在家自己腌酸菜怎么做好吃，在家自己腌酸菜家常做法

09-05 在我的老家，家家主妇都是做酸菜高手，每家都有大大小小的各种坛子，神马疏菜，酱类，专门摆放一间屋。而我跟妈妈连皮毛都没学到😓，在外漂泊实在嘴馋，只能让妈妈遥控指挥，自己操作，也累积了一些经验。用料蔬菜(大白菜，芥菜，或小颗青...

苜蓿芽---自己在家发有机芽菜

12-14 苜蓿是豆科植物中最小的一种，原是美国最主要的豆科牧草作物。苜蓿芽之蛋白含量高于其它豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及维他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多种氨基酸及酵素，营养丰富、热量低、清爽可口，以...

在家自己腌咸鸭蛋的方法

05-12 自己腌的咸鸭蛋干净卫生，品质好味道佳，起沙流油最是诱人！用料鸭蛋尽量选个头差不多大小的蛋高度白酒克盐克软硬适中的洗碗布只用来洗鸭蛋不用来刷碗或干别的在家自己腌咸鸭蛋的方法的做法在超市、菜场、养鸭场或网上购买...

自己在家腌富的流油咸鸡蛋

07-11 要说腌咸鸡蛋的故事就是：天天受国内的诱惑，然后自己在荷兰吃不上...就只好自己动手了🥳网上找的方子，没想到效果这么好，分享给大家用料鸡蛋/鸭蛋想腌多少个就腌多少个高度白酒小半碗盐阳光☀️自己在家腌富的流油咸鸡蛋的做...

自己腌榨菜

10-21 用料榨菜8斤盐辣椒面糖鸡精酱油白酒自己腌榨菜的做法买这种大头榨菜，把老根和皮去了，这一不会很虐心，去皮太痛苦了。然后切片切好的榨菜片冲洗下，放盐抓拌均匀，腌一个晚上第二天，把腌出来的水倒了，加辣椒面（细点的）花椒，生抽，糖...

怀念东北的酸菜，在家自己尝试做一下酸菜排骨炖粉条

01-28 身在南方，想念家那边的酸菜了，就超市买了一袋，酸菜的味道虽然有差别，但还是可以解一下馋的，话不多说，开始吧！用料排骨500克粉条1小把料酒2勺酸菜300克葱白1小段姜1小块蒜2瓣八角2个花椒适量干红辣椒4个生抽3勺盐适量怀念东北...

自己在家腌黄瓜咸菜

08-12 偷懒的时候它绝对是下饭利器！配粥、配清水面都是不错的选择！两个妈妈都会做，专门请教了一下！馋这口了，就做起来吧！用料黄瓜5斤姜100g大蒜100g青椒或红辣椒250g干辣椒一把麻椒一把花生油100g老抽少量（上色就好）盐125g白糖125g...

自己在家种香菜

12-25 用料香菜根水自己在家种香菜的做法买回来的带根的香菜，根部以上留一公分洗干净，找个塑料瓶剪开底部做水盆，剪开瓶身扎洞，把香菜根放到洞里，根部放在水盆里。一晚上就会长出小叶子。刚种上刚种上第二天早上已经长叶了第三天...

自己在家做爽口泡菜

05-30 用料凉白开适量红糖拳头大小一块盐适量花椒粒一小撮白酒半两米酒适量红色朝天椒5、6个自己在家做爽口泡菜的做法凉白开倒入玻璃罐中，放入红糖、白酒（度数高的比较好）、米醋、花椒粒、盐、朝天椒。要泡的菜最好洗干净，晾干...

自己在家也能做的简易版酸菜粉条

02-23 没什么胃口的时候，吃点酸酸的最幸福～食欲大开！用料酸菜半袋葱适量蒜3瓣酱油适量盐适量粉条小半把自己在家也能做的简易版酸菜粉条的做法1.我是用的自己老家做的粉条，放在凉水里里泡了一个多小时，如果时间来不及，用热水烫也...

在家自己做酸辣粉

10-18 用料火锅底料西红柿，金针菇，火锅料等泡椒/野山椒也可以醋生抽盐在家自己做酸辣粉的做法粉丝泡开，锅内烧油，加入一小块火锅底料，加了一勺自制油辣子，炒香，加入适量清水，水开下入要吃的配料，我下了火锅底料，米血，金针菇，白菜，西红柿～，...

酸菜鱼酸菜自己腌

04-23 用料青菜1颗粘米粉1勺淘米水一罐酸菜鱼酸菜自己腌的做法盖菜一大颗，洗净，用两天时间晾干水分两天后均匀撒盐，用手轻轻按摩，尽量让菜上都沾上点盐，再腌一天第三天，菜叶放到盆里，水煮开浇到菜叶上，浸泡5分钟，捞出粘米粉一勺用清...

自己在家也能做好的酸酸辣辣的的凉粉

05-10 用料绿豆淀粉一小饭碗水五小碗大蒜3瓣香葱两根干辣椒少量朝天椒4个芝麻一勺生抽三勺陈醋一勺盐少量鸡精半勺自己在家也能做好的酸酸辣辣的的凉粉的做法先拿一个饭碗做为量器，我这里用的的比例是绿豆淀粉：水=1:5绿豆淀粉...

