嗯就是这个味儿怎么做好吃
用料猪下五花肉1500克葱1根蒜10瓣姜7片酱油1大勺料酒1大勺八角3个冰糖200克盐12克老抽1汤匙花椒粉1位勺杨家红烧肉,嗯!就是这个味儿!的做法猪五花肉切成均匀的块,冷水下锅,开锅煮10分钟,捞出控干水分。锅中少许水加入冰糖炒...
从小就喜欢吃鲫鱼,但鲫鱼刺太多,很容易被卡着。罗非鱼就很不错,既有鲫鱼的细嫩肉质,刺也不是很多,红烧清蒸皆可,今天就来试试红烧罗非鱼用料罗非鱼1条姜1片蒜2瓣盐5克生抽3勺料酒2勺醋1勺红烧非洲鲫鱼(罗非鱼),就是这个味儿!的...
本期任性达人:平哥到美国一个月了,自己做饭的时候居多,看到了老美的烤箱,一直打算试试,今天来一个土豆洋葱黄椒烤鸡腿。大厨教你做美食,任性厨房是一档邀请大厨教授美食的视频节目。同时任性厨房也会发布厨房达人的自制菜谱...
什么味儿,就是最家常,最食堂,你想的那个味道🥰用料排骨4-8块随意大白菜8个菜叶冻豆腐1块生抽2大勺姜3片料酒1大勺八角1个就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法生排骨泡水,洗净,放料酒,葱段,姜片冷水下锅,煮开,去血沫,煮五分...
我要买面包机和面,揉面揉到抓狂,但是还是抵不住馋虫的呼喊,动起来吧,亲们🤣(我用的是五得利的高筋粉,酵母是安琪高活性干酵母粉、特仑苏牛奶、雀巢高钙奶粉,多美鲜无盐黄油。)我没有什么发酵箱,这就是家庭版的做法,我也不是专业...
在上海松江有一间人气爆旺,逢年过节都大排长龙的爆鱼店,其他爆鱼店在它旁边都形同虚设(这么说有点过分,但是真的是人气差别太大啦😂)问了当地人一些制作方法,今天尝试了一下,就是这个味儿!鱼如果多,汤汁调味料都要增加。很多人...
用料鸡爪一斤泡椒八个小米椒三个花椒一把白醋适量(喜酸可多放)料酒两勺盐八勺(加菜可多放)姜五片香料粉适量芹菜三根柠檬一个洋葱半个小葱两根蔬菜莴笋一颗,甜椒一个胡萝卜一颗(根据喜好添加)酸爽就是这个味儿-泡椒凤爪的做...
秋风起蟹脚痒,又是一年大闸蟹时节。吃腻了清蒸大闸蟹可以试试熟醉,熟醉可以不用担心寄生虫等问题,吃起来没有没有心理负担。用料大闸蟹8只公三两母二两各四只香叶5片八角3个姜50g桂皮一小块花椒20粒冰糖300克花雕酒500ml...
一对在南方的东北吃货,为了实现锅包肉自由,在N次的实战中,终于实现了在家复刻东北老式锅包肉,味道正宗,酸甜酥脆,特别好吃!!!锅包肉真的是东北人刻在灵魂深处的爱!用料猪里脊肉400克土豆淀粉200克香菜丝胡萝卜丝葱丝姜丝蒜片生...
心情sodown时要做什么?喝!爽的!用料牛奶250ml咖啡冻爱多少添多少巴喜(朗姆葡萄味)一勺又一勺怎么也不嫌多红豆薏仁装饰下就行抹茶粉适量就是这个feel倍儿爽♪(´θ`)ノ的做法先制作咖啡冻,方子是下厨房里搜来的~多加了冰激凌,...
蜂蜜脆皮蛋糕,曾经是风靡网络的一款小蛋糕。家人喜欢,特别是不喜欢奶油的老公更是独宠它。今天我就再次给他拔草啦😂。用料鸡蛋4个细砂糖50克蜂蜜40克玉米油40克低筋面粉120克白芝麻少许老式蜂蜜脆皮蛋糕,就是这个味儿!的...
用料西红柿2个土豆2个姜2片牛肉适量面条2份生菜2把番茄酱、盐适量“就是这个味儿”番茄土豆牛肉汤面的做法准备食材每个西红柿划两刀热水浸泡然后去皮(部分切丁,部分切块)土豆西红柿和姜片下锅加水开煮煮开后加入面条青...
