齐菇玉米浓汤
来源:美味食谱馆 2.2W
齐菇玉米濃湯。煮給母親大人的低熱量濃湯,使用玉米粉和全麥粉,GI值低,對血糖和心臟都很好。蛋白質豐富,適合老人和小盆友。
用料
全麥粉 | 100g |
西蘭花 | 適量(點綴) |
齐菇(也可換成其他蘑菇) | 一盒 |
玉米粉 | 200g |
無鹽奶油 | 10g |
脫脂鮮奶(或低脂) | 500ml |
齐菇玉米浓汤的做法
玉米粉,全麥粉混合,用奶油炒熟。有焦香味即可。
洗好的菇放入研磨機攪碎成蓉。
鮮奶小火煮滾。
先放入蘑菇蓉,再一點點放入炒好的混合粉。放入時要不停攪拌。
再次煮開,變濃稠時,放上點綴的西蘭花粒。
小贴士
小貼士:菇蓉也可以和炒熟的粉類先混合好,再放進滾開的牛奶中。