广式早茶虎皮鸡爪怎么做好吃，广式早茶虎皮鸡爪家常做法

03-07 用料鸡爪只干辣椒4个花椒少许八角2个姜葱蒜适量广式早茶【虎皮鸡爪】的做法鸡脚洗净，剪去指甲准备干辣椒，花椒，八角，葱姜蒜备用冷水下锅，放入葱，姜，鸡脚大火煮10分钟焯水后的鸡脚沥干水分，锅内烧油，油温5成热放入鸡脚炸至金黄...

广式早茶里面的虎皮鸡爪在家炫个够！（免油炸烤箱版）

02-17 嗨～我是杨一吨这次给大家上看起来很硬的食谱实际操作起来却特简单！！烤箱烤一烤水泡一泡就可以获得完美虎皮！姐妹们给我冲！！用料鸡爪随喜料酒适量黄豆酱一勺姜随喜蒜随喜冰糖适量香料家里有啥放啥广式早茶里面的虎皮鸡爪在家...

早茶必点之虎皮凤爪

09-06 第一次摸索之后决定再做一次，因为实在太好吃啦！应众宝贝的强烈要求，你们的菜单出炉啦！用料鸡爪15只水克糖克盐克蚝油勺生抽老抽油克香叶片八角个桂皮块姜蒜白醋滴料酒勺冰袋水淀粉克紫金酱沙茶酱勺早茶必点之虎皮凤爪的做...

一次就成功的虎皮凤爪广式早茶必点

12-07 早茶必点的豉汁凤爪，在家里做上一大锅，一次吃个够。做起来其实并不复杂，跟着菜谱动手做吧～美味等着你🤨用料鸡爪25只（800克）大蒜3瓣生姜5片五香粉1勺耗油2勺老抽2勺生抽1勺盐3克（酌情增减）料酒2勺冰糖10克白煮蛋随意一次就成...

粤式早茶必点《虎皮凤爪》特别版

03-17 每次去喝早茶，必点的虎皮凤爪，喜欢略带嚼劲的皮，百吃不厌。今年春节去朋友家做客，惊喜的发现餐桌上有一大盘，口感比酒楼的还好，询问之下，才得知是朋友自制的，当时那个崇拜之情啊。。真是有点不好意思，那盘凤爪几乎都让我给包了...

虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）

12-09 小时候在常州那边，吃过这个鸡爪，那时候家里比较穷，买点鸡爪不容易，所以家长们总骗我们说这么大个鸡爪肯定是泡药水里胀大的，哈哈哈，那时候真是被唬住了，很长时间没吃。转眼十多年过去了，一次偶然的事情，让我突然想起了虎皮鸡爪...

虎皮凤爪变身伪广式蒸凤爪

12-12 今年的春节过得有点不一样，很多家里都备了不少年菜吧？油炸好等待二次加工就可以上桌的虎皮凤爪。我刚好有一份来自妈妈牌的爱心虎皮凤爪，一直在冰箱里躺着了。不太喜欢吃年菜里虎皮凤爪，忽发奇想是不是可以做成广式早茶的...

广式早茶——蒸虎皮凤爪

10-17 90年代初，粤菜盛行，粤式早茶更是让中原地区的人们（尤其在中原生活的老广们）倍感亲切。我特别喜欢早茶中的蒸凤爪，尤其是谈恋爱期间，两人一吵架，我就一个人到饭店，坐在窗边的位置，点上一笼凤爪，一笼排骨，一笼虾饺，一壶茶，自己边吃边...

广式早茶凤爪（自用版）

05-09 用料鸡爪若干葱少许姜少许淀粉适量生抽适量老抽适量蚝油适量白糖适量豆豉适量麻油适量花生酱适量海鲜酱适量紫金酱适量沙茶酱适量广式早茶凤爪（自用版）的做法鸡爪洗净，剪去指甲，冷水下锅，加葱姜，煮8-10分钟。断成两段，少油，放...

广式虎皮凤爪（空气炸锅版）

08-15 用料凤爪（越肥厚越好）500克蒜头2-3瓣姜2片/及一小块豆豉20-30粒左右蚝油2汤匙生粉1茶匙糖1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙辣酱1/2汤匙冰水一大盆料酒适量胡椒粉适量广式虎皮凤爪（空气炸锅版）的做法先准备一大盆水，放冰箱速冻冰...

创意虎皮鸡爪

06-07 不知道大家有没有吃过降龙爪爪吗软烂入味我今天做的虎皮鸡爪就比较简单了详细做法看下面用料鸡爪20只姜5片蒜5瓣料酒2勺豆瓣酱1勺白胡椒粉0.5勺花椒粉最好花椒粒1勺十三香0.8勺辣椒粉2勺生抽3勺葱3根鸡精0.3勺糖1勺吃...

喝早茶必点的虎皮鸡爪

01-19 娃他爸最喜欢的虎皮鸡爪，每次喝早茶必点，今天买了一斤鸡爪试试手，结果吃光舔盘，连甜食的娃儿都吃得津津有味。用料鸡爪1斤蚝油1勺生抽1勺海鲜酱1勺柱侯酱1勺米醋2勺麦芽糖1勺干辣椒5个香叶2片桂皮1块八角1个盐少许玉米淀...