用料鸡蛋3个鲜牛奶200ml白砂糖少许广东顺德的经典双皮奶,就是这个味儿!的做法事先准备好所有食材开水蒸牛奶将牛奶倒入碗中,盖上保鲜膜,蒸锅中煮开水,水开后放入蒸锅中蒸5-8分钟左右。分离出蛋清、加糖粉把鸡蛋的鸡蛋分离...
每天下班,一个人纠结不知道吃什么,就来点简单的,简单易满足用料湿河粉200克豆芽适量火腿肠一根100g鸡蛋2个生抽2勺姜蒜片50克豆瓣酱1勺小米辣5个鸡精适量就是这个味--炒河粉的做法瘦肉切丝,有条件的加少量盐、料酒、生抽...
用料鸡蛋3个黄瓜1根香菇10朵姜2片蒜2瓣洋葱1/4个黄豆酱4勺甜面酱2勺水半碗糖半勺没错就是这个味儿香菇鸡蛋酱拌面的做法香菇,洗净切丁鸡蛋+半勺香醋(去腥),搅拌均匀黄豆酱:甜面酱=2:1,加半碗水,拌匀备用热锅热油,将鸡蛋炒至7-...
【清蒸蒜香翅根–就是这个味儿】对于鸡翅的热情,怎么就是这么高呢!提前一个晚上用蒜香味的调料腌制好,今天蒸熟了抓起来就吃。我要减肥,就让David同学享福啦!用料鸡翅根5根蒜味腌料适量【清蒸蒜香翅根–就是这个味儿】的做...
从小就特别爱吃腐竹和豆皮,小时候的腐竹和豆皮的那股子豆香味儿在现在的社会很难找到了,很多里边都放了添加剂,因此没有了豆味儿所以还是自己做吧!配方中的量大概可以挑20张。用料泡好的黄豆800克打豆浆的水2400克自制油...
做这个缘起与跟家人通电话,说起来粉浆面条,就开始馋了!!因为已经想不起来上次吃是什么时候,至少好几年了,可能大概中学吧。不说还好,说起来就实在太想念这个味道,于是马上淘宝下单,买了粉浆料。开始动手。在河南很多地方,这个粉...
带鱼,刺少鱼鲜,绝对是鱼肉爱好者的不二之选!海边长大的我,带鱼一直是最爱!而且呀,一定要煎的才最好吃👍!皮酥到口口香脆,肉嫩到无法抗拒😋用料带鱼500克葱丝少许姜丝少许料酒1勺盐2小勺花椒粉1小勺十三香1小勺面粉2大勺香煎带...
饭店吃过一次,自己试着做!用料糍粑2块红糖40克食用油清水红糖糍粑(就是这个味儿)的做法买的现成的糍粑!切成两指宽的条!红糖加热水泡开备用!热锅冷油放入糍粑,小火慢煎!兼至表面金黄!倒入泡好的红糖水,大火烧开转中火收汁至粘稠!...
用料五花肉1条耗油适量盐适量酱油适量五香粉适量小苏打适量蜂蜜适量脆皮烧肉,吃的就是这个味儿!的做法好吃的东西这么多,跟着我们这样做,好吃到碗都舔干净!如果制作过程中如果遇到任何问题和疑问都可以联系我,添加我的公众...
自从20岁出门读大学,就经常吃不到家乡的豆腐脑了。从现在开始,经常自己做家乡味。用料干黄豆100克纯净水水发好的黑木耳30克胡萝卜一段葱一小段姜三片生抽适量盐少许胡椒粉少许鸡蛋一个木薯淀粉一大勺家乡的豆腐脑——...
疫情泛滥出不去门了,特别想念街边小摊的炸蘑菇炸串啥的,唉还是自己动手做吧!用料鲜蘑3朵(3人份的量)鸡蛋1个面粉4勺淀粉2勺盐2小盐勺五香粉1小盐勺水适量辣椒面适量孜然粉适量炸蘑菇就是这个味儿!的做法蘑菇洗净撕成小拇...
这个特殊的假期,一家人窝在家里。每天关注疫情,辅导孩子学习,琢磨一日三餐如何变着花样来。某天突然想起在家乡吃的胡辣汤,除了牛肉面,胡辣汤可以说是我们家乡早餐的主力军了。根据同学的建议,结合微博上的做法,经过自己的实...
几周前的晚上在旧金山吃了一家味道好到哭起来的湖南菜,叫做湖南小馆。本来在减脂增肌期间是应该控制饮食的,我也一直控制的很好,直到这样一道菜出现了——青椒豆腐。听名字,很小清新。然而,这其实是一个很辣口味很重的菜。...
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