网红希腊酸奶，自己在家也可以做

02-05 更多菜谱以及视频可关注我的公众号：小魔女厨房也可关注微博：马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦用料全脂牛奶原味酸奶网红希腊酸奶，自己在家也可以做的做法我用的是这个酸奶机，给你们作为参考，不插电，采用保温系统，用沸水提...

在家自己做酸菜肥肠米线！美味好吃

12-24 用料肥肠30O克海底捞酸菜鱼调料半份自己爱吃的食材若干在家自己做酸菜肥肠米线！美味好吃的做法肥肠切开去油切块油锅煎炸一会儿淋醋去味然后加一勺蚝油两勺生抽放葱姜蒜洋葱煸出香味放入海底捞酸菜鱼的酸菜汤料辣椒包...

喝鞋胶酸奶不如在家自己做

07-13 最近家里宝宝吵着要喝酸奶，但外面卖的酸奶不仅卖的死贵，而且做的材料也不放心，不敢给宝宝买着喝。今天去超市买东西顺便买了袋牛奶和酸奶，打算回家给宝宝做。用料纯牛奶240ml酸奶50克热水35°～40°适量喝鞋胶酸奶不如在家...

黄焖鸡（在家自己做外卖王牌菜）

08-15 简单，好吃，下饭用料半只鸡香菇干红椒青辣椒姜蒜冰糖胡椒粉蚝油料酒生抽老抽黄焖鸡（在家自己做外卖王牌菜）的做法材料集合在洗干净切好的鸡块里放一勺料酒注意不要焯水一勺蚝油腌制半个小时锅里放少许油，低温放入冰糖和姜蒜...

自己激酸菜

09-13 这个是和“我很家常”学的：原方如下：用料白菜600克左右大约8片维C：1片；盐1克自己激酸菜的做法白菜帮和叶子洗净，分开。分别焯水：白菜帮焯水40秒（焯好水立刻放入冷水中），白菜叶15秒（也是焯好水立刻放入冷水）；Vc和盐放入小碗中，倒入...

自己在家就可以做的酸菜

01-11 前几天爬山见到有人在路边卖芥菜，买了几颗回来，自己动手泡酸菜用料芥菜5颗盐巴适量自己在家就可以做的酸菜的做法把芥菜头切开，在阳台晾晒两天准备两个盆，把晾干好的芥菜装进大盆里，放一层菜撒一层盐（有密封罐的最好使用密...

酸梅汤，自己在家也能熬！

03-19 用料陈皮1包甘草1包洛神花1包山楂1包玫瑰10朵桑椹1包乌梅16颗桂花1包薄荷叶1包酸梅汤，自己在家也能熬！的做法材料准备齐全，清洗干净，桂花不用洗！装入料包，浸泡40分钟！等水变红，连水加入锅中！煮40分钟，水下去三分之一，加入冰糖！喜...

自己在家烘裙带菜干

01-02 用料裙带菜1大把空气炸锅自己在家烘裙带菜干的做法买了一包真空的裙带菜，想着湿的应该泡发不了多少，谁知道一泡泡出了一大盆…最近天天下雨，晒干的方法应该是行不通，只能选择用空气炸锅烘干。把裙带菜平均的铺在空气炸锅...

自己在家做【芋圆】

05-04 哪个女孩不爱吃甜点？出去吃花费不少还怕胖自己在家做点健康好吃的芋圆吧！用料红薯/南瓜你爱的山药/芋头你想的紫薯你开心的木薯粉多买点备着自己在家做【芋圆】的做法南瓜或者红薯(地瓜)蒸熟，果语料理机最小孔摇成泥山药...

自己在家煮一碗酸辣粉

09-26 “酸辣粉”，一种只要读起来就马上忍不住唾液分泌的一种食物，要你吃得够味儿！用料红薯粉1扎青菜2-3颗熟花生米8-10颗炸豌豆少许香葱2根香菜数根肉汤或骨汤1碗盐0.5匙生抽1匙油辣子子2匙糖1匙醋2匙花椒粉0.5匙香油数滴自己...

自腌酸菜

02-24 由于疫情，唤醒了头脑🧠自己腌制酸菜用料芥菜2颗盐适量自腌酸菜的做法锅烧水开，凉干好的介菜烫一下，即可捞出放入锅中量凉备用烫过的介菜水不能倒掉，加入适量的盐，让它放凉把放凉的水加入瓦罐中，必须没过芥菜才行，可以加滴白...

自己腌东北酸菜

11-05 又到了一年中紧实的大长白菜大量上市的季节，来自己腌一桶东北酸白菜吧！没错，就是翠花上滴那种酸菜！腌好了就可以做我特别喜欢吃的酸菜白肉、酸菜炖粉条、酸菜粉丝汆丸子、酸菜饺子……想想就会流口水啊！其实酸菜很好做的，真...