年用怎么做好吃，年用家常做法

09-01 用料面包机一台高筋面粉250g酵母4g奶粉10g白砂糖20g水160g那些年用面包机做坏的面包及原因分析的做法买了PT1000以为自己要走上人生巅峰第一天庞多米成功第二天还是成功第三天觉得自己厉害的要上天第四天pia～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ji从天上...

小贴士｜那些年用过的鸡肋烘焙工具

08-18 每个初入烘焙的人总是想着这个买那个人也买那么些年下来来说说用过的鸡肋烘焙工具说一下本人2015年入坑以来，体验不好的烘焙工具以此共勉，免得浪费银两用料看图，欢迎大家来吐槽小贴士｜那些年用过的鸡肋烘焙工具的做法手持...

红豆烤年糕（Funburnt X5专用）

11-06 用料蜜红豆320g糯米粉300g鸡蛋2个白砂糖40g炼乳30g牛奶200g玉米油60g食用小苏打2g白芝麻（表面）适量红豆烤年糕（FunbuX5专用）的做法把玉米油、细砂糖、鸡蛋、炼乳加入和面机选择打发功能打发至乳化加入牛奶，搅拌均匀筛入小...

花生年糕（自用笔记）

05-24 用料无衣花生150克红枣10颗水350ml红糖170克油2tbsp糯米粉200克粘米粉100克熟核桃仁80-100g泡好的桂圆干20-30g花生年糕（自用笔记）的做法150g无衣花生➕10颗红枣➕350ml水入果汁机打成浆，粗细均可170g红糖入锅中，中火，烧至...

一起用餐吧——炒年货

04-08 快过年了，各种年货炒起来。😄用料葵花瓜子随意咸盐一小碗一起用餐吧——炒年货的做法热锅里放入咸盐，我用的是上次用过的咸盐。只要盐不太脏，可以重复使用。倒入瓜子，先用中火预热几分钟，在改成小火慢炒。期间不停的翻炒瓜...

用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）

12-31 用料蛋黄：3个全蛋：1个盐：0.5克食用油：1克麦芽糖浆：2克老抽酱油：1-2滴用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法所有材料搅拌均匀，按需求薄刷一层即可，此配方万能，既可刷广式，也可刷港式流心月饼，非常好用。用不完密封冷藏可以放3...

韩式辣炒鸡肉年糕（可用来做辣炒年糕）

04-02 直接用韩式辣酱来做辣炒鸡肉年糕总是缺点味道，为了减少糖和油的使用，此方的糖用半个苹果代替，仅用了一小勺香油，可以在健身期间放心吃～年糕代替了主食，再配一碗水煮菜就是很健康的一餐用料腌制/炒制酱料1份-苹果半个-番茄1...

那些年，用心的陪伴

08-08 孩子和美食一