虎皮鸡爪

04-23 在家也能吃到凤爪，一次就能成功，炒糖色是关键。用料鸡爪8只冰糖150克虎皮鸡爪的做法首先要准备一大碗冰水。鸡爪要买新鲜的，肉多的，洗净备用冰糖我用的是黄冰糖。锅中加入花生油，倒入冰糖。全程小火🔥🔥🔥🔥🔥不停炒炒炒，锅...

广式茶点--虎皮凤爪

09-20 厨房小白劝退，步骤繁多，有些许危险⚠️焯水-油炸-冷水浸泡-卤-蒸建议提前一天准备，我是卤好后，码料放冰箱，第二天铺白萝卜丝上蒸就可以上桌了。图有点多，主要是为了更详细的讲解，不浪费大家的食材。繁琐版本VS家常版本（步骤17）嫌...

炒虎皮鸡爪

07-24 用料虎皮鸡爪剁椒蒜葱油生抽炒虎皮鸡爪的做法热锅放油，油烧开放剁椒和蒜炒香，再放虎皮鸡爪翻炒1分钟后放少许五香粉、花椒粉，鸡粉、生抽，翻炒2分钟后关火放入葱花，就ok了！！小贴士此道菜无需加盐，因为剁椒中有盐，...

粤式豉油虎皮蒸鸡爪

08-14 虎皮鸡爪没有老虎皮哟！港式广式茶餐厅经常点的！每次吃得都心欠欠的，自己做管够！吼吼吼！用料鸡爪只姜片糖克料酒勺蚝油勺生抽勺好吃嘴儿妈妈牛肉豆豉酱勺鸡爪18只糖汁（上色用）勺子五香粉勺盐勺粤式豉油虎皮蒸鸡爪的做法鸡爪洗...

虎皮鸡爪煲

02-24 吃过鸡爪煲，试试虎皮鸡爪煲更是yyds太晚回来了来不及，过程无图剩成品图了用料鸡爪8只生抽2勺老抽1勺半蚝油1勺豆瓣酱1勺半沙茶酱半勺芝麻油半勺白砂糖半勺玉米淀粉1勺土豆2个胡萝卜1根洋葱1个腐竹4根蒜头4瓣生姜3片葱2...

虎皮鸡爪～

12-24 味道超赞～比较简单用料鸡爪2斤盐适量香叶3-4片八角2-3个白糖适量老抽2勺鸡精1勺虎皮鸡爪～的做法取少量的水，放适量的白糖小火慢炒～炒成焦黄冒泡～放入鸡爪，给鸡爪上色，加水没过鸡爪，焯水～水沸，捞出鸡爪沥干水分～下油锅炸～，油温升高...

广式早茶-豉汁蒸凤爪

01-28 突然想去尝粤式早茶出不了门没办法那就自己上网看看菜谱改良了一下结果这味道还真不错。用料鸡爪8只豆豉2勺料酒2勺生抽2勺八角2个姜3片桂皮1块蒜末4瓣淀粉3勺广式早茶-豉汁蒸凤爪的做法鸡爪洗净去指甲一分二加入大料...

酱虎皮鸡爪

09-18 我以前都不怎么吃鸡爪的，后来发现身边的朋友都爱吃鸡爪，说鸡爪对女人好很美容，于是就自己试着做来吃喽用料鸡爪6只老抽适量味极鲜适量盐适量香叶两片辣椒适量花椒粒10颗大料两颗腐乳半块香醋一勺酱虎皮鸡爪的做法先把鸡...

虎皮卤鸡爪

04-20 夏日来临，喝点小酒，再配点卤味，最美了不过外面买的卤鸡爪真贵，动不动五六十一斤，还吃不过瘾，干脆自己动手，又实惠又干净，一次性多做点还可以储存，平时也可以当零嘴吃，而且鸡爪富含胶原蛋白，太适合女生吃了出虎皮的小窍门：鸡爪不要...

广式虎皮凤爪

06-17 女儿喜欢吃早茶里的蒸凤爪，爸爸自己动手吧！试过其它菜谱的做法，自己做了些调整，出来效果很好。分享给大家！用料鸡爪2斤花生适量老抽适量醋适量生抽适量肉骨茶料包2包广式虎皮凤爪的做法鸡爪洗净，剪去指甲，用适量老抽、陈醋腌...

虎皮鸡爪

08-09 时间：约60-90分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料主料鸡爪400g焯鸡爪生姜2片炸鸡爪食用油（油炸）适量鸡爪上色老抽5g炖鸡爪食用油20g大葱2段生姜2片干辣椒3个八角（大料）1个生抽15g蚝油15g盐2g糖10g老抽5g水没过食材虎皮鸡爪的...

零失败的虎皮凤爪(广东早茶必点)

08-23 广东早茶必点的凤爪，外皮酥脆爽口，好吃的停不下来😄用料鸡爪2斤蚝油20克姜/蒜适量老抽10克生抽1勺盐适量(根据个人口味)麦芽糖100克香叶10克桂皮20克小米辣可放可不放零失败的虎皮凤爪(广东早茶必点)的做法把鸡爪洗干净...

广式早茶中的凤爪排骨饭

03-26 用料包装凤爪一包米1杯广式早茶中的凤爪排骨饭的做法将1杯分成四份，直接放入碗中，加水大概放一指节水大火上汽十分钟，再放置凤爪，没排骨放了牛仔骨，味道也不错（直接买的包装好）再中火蒸5-10分钟，即可...