柔软的抹茶吐司怎么做好吃
自己做着合适,想记录下来方便以后自己做可以参考,并不详细,不喜勿喷。用料鸡蛋一小个高筋面粉246克玉米油20克抹茶粉5克牛奶90克糖35克盐1克淡奶油50克干酵母3克柔软的抹茶吐司的做法美的面包机,液体先下,干料后下,揉面20分...
直接法吐司,新手不适用,我没写步骤,会做吐司的厨友可以参考此配方。用料细砂糖30克黄油30克高筋面粉255克牛奶95克盐2.5克酵母3克炼乳35克奶粉30克鸡蛋50克左右超柔软吐司的做法一个吐司切了13片,第二天吃口感依然好。如...
大学时候校门口的一家面包房有这款吐司,超级爱,有面包的风味,又避免了面包的干,润润的,好好吃。最近做烘焙比较多,有点膨胀了😁,尝试做这个,味道还原了8、9分,还是很满意的,蛋糕部分可以再加点量。老公说好好吃😜。总体描述,这款...
听说酸奶能让吐司更柔软,今天来试试😻太柔软太好吃了😋用料酸奶95克高筋面粉250克糖30克盐3克酵母3克黄油18克鸡蛋40克奶粉8克牛奶45克柔软酸奶吐司的做法自己做一份无糖酸奶(外面买的酸奶也可以)将除了黄油之外的所有原...
精选优质日本五十铃抹茶粉,耗时48小时制作,包裹着抹茶的面团层层堆叠,没有比这更美的烘焙瞬间了吧。才出炉的抹茶吐司有着犹如云朵般的触感,绵软湿润,颜色翠绿细腻,茶味浓郁回甘/手撕着吃更带劲儿,手撕吐司小方这一个系列我...
一直想做抹茶吐司,买了抹茶粉,刚好清明到了,家里有艾草泥,就先做了艾草吐司,清明艾草香。用料艾草泥/抹茶粉50克/5克高筋面粉300克液体(可以是鸡蛋+牛奶、淡奶油、椰浆等等)170克红糖20克(可多可少)盐3克酵母(先用温水化开,温水...
在日本的北海道地区,气候温和宜人,盛产高品质的硬质小麦、红豆与牛奶,这些食材都能应用到吐司制作中。因此这款抹茶红豆吐司,带有非常强烈的日式风格。谈到吐司,就必须先要说说制作吐司用的面粉。在烘焙圈内,大家常用的吐司...
日本买来的宇治抹茶,不知如何用,那就做抹茶吐司吧~~~用料抹茶24克高筋面粉270克酵母3克水192克盐2克糖19克黄油18克抹茶吐司的做法除了黄油以外的材料混合放入厨师机1档揉面至内壁无面粉,换2档打10分钟左右;放入软化的黄油,继...
300克吐司模1个。用料高粉150克盐1克鸡蛋48克酵母2克奶油40克糖23克老面50克抹茶粉3克蜜红豆适量超柔软的抹茶德克卷吐司的做法除黄盐和抹茶粉,蜜红豆以外,其他材料加入揉面桶中打至表面光滑。加入盐以后面团打到完全拓...
制作简单,一次发酵,绵软拉丝,奶香味浓郁,吃一次就会爱上的吐司🍞。简单记录,黑芝麻纯奶吐司🍞,红茶纯奶吐司🍞。此配方是450克吐司模的量用料高筋面粉250克酵母干酵母3克/或鲜酵母8克奶粉25克细砂糖42克鸡蛋1个(50~55)牛奶90克...
喜欢柔软的吐司用料高筋面粉175克蛋白1个酵母2克牛奶80克高筋面粉80克奶粉15克细砂糖30克淡奶油70克盐3克无盐黄油20克柔软的吐司的做法制作中种:前面4种材料混合,常温发酵3-4小时,发酵至面团3倍大把剩下的材料(除了黄油...
生吐司这两年大火的配方,各种做法都有,之前配方得到很多人收藏了反馈都还不错,今天来做一个抹茶口味,中种法做的更柔软,面团手感超好,一起来试下吧~配方可做2个450g吐司,或者1个450g和2个250g。用料中种材料:高筋面粉300克水17...
因为特别喜欢抹茶的味道,所以想到了试着做一下这款吐司,没想到效果还是很理想的,喜欢的朋友可以试着做一下,相信你们不会失望的用料高筋面粉270克鸡蛋50克盐2克黄油30克金安琪酵母4克水125克糖40克抹茶粉1大勺脱脂奶粉1小...
