艾糍，青团，清明艾，艾粑粑的做法馅料：把花生炒香褪皮，黑芝麻炒香，花生黑芝麻和适量砂糖放破壁机打碎。艾草洗净，锅里烧开水...

美味软糯青团（艾粑粑）

01-20 疫情期间，一直待在乡下，过完元宵，天气回暖，踏青正当时，我在广西桂林，这是我们这做的青团，用的是这样的艾草👇🏻做法只是一家之言，你也可以有很多其他做法，好吃就好啦～🎈用青汁，菠菜汁，艾草粉什么的...不评价，个人喜欢吧自己摘的艾...

好吃的原味艾粑粑

06-06 😁一年就这个季节可以吃到，最近有点爱上它用料粘米粉1份糯米粉2份粘米粉与糯米粉比例1:2，我也没称食用纯碱2勺白砂糖适量好吃的原味艾粑粑的做法首先得采这种嫩嫩的艾草，清明节前的艾草一般都比较嫩水磨糯米粉我用了一袋...

艾粑粑#松下JK180蒸烤二合一

03-23 用料艾叶粉适量糯米粉200克水适量白糖适量芝麻碎适量艾粑粑#松下JK180蒸烤二合一的做法用艾叶粉和糯米粉放水搅匀弄成一个小窝窝把芝麻碎和白砂糖放中间包好揉圆后放入烤盘中铺好后放入烤箱中放入松下蒸烤箱里，使用原...

烤年糕艾草青团最简单不用下手捏的艾粑粑

04-21 本来打算做青团，感觉没睡好，懒了一下，材料一拌一烤，完事🤗感觉挺好吃的，下载APP不到两个月，第一次创建菜谱，多多捧场，多多包涵🤗用料糯米粉150克白糖20克艾泥160克玉米油15克烤年糕艾草青团最简单不用下手捏的艾粑粑的做法①...

青团、艾粑、清明果（超详细）

02-20 春日里，青团是必须要尝一口时令的美食。小小的青团，是我的心头挚爱，也是吃进肚里的情怀。一个个糯唧唧的翠绿团子里，留着专属于春天的味道。轻咬一口，仿佛吞下了整个春天。“青团”，也叫“艾粑”或“清明果”，是用田艾（学名鼠...

艾粑粑（青团）红豆黑芝麻黄糖馅

12-01 艾粑粑是我家乡这边的名字，青团是在下厨房看到才知道还有这个名字，不过还是觉得艾粑粑接地气，而且这名字叫起来感觉很亲。一直不喜欢市售粑粑用塑料袋包着吃的感觉，怪怪的，所以用了柚子叶，惊喜的是蒸好后多了柚子的清香，大家...

家乡艾粑

06-04 从小在衡东乡村长大，记忆中艾粑的味道深入人心，春日野外采摘艾草嫩芽，用碾子碾碎和面，搓成椭圆形，下油锅炸熟。现在外地工作，附近乡村也能摘到艾叶，没有碾子，只能用刀剁碎再和面揉成面团。用料糯米粉克粘米粉新鲜艾叶白砂糖家...

广西的艾粑粑

02-10 用料糯米粉500克红糖适量黑芝麻适量花生适量新鲜艾草适量广西的艾粑粑的做法艾草洗好煮烂，放置一边备用。芝麻和花生用锅烘干，出香味。放冷。等到花生和芝麻都冷了之后，用工具将其捣碎。花生“红壳”去掉。做馅儿。将处...

柳州艾粑粑

07-06 因为是做自己吃的，家里还有小朋友所以就没有用到那些保持艾草绿的配料，这样安全健康。用料新鲜艾草750克糯米粉1000克馅料克花生350克芝麻200克白糖300克花生油80克水1500克柳州艾粑粑的做法新鲜艾草只要嫩叶子不要梗生...

艾粑（青团）

03-25 用料面粉25％糯米粉75％艾叶适量红糖适量（个人爱好啦喜欢甜食就多放一点略）艾粑（青团）的做法艾叶洗净焯水沥水揉干（小心烫手哦）切碎捣碎加入捣碎的艾叶适量红糖面粉糯米粉水（emmmmm忘记拍照啦自行脑补）揉面这一步可以做成自己喜欢...

厨房小白也能做出绿油油的艾粑粑

01-24 我觉得艾粑粑不像做面包或者包子需要很精确的面粉和水的用量，糯米粉和玉米淀粉的用量取决于你艾叶的量。做艾粑粑我煮艾叶的量从来都是看心情~有时候煮三四抓，有时候煮半盆。煮艾叶的时候建议煮软烂一些，有榨汁机的就加...

艾粑粑（艾米果）

02-24 小时候的味道用料水磨糯米粉（非水磨更好）600克食用碱5克艾草一定（按采摘数量约500克）艾粑粑（艾米果）的做法艾叶洗净烧开水水里加入食用碱约5克，老家小时候用石灰水，现在没了，估计都用碱了。放入艾叶艾叶开始煮，要煮到艾叶茎茎烂...

艾粑粑的味道

01-27 用心感受生活中最美好的味道用料花生50克糯米粉20克粘米粉200克芝麻50克冬菇8只盐少克玉米粒少量玉米瓣20张艾粑粑的味道的做法摘嫰叶用盐水浸泡半小时沥干把艾叶放把到烧开的水里翻炒3分钟左右，沥干，再用清水冲洗干净，...

青团（艾粑粑）

03-12 清明时节吃艾粑粑早已是我们这的风俗习惯，糯米补中益气，艾草温经祛湿，清明时节雨纷纷，食用青团，祛湿而扶阳气，有益身体健康～用料糯米粉500克艾叶（喜欢味道重可按口味增减）适量粽子叶适量白砂糖（加入艾液糯米粉）15克白砂糖（加入芝...

最爱那一抹绿～艾粑粑

07-12 每年清明前后，一到街天，就会有些老婆婆挑着一大摞艾草到菜市来卖。这都是野外采摘，捆成一小扎，八毛一块一小扎。我会让妈妈帮买回来十几二十扎，只摘取嫩嫩的芽儿，洗干净，用开水烫一烫。放凉了拧干，分成一坨坨，装入袋子放进冷冻...

青翠欲滴的青团（新鲜艾叶版的艾粑粑）

03-16 看了很多菜谱和作品的艾粑粑，蒸出锅后颜色不好看，还是喜欢我老家传统的做法，既能保留艾叶的清香，又能保持艾叶的翠绿。用料糯米粉900克澄粉240克艾叶（忘记称了，这个量是大约）500克食用小苏打2克开水600克花生米200克芝麻50克...

艾粑粑/青团

12-04 你们那怎么叫这个东西青团么~因为在我们这就有好多名字艾粑粑艾粿之类的我比较喜欢艾粑粑这个名字很可爱❤艾粑粑/青团❤用料：面皮部分：（糯米粉200克新鲜艾草嫩叶70克水120克色拉油20克糖60克）馅料部分：（花生仁50克黑芝麻20...

艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑

10-24 这是一种每个春天都不能少的味道，从小到大，每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来，以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料新鲜的艾草1000克糯米粉1000-1200...

纯素艾粑粑-素肉松馅+蜜豆馅

08-08 提到端午节大家自然想到艾草，可大家知道艾草是一种什么植物，又为什么作为“门神”吗？艾，是一种极平常的植物，每到春夏季节，路旁溪畔，田头地角，荒野土丘，都生长着许多艾草。风吹过，散发着悠悠清香，沁人心脾。有研究表明，端午时，天气...