生胚包怎么做好吃
围绕着家人不爱吃二次蒸的包子做了各种实验,我的菜谱里有一个冰箱冷藏发酵第二天再现做的快手包子馒头,早上时间稍充裕是个不错的选择,但自从有了二宝,就没时间折腾了,于是我又实验了速冻生胚包,效果非常不错,跟现做现蒸的没...
用料面500酵母3克盐1克糖5克水克冷冻包子生胚的做法面粉活好后放在温暖处发酵,面发好揉面排气,切成小面剂擀饼,包子包好后盖上保鲜膜二次发酵发酵至面团明显增大且很轻,放进冰箱冷冻吃的时候不需要提前解冻水烧开放冻包子...
用料杏仁粉60克椰子粉30克洋前车子粉31克泡打粉12克黄油30克鸡蛋3个水165克醋12克海盐3克生酮系列面包胚的做法将粉类放一个碗里拌匀,如果有大颗粒,用勺子碾一下;黄油微波炉加热融化后,加入水,醋,盐和鸡蛋,搅拌均匀后倒入粉...
简单,快速,顶饱用料面粉500克盐2克温水250克葱花1把胡椒粉少量盐2克面粉一勺热油少许手抓饼生胚的做法面粉,盐,水揉成面团揉成长条切成小剂子双面刷油,盖保鲜膜,一小时后启用葱花,胡椒粉,一勺盐,一勺面粉,热油淋上,搅拌均匀。备...
做之前,先看我的小贴士!先看小贴士!小贴士!!做过静姐姐的,好好吃瘦,下厨房各种配方,但总是发挥不太稳定。今天行明天不行的。。。但!终于在小红书找到一个极简而且不缩,不瘪还发的很好的小餐包。经过灵魂的塑型,你可以把它变成汉...
记录一个爱用的简单的做法。以后工作日便当就用它了。用量可以做10个,用我这次用的金属模具,烤的时间要加长,硅胶或者直接铺在油纸上按照这个时间就行我个人比较喜欢这个方子,饱腹感极强,还比较软,吃起来咸口甜口都行。做着...
用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分,挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止1...
胚芽是小麦中营养价值最高的部分。内含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。因为胚芽含量非常少,所以价格非常贵。前阵子有人送了些胚芽给我,因为不舍得用,所以一直放在冰箱里。直到最近开始学习无油脂的面包后,才决定用胚芽...
用料南瓜适量面粉适量酵母4克包子(生胚冷冻)的做法包好后醒发至明显变大,放冷冻冻硬后分装按照正常包子蒸法,不必提前解冻...
.实验了各种ketobun方,首肯的还是这个。等分成五份,每个面包胚刚好够做一个生酮汉堡。等分成六份,适合做早餐,抹个奶酪什么的。.热量及三大能量源摄入-此方建议做五个生酮汉堡胚-热量1070卡,68g脂肪,85g碳水,39g净碳-单个...
做过多次,简单粗暴可做生日蛋糕胚俩个6寸的量用料杏仁粉130克鸡蛋6个椰子油50克赤藓糖醇50克洋车前子壳粉2g生酮戚风胚的做法打发蛋白的时候代糖分俩次加入蛋白中,最后一次加入代糖和洋车前子壳粉混合体,为稳定蛋白不容...
炒鸡简单的生酮主食用料椰子粉适量泡打粉适量鸡蛋1个盐适量生酮汉堡胚的做法把以上所有材料混合搅拌均匀放微波炉一分钟就可以了可以夹任何东西炒鸡简单好吃...
这款餐包用来做汉堡胚还不错~吃的时候用煎锅将汉堡胚切面煎一下~附原方,感兴趣的小伙伴都可以试试~做法看图~用料全蛋3个温水200克苹果醋3克杏仁粉140克亚麻籽粉60克洋车前子壳粉40克泡打粉6克海盐3克干燥迷迭香适量生酮迷...
用上焙可美最新固体模,牛!用料细砂糖10克盐5克鲜酵母8克奶粉8克高筋面粉250克冰水170克蜂蜜20克小麦胚芽(烤过)30克四季宝花生酱胚芽排包的做法除黄油其他材料倒入厨师机,先开低速混合均匀没有干粉,揉至七分筋。加上黄油继...
采购了几个热狗模具,赶紧利用起来。用料高筋面粉240克黄油25克奶粉3克干酵母2.5克糖28克盐2克水120克鸡蛋1个泡芙酱配料:低粉30克黄油20克水55克鸡蛋1个面包胚的做法先将粉类混合;称好液体类;倒入厨师机内;先用2档搅拌至无...
今天老爷子生日,无论怎样都要自己做一个蛋糕进贡呀用料鸡蛋7个低筋面粉120克牛奶130克细砂糖45克(低糖量,可以加放到自己喜欢的甜度)柠檬汁若干滴玉米油60克生日蛋糕胚的做法将玉米油烧热至七八成热,倒入低粉中拌匀加入牛...
此款就是傻瓜面包本瓜。一发,无需揉到起筋,快手零失手!用料温水200克糖桂花(蜂蜜)20克花生油20克高筋面粉300克烤熟的小麦胚芽40克耐高糖酵母7克盐5克葡萄干(随意果仁)60克~80克花生油版小麦胚芽葡萄干面包的做法面包桶...
关于菜谱的问题都可以VX🆔1512413770找我噢~这边可能不常看,无法及时解答~低碳、低糖、高纤维、低脂(加了奶酪则高脂低碳)的欧包,一出炉咸香四溢。听说用黄油煎吐司很好吃,不想买外头的吐司,所以就自己烤啦~面包饱腹感强,很...
解放手揉和机器揉面团的时刻,现在美国超市walmart和Sam'sClub都可以买到现成的面团生胚,可以节省我们揉面和第一次发酵的时间,真是省时省力啊₍₍⁽⁽(ી(・◡・)ʃ)₎₎⁾⁾用料冷冻面团生胚5个(提前一个晚上放冷藏隔夜...
原方子链接在这,参考着做的用料洋车前子壳粉20克椰子粉40克杏仁粉40克泡打粉4克鸡蛋3个赤藓糖醇8克盐2克醋1勺黄油20克生酮餐包汉堡胚的做法所有干料混合黄油隔水融化后加入醋,温水1和2混合加入蛋液搅拌均匀分6分,撒上奇...
有的时候特别馋面包或者汉堡,试了好几个配方,不是太干就是太湿了,自己适量调整一下,做了两次,效果都挺不错的,就发出来,给各位厨友借鉴下用料材料A(干)椰子面粉10克黄金亚麻籽粉10克杏仁粉60克洋车前子壳粉20克无铝泡打粉6克...
在下厨房找了好多汉堡坯的食谱,但是有些用的粉量太多,有些用的蛋太多,又有些需要蛋黄蛋清分离,所以自己从网上找了一个尝试着做了一下,感觉很满意所以放上来。适合本身懒想用最快速度做出一个汉堡的人(我)。这里还有几个也很...
这个食谱仅指导自制生酮版本的贝果面包胚,夹在里面的食材大家可以自由发挥用料亚麻籽粉4.2oz(~120g)椰子粉2.1oz(~60g)泡打粉1茶匙鸡蛋2个初榨橄榄油3汤勺乡村奶酪5.6oz(~120g)topping部分:鸡蛋清1只牛奶少量葵花籽2汤勺(生酮早餐...
原方在这里因为我自己改动了一下比例,所以记录在这里用料谷朊粉42克鸡蛋50克(刚好一个鸡蛋的重量)黄金亚麻籽粉/杏仁粉80克洋车前子克粉6克椰子面粉30克酵母粉2克椰子油/黄油10克蜂蜜(喂酵母)3-5克盐1克赤藓糖醇(可选)10-20...
🈶了现成的冷冻面团生胚做面包真的巨简单了,冷冻面团提前一天放冷藏解冻---挤沙拉酱---放肉松---包起来---二次发酵---刷蛋液---开始烤用料冷冻面团生胚5个提前一天放冷藏隔夜发酵全蛋液适量用来涂二次发酵后的面包沙...
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陈艾草薄荷膏
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一刀收抹面教程
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