三能吐司模具:上下火180度预热,实际温度210°C,开关门放吐司盒会降温30°C。带盖吐司入烤箱后的实际烘烤温度是180°C,一个吐司25~30分钟,两个吐司40分钟。不带盖吐司用上火140°C下火180°C,时间相同。普通吐司(包括学厨)模具...
450g吐司模一个☝🏻~用料【面团】水135ml鸡蛋液30ml细砂糖35g盐3g高粉250g抹茶粉7-8g奶粉10g酵母3g黄油22g【内陷】紫薯250g砂糖/牛奶适量超软抹茶紫薯吐司🍠的做法全部材料(除黄油)加入面包桶揉到基本扩张👉🏻加入黄油...
个人感受,做吐司是件很减压的事情。因为明确知道下一步要做什么,会做成什么,每一步都可控,几个小时就可端出满意的成品。相比较工作中生活中,那些耗时长见效微的努力,确是减压。这个吐司做法参考了很多菜谱,这次成品很满意,趁...
抹茶粉快过期了,想做抹茶的吐司吃一下。没想到一下子成功了,堪比买来的哦,不是很甜,第一次尝试烫种法,可以更好地让吐司变得柔软,特地做一下记录。用料烫种高筋面粉10克水50克本面团高筋面粉250克鸡蛋清1个牛奶111克白砂糖3...
一款柔软的基础吐司鸡蛋和牛奶的总量330g(首次做预留10-20g液体量)2个450g吐司盒用料高筋面粉500克牛奶270克鸡蛋2个细砂糖100克奶粉30克干酵母6克盐4克黄油50克柔软吐司的做法将牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐、奶粉放入容...
抹茶控连续做了两天的日式抹茶生吐司,家里的小主也赞不绝口,表皮脆薄,内里却如云朵般柔软,入口即化。这款吐司的含水量比较高,口感非常松软,拉丝出来的效果也非常好看。纯正的抹茶清香,奶香浓郁,回味香醇。但形态会皱巴巴的,不...
随着气温逐渐的升高,这款超快捷一次性发酵一次性擀卷的吐司,还是挺方便的,大大的缩短了时间,炼奶的加入使面包口感更醇香,到第二天还是很柔软。以下是一个450克方形吐司。用料配料:王后高筋粉260克鸡蛋50克(1个)牛奶105克炼奶...
记录自己做过的面包。用70%中种法,总含水量为68%。是目前为止做过的最好最柔软的吐司啦!用料中种高筋面粉(白燕)175克水113克白糖3.5克酵母1.7克水合部分高筋面粉(白燕)75克水38克蛋液25克克糖21克抹茶粉2.5克后放酵母1...
撸了好多个方子,终于整出一个自己最喜欢感觉最柔软的吐司。就算放到第二天,也是柔软得不可思议。没有拍图片,纯粹文字分享,順便帮自己记录一下。ps.此方是两只吐司的量。用料高筋面粉500克低筋面粉20克黄油60克鸡蛋2个牛...
用量是2个450克吐司。如果做一个的配方减半。老面添加50克,剩余的老面,可以用来做其他面包,或者冷冻下次使用。用料老面高筋面粉60克水40克酵母1克盐1克主面团高筋粉240克全麦粉240克开水320-340克红糖50克蜂蜜40克干酵...
很久没有出过方子了,很久也没有这么让我心动的吐司了春天确实是个很适合搞面包的季节,不用担心面团打发后温度过高,发酵也可以室温发酵,非常省心这次的小吐司用了波兰种,太柔软了,一整个陷进去,抹茶和红豆也是永远的绝配,这是...
一个450吐司盒的量用料中种面团(前一晚准备)保鲜膜贴面放入冰箱高筋面粉175克耐高糖酵母2克蛋白35克牛奶80克主面团高筋面粉75克奶粉15克砂糖40克耐高糖酵母1克盐3克淡奶油70克黄油20克抹茶奶酥也可以做成巧克力等黄油2...
