抹茶大理石纹古早蛋糕水浴法怎么做好吃
用料鸡蛋(冰箱冷藏室)8个低筋面粉90克生粉15克牛奶120克细砂糖80克盐1克玉米油90克+6克抹茶粉(日式)6克柠檬汁几滴(打发蛋白时去腥)模具18*18*6方形固定底1个烤箱上下火150度提前预热抹茶大理石纹古早蛋糕(水浴法)的做法材料...
不爱吃抹茶的我对这款胖蛋糕都情有独钟~淡淡的抹茶味,香香的牛油~太棒了模具:家里随便长条磅蛋糕模具就可以~175℃~45-50分钟~用料黄油100g鸡蛋100g(约2颗大个的)糖粉70g(原方100g)若竹抹茶粉10g低筋粉90g泡打粉3g抹茶磅蛋...
在做面包的间隙给兔牙哥也来上一口,照顾一下他的情绪~家里最后一点儿抹茶粉,用完了也就没了,想想加村的抹茶粉那么贵,就愁。寻寻觅觅寻寻……摘改自NasiLemakLover之ChocolateMarbleChiffonCake,我做了一个大概是8-inch的...
古早蛋糕的口感,真的是谁吃谁知道~棒棒哒👍用料鸡蛋10个低筋面粉130g可可粉20g玉米油125g牛奶100g糖125g盐2g大理石纹巧克力古早蛋糕的做法烤盘为23cm✖️33cm,取大小合适的烘焙纸平铺在烤盘中~另外备一个比这个烤盘大一点...
这是我第二次做磅蛋糕,第一次做的时候没有把糖浆一起刷完,再加上黄油打发不好,口感很不好,就一直对磅蛋糕提不起兴趣来,这次约饭磅蛋糕终于让我对它有了新的认识,黄油的打发直接影响磅蛋糕的口感,小嶋老师的方子真棒,就是稍微...
看这个粗糙的样子就知道是新手可以驾驭的小白方子用料饼干底黄油45克消化饼干100克奶酪糊奶油奶酪200克白巧克力100克淡奶油200克吉利丁6克吉利丁用水45克抹茶粉2克抹茶用水12克18.抹茶大理石纹白巧乳酪蛋糕的做法消...
自己做甜品吧,给生活加点甜!用料饼干130克黄油60克酸奶50克抹茶粉20克吉利丁3片淡奶油250克细砂糖20克牛奶250克【免烤5步做】大理石纹/抹茶慕斯蛋糕的做法饼干碾碎,加入融化的黄油,在模具中翻拌均匀压实。可依据个人口味...
用料1抹茶奶冻淡奶油60克牛奶20克细砂糖9克抹茶粉3克吉利丁片3克2抹茶蛋糕卷(1)蛋黄糊蛋黄4个细砂糖20克抹茶粉6克热水15克牛奶60克玉米油60克低筋面粉60克(2)蛋白糊蛋白4个细砂糖60克柠檬汁少许3抹茶奶油层淡奶油200克糖...
古早蛋糕吃起来比戚风口感细腻,烤好后放冰箱冷藏后再吃!用料鸡蛋8个低筋面粉100克玉米淀粉20克玉米油80克细砂糖80克牛奶100克可可粉10克大理石纹8寸古早蛋糕的做法将玉米油放入奶锅中加热至70-80度之间放入低粉和玉米淀...
浓郁的抹茶香清新的绿油油用料鸡蛋2只(大概100g)抹茶粉10g(不喜欢抹茶苦的适当减量)低筋面粉50g+40g(做大理石花纹的话分开称重)黄油100g糖粉75g(个人喜欢减糖只放了60g)抹茶磅蛋糕【分步也可做大理石花纹】的做法准备好食材,...
古早蛋糕为何意我特意查了一下结合我个人理解是指除了鸡蛋面粉牛奶油糖之外不加任何原材料添加剂做法原始造型中规中矩蛋香味浓郁的大块蛋糕关于味道要多啰嗦几句在晓婷爱烘焙的这款蛋糕作业里焙友们也提到感觉蛋味过...
这款蛋糕使用水浴法,烤出来非常嫩,要趁热吃,在原味配方基础上加入抹茶粉,香浓的抹茶味,抹茶控们不要错过呀!用料大号鸡蛋5个细砂糖(打蛋用)70克玉米油60克抹茶粉(五十铃)10克王后软白低筋面粉80克牛奶120克盐1克白醋3克18*18*9c...
