就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐

什么味儿，就是最家常，最食堂，你想的那个味道🥰

用料  

就是这个味儿的排骨汤熬白菜冻豆腐的做法  

1. 生排骨泡水，洗净，放料酒，葱段，姜片冷水下锅，煮开，去血沫，煮五分钟捞出备用。锅里加姜片，排骨。

2. 加热水，生抽1大勺，八角一个，大火煮开，转小火炖1.5个小时

3. 排骨炖软烂了，备用。我是头一天晚上做的，放冰箱里，第二天拿出来备用。

4. 排骨汤存在冰箱里，炖白菜，下面条都好吃

5. 盒北豆腐提前一天冻上，一宿就冻好了。提前三小时拿出来化冻，切成大块。

6. 白菜洗净，斜茬儿切片。起锅烧油，放白菜，翻炒。

7. 炒的白菜蔫儿了。

8. 放排骨，冻豆腐，加一些排骨汤。

9. 加1勺生抽，盖盖咕嘟5分钟。

10. 等白菜彻底塌秧儿了，加一点点盐，出锅儿。

11. 出锅啦，照片有点暗

12. 美食也需要美颜了，虽然有点美得过头，实物是介于照片和美颜之间的，算是朴素的美丽，朴素的味道，白菜豆腐保平安，动物蛋白和大豆蛋白，营养无负担，在停暖气的日子，喝一碗热腾腾的熬白菜，幸福❤