热门标签
-
台式葱花培根蛋饼
究竟哪种最好用
枣泥海绵纸杯蛋糕
5min有机花菜
酸奶奶酪全麦包
椒炝肥牛
香嫩入味
卤翅根卤鸡翅
香柠胡椒虾
柠香烤鱼排
简约家常版凤梨酥
土钵鸡
荷兰豆炒鸡头米
陕西麻酱凉皮
一发香肠面包
香椿芽拌豆腐丁
广州有省城濑粉
火腿肉松蒸面包
酥掉渣迷你椒盐核桃酥
牛肉红油辣椒酱
酸菜甜豆炒五花肉
进阶版玉米汁
杂食集
“红豆黑米豆浆”
大力水手培根
桂花糖藕彩米版
老公的招牌排骨面
六一儿童咖喱餐
低脂低卡低糖
减脂30天计划
零基础轻松做
拉丝芝士披萨
Stump
吐司的身鸡蛋的心
笋干菜烧蒲子
太开心辣子鸡
-
推荐阅读
- 樱桃酱酥饼美味好吃的做法大全,樱桃酱酥饼做法图解 如何做樱桃酱酥饼最美味
- 看电影必备卤鸭翅易做又好吃的窍门
- 美味的老吴牌炖猪肉做法,大厨教你技巧
- 美味的鸡肉番茄青菜粥做法,大厨教你技巧
- 美味的竹帘中式意面做法,大厨教你技巧
- 肉食者盛宴!の开放三明治 芝士培根香肠火腿鸭肉酱让你一次吃个爽!美味好吃的做法大全,肉食者盛宴!の开放三明治 芝士培根香肠火腿鸭肉酱让你一次吃个爽!做法图解
- 美味的电饭煲焖酱油鸡腿做法,大厨教你技巧
- “若山曜子”咖啡摩卡欧蕾muffins美味好吃的做法大全,“若山曜子”咖啡摩卡欧蕾muffins做法图解
- 可爱面包🍞超人饼干美味好吃的做法大全,可爱面包🍞超人饼干做法图解
- 微辣肉末豆腐包子馅儿美味好吃的做法大全,微辣肉末豆腐包子馅儿做法图解
- 减肥必吃 不想瘦都难美味好吃的做法大全,减肥必吃 不想瘦都难做法图解
- 电饭煲版酱油鸡脚(微辣)美味好吃的做法大全,电饭煲版酱油鸡脚(微辣)做法图解
- 面条鱼炒鸡蛋(研发中,切勿参考)美味好吃的做法大全,面条鱼炒鸡蛋(研发中,切勿参考)做法图解
- 薄荷饼干美味好吃的做法大全,薄荷饼干做法图解 如何做薄荷饼干最美味
- 奶茶大法!“糯米自用”美味好吃的做法大全,奶茶大法!“糯米自用”做法图解
-
猜你喜欢
- 奶香芝士焗番薯🍠做法超级简单美味好吃的做法大全,奶香芝士焗番薯🍠做法超级简单做法图解
- 酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷美味好吃的做法大全,酸酸甜甜超开胃|浓情番茄肥牛卷做法图解
- 虾仁百合🍤美味好吃的做法大全,虾仁百合🍤做法图解 如何做虾仁百合🍤最美味
- 《昨日的美食》|泡菜海鲜豆腐锅美味好吃的做法大全,《昨日的美食》|泡菜海鲜豆腐锅做法图解
- 简单操作家庭版成功的桂花椰浆千层糕美味好吃的做法大全,简单操作家庭版成功的桂花椰浆千层糕做法图解
- “孕妇食谱”罗宋汤,色彩美丽、汤汁浓郁、酸甜可口,开胃营养又健脾~美味好吃的做法大全,“孕妇食谱”罗宋汤,色彩美丽、汤汁浓郁、酸甜可口,开胃营养又健脾~做法图解
- 简易快捷——南瓜芝心汤圆美味好吃的做法大全,简易快捷——南瓜芝心汤圆做法图解
- 洛阳名吃小碗汤(菌汤,解酒汤,开胃酸辣汤)美味好吃的做法大全,洛阳名吃小碗汤(菌汤,解酒汤,开胃酸辣汤)做法图解
- 鲜香卤肉饭“无调料添加”美味好吃的做法大全,鲜香卤肉饭“无调料添加”做法图解
- 金针菇炖肉美味好吃的做法大全,金针菇炖肉做法图解 如何做金针菇炖肉最美味
- 美味的无添加蔓越莓奶条做法,大厨教你技巧
- 大寿生日蛋糕,零基础不用抹面都可以美味好吃的做法大全,大寿生日蛋糕,零基础不用抹面都可以做法图解
- 美味的蔓越莓可可吐司做法,大厨教你技巧
- 椰汁🥥椰蓉还有小椰饼美味好吃的做法大全,椰汁🥥椰蓉还有小椰饼做法图解
- 花生牛奶浆美味好吃的做法大全,花生牛奶浆做法图解 如何做花生牛奶浆最美味