我喜欢尝试做各种口味的磅蛋糕,百香果磅蛋糕是我最常做的一款,今天突然就想吃抹茶味的了,刚巧家里还有抹茶粉,那么一切就刚刚好。用料低粉195克抹茶粉5克泡打粉3克(可不加)黄油200克糖粉150克(原200克)鸡蛋液200克抹茶大理石...
在家也能做出清新不腻口的冻芝士蛋糕,其实也是加了奶酪的慕斯蛋糕。用料奶油奶酪100克奶油175克吉利丁片2片(10克)细砂糖30克牛奶125克抹茶4克水10克蛋糕片小六寸谷优玛莉亚饼干8片黄油40克大理石纹抹茶🌿[冻芝士蛋糕]的...
自制椰香抹茶口味古早蛋糕!这个用量不多!试水成功后再分享的配方!分享给大家!有不懂的留言给我!用料鸡蛋5个低筋面粉65克抹茶粉5克玉米淀粉5克细砂糖60克牛奶+椰浆+炼奶70克柠檬汁/香精3-4滴玉米油60克椰香抹茶蛋糕(参考古...
清新抹茶配上浓郁的奶酪芝士,一款有颜值的大理石纹冻芝士蛋糕,入口香甜浓郁好滋味,值得大家尝试啊。方子量为4寸活底圆模,若做6寸将4寸用量乘以1.78。用料抹茶粉3g牛奶(抹茶酱)20g白巧克力豆7g奶油奶酪100g细砂糖20g原味酸...
春天🌿是什么颜色的呢?应该是绿色吧。说到甜品界的绿色,抹茶🍵选手向前迈了一大步。抹茶的绿不是那种明艳艳的,而是更沉稳一些的、更高级一些的绿色。今天,就用抹茶和芝士,做一款非常有高级感的蛋糕——抹茶大理石芝士蛋糕...
味道非常浓郁的芝士蛋糕。15×15cm方形活底蛋糕模(一个)用料(饼底)A:饼底:全麦饼干70克黄油35克B:内馅:奶油乳酪200克酸奶100克细砂糖50克鸡蛋1个低筋面粉30克抹茶粉1小勺抹茶大理石纹芝士条的做法【事前准备】1、全麦饼...
原方子是八卦兔的,具体地址如下蛋清,蛋黄分别称分量比较麻烦,又怕又多余出来的蛋清蛋黄需要再消耗,所以用八蛋称了分量后,稍微了面粉等料的用量用料鸡蛋8个(蛋清253克,蛋黄125克)可可粉5克玉米淀粉20克低筋面粉100克牛奶80克...
第二次尝试用料低筋面粉95克细砂糖60克牛奶70克鸡蛋5个玉米油65克巧克力酱15克花纹古早蛋糕(水浴)的做法1.称量所需物品,蛋清蛋黄分离.2.玉米油加热,倒入容器内.3.加入筛过的面粉,牛奶,蛋黄,砂糖,搅拌均.4.蛋清打发,分三次加入...
想把家里蜜豆消耗掉,和蜜豆搭配当然是最佳选择。但是又不想那么单调,就摸索出这么一个材料丰富的方子。味道很好,就是纹路不太美丽,下次继续努力!用料鸡蛋2只无盐黄油100g糖粉60g低筋面粉90g抹茶粉10g泡打粉4g蜜豆适量熟栗...
经过成功失败再成功,终于要记下这个成功的配方蛋香浓郁,甜味刚好不是很甜用料鸡蛋12个细砂糖180克玉米油120克牛奶120克白糖140克柠檬汁几滴水浴古早蛋糕的做法油温起丝状,蛋白要湿性蛋白弯钩倒数第二层,铁盘防水架子一层...
炎炎夏日,不想开动烤箱弄得厨房像蒸笼一样。一定要试试这款简单美味又有颜值的蛋糕,只需要轻轻搅拌,然后放冰箱冷藏即可。抹茶的加入会缓解奶油奶酪的油腻感,清爽解暑,冰冰凉凉却又不像冰淇淋那么刺激肠胃,老人小孩都很适合...
老公爱吃我做的一切吃的!所以我让他成为了一个胖子!用料黄油70克鸡蛋1个砂糖15克低筋面粉100克糖粉15克牛奶10克抹茶粉5克抹茶味大理石纹曲奇的做法黄油室温软化(不能化成水哦),用手指按一下比较软就可以了!加入糖粉用打蛋...
相较于海绵蛋糕,我更喜欢戚风。糕体如云朵般细腻、温润,喜欢它在唇齿间融化的感觉。最近找各式的方子做,不同的方子,不同的温度,不同的做法。最后总结出一种自己最喜欢,永久收藏在自己食谱的方子,好东西希望和大家分享。PS:...
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