正宗湖北藕汤怎么做好吃
作为一个湖北人,冬天的家宴少不了的就是一口好汤了用料排骨1斤藕2斤生姜3片正宗湖北藕汤的做法先将买回来的排骨洗干净后冷水下锅,加入生姜和料酒去腥,大火煮沸后再煮3-5分钟去除杂质在煮排骨的过程中莲藕去皮洗干净,切滚...
蒸菜是我家乡的传统菜,荤的素的天上飞的地上逛的水里游的田里长的,几乎无所不能蒸。各种各样的蒸菜,我从小吃到大,是不管走到哪里都不会忘记的家乡味。我知道的粉蒸肉的米粉有很多种,有加香料的加腐乳的加红曲粉的等等,但是...
用料萝卜干500克盐根据个人口味,边尝边放。花椒麻椒我喜欢麻一点,所以多放了麻椒,不喜欢吃麻的可以光放花椒。辣椒粉根据个人口味放白沙糖不用太多,有点甜味增加口感。白芝麻这个可以多放点会更香。鸡精两勺食用油为了吃...
“排骨藕汤”是我从小喝到大的汤。如果让我选“湖北菜”的代表,我肯定会推荐藕汤。因为“藕”的品质,这一碗汤,是在外地绝对喝不到的味道。湖北的藕分两种,一种脆的,适合爆炒,另一种粉的,专门炖汤。每次去菜市场买藕,老板都会...
最早食湖北藕是两年前,一湖北的朋友从家里带来了些许洪湖粉藕。正好那时我们合作拍一期美食,于是现场教学做了湖北特色:莲藕排骨汤~只是粉藕和排骨的结合,不加一点儿味精,却是鲜的有一套,尝过便难以忘记!(好在现在发达的网络购...
第一次分享食谱,本来想分享辣子鸡的,由于现在是吃龙虾的季节,又是湖北人,身边的好友强烈要求分享龙虾,so,油焖大虾教程来了。这个食谱是我自己多年经验自己整的,不夸张的说,我身边不爱吃龙虾的朋友尝过我做的之后就爱上了,每年...
一到了冬天吖,湖北人就好这一口暖汤,怎么也吃不厌,特别是那一口粉粉的莲藕,别提有多满足了,哈哈...作为湖北人的我,自然也少不了这个技能(其实是零技术含量,哈哈O(∩_∩)O),每年冬天,隔几天我就要炖一罐莲藕排骨汤,汤好喝,藕好吃,肉...
武汉女孩怎么能不会做排骨藕汤呢!小时候我经常听奶奶说:”女孩子处了男朋友,带到家里吃饭,丈母娘的饭桌上如果有这道菜就表示对女婿的认可“哈哈,当然我们只是把他当做故事听听而已啦。用料排骨500克藕2节白酒葱段盐胡椒鸡...
悄悄告诉你,我用一杯绿豆汤换来了排骨藕汤的秘诀✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿̿)✌湖北的藕汤是冬冬喝过最好喝的藕汤啦,这当然和湖北独特的粉藕有着千丝万缕的联系,湖北的莲藕外观质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少...
用料藕2节排骨800克姜10片盐8克农夫山泉9000mⅠ湖北煨藕汤的做法排骨清水泡n轮、放排骨里的血水放矿泉水、姜片十片不放盐藕去皮、切块、放盐调味备用过二十分钟放藕继续煲继续睡觉啦几个小时左右就可以喝了想放点白...
做为一个土生土长的湖北妹子👧在外地工作久了总是想念那一口湖北味道排骨藕汤算是湖北菜的代表之一了😋天气越来越冷不妨歌点排骨藕汤暖暖胃吧用料排骨500克藕2节姜5片大葱1根盐2勺鸡精2勺小葱2根枸杞10粒湖北味道|莲...
为了学习这道正宗的油焖大虾,我去厨师学校请教过专业烹饪大师,也亲自去过湖北潜江偷师学艺,提炼出现在的油焖大虾技术用料小龙虾1斤凉面100g1份姜5片蒜米8瓣干辣椒30g花椒20g香料包1份盐5克味精5克蚝油15克东古酱油30克...
莲藕排骨汤的功效:1、能清热凉血2、能补益气血3、能补钙野莲藕排骨汤,汤汁醇厚鲜甜,肉香浓郁,藕块粉糯香甜,回味无穷。喝在嘴里不油不腻,唇齿留香。用料排骨600克野藕1节(毛重580克)生姜1小块料酒1勺盐少许胡椒粉2克葱1根湖北...
山珍海味,比不过妈妈煨的藕汤味道!一家围在一起喝藕汤,暖暖的!湖北洪湖粉藕吃过的都说好吃🥰用料湖北粉藕2节猪骨或排骨或鸡或鸭适量姜适量水适量盐适量原汁原味的湖北粉藕汤的做法从泥塘里挖出新鲜的藕不去泥保鲜膜包裹...
这是湖北乡野最传统的粉蒸肉,五花肉下垫各种菜,我这里用的土豆,一般湖北人也会用茼蒿、莲藕或者包菜来一起蒸。营养均衡,口感好,最适合秋冬季节。口味清甜,咸香可口,适合全家老少一起吃!用料大米/米粉适量(大米需磨成米粉)五花...
时值深秋,俗话说得好,秋季进补,春打老虎。作为最会煨汤的湖北人,排骨藕汤一直是湖北人进补靓汤中的头牌!今天得空,分享一个好喝得舌头都要吃掉的烹饪方法。本次的分量够两人吃两餐,食材用量,仅供参考。用料精选排骨600g藕长度...
湖北经典菜式,家家户户都爱它用料莲藕两三筒姜少许盐少许筒子骨或排骨适量湖北藕汤的做法筒子骨或者排骨焯水等水开了浮沫出来了翻动一下,尽量让血沫都出来,两分钟差不多用筷子把肉骨头夹出来,夹的时候荡一荡,完了把浮沫水...
湖北最常见的汤,就是莲藕煨骨头。家里会用大瓦煲煨好几个钟头,粉藕煨的烂烂的,骨头的香味都煨出来了……出来之后,很少有时间用瓦煲去煨藕汤,就做个快手高压锅版吧,适合大多数家庭,上手简单,营养好,上班族都可以做起来~用料大骨...
莲花盛开的夏天过去,荷塘里面的藕和莲子成为了秋天的恩赐。又到了周末一锅端的时候,今日份的莲藕排骨汤送上。额外加了点莲子,莲藕莲子一家亲😬湖北人爱吃藕,这道菜总出现在湖北美食清单里,今天也算是拔草了:)真的好喝。用料...
在我心里能和热干面并肩的也只有藕汤了,肉的香味全在藕里和汤里用料藕2节姜片排骨适量盐适量料酒5勺莲藕骨汤~湖北味道的做法首先莲藕洗净切成滚刀块肉过一遍热水,去除血沫然后放进锅来开始煲,大火15分钟小火5分,然后慢慢...
平时在外面吃饭称菜,我特别爱吃,但是每次夹一个就要好几块,心痛用料面粉具体看自己吃多少克藕两节盐一勺猪肉500克鸡蛋2个葱三根姜三片料酒1勺白糖20克胡萝卜半根啤酒1/4瓶湖北藕夹的做法先切藕片,家里的刀不好切,厚度不一...
杭州西湖带回来的藕粉,还给家人分了分,我姨评论藕粉不好,冲不开还没味道,要多难喝多难喝。。。藕粉哪有直接开水冲的喝的啊,我来个菜谱ヾ(@^▽^@)ノ用料节藕粉60克(两袋)薏米若干瓜子仁若干颗杏仁碎若干克腰果碎若干克核桃碎...
用料主料:排骨莲藕调料姜片葱盐味精鸡精胡椒粉正宗洪湖莲藕汤的做法1,排骨过水捞出,锅放入猪油下入排骨姜片姜葱结炒偏黄加水烧开调味盐味精鸡精胡椒粉放入高压锅压上气6分钟即可,,...
湖北人爱喝的莲藕排骨汤用料老藕一节排骨500克生姜5片盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量正宗湖北莲藕排骨汤的做法莲藕滚刀切小块,撒一层薄盐,拌匀腌制15分钟。入锅炖汤的时候记得清洗掉排骨焯水,沥干。然后放入猪油和普通油润...
偷师而来的菜谱用料清水稻田虾12只蒜蓉勺油克生抽勺盐克糖克胡椒粉红醋啤酒水淀粉(正宗湖北特色菜)蒜蓉大虾的做法清水稻田虾洗干净剪去虾线!!!过油炸熟(什么油都行,只要干净就可以了)一份10/15只左右!!!锅放花生油和调和油!加热!...
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趣味曲奇3540
也可以配米饭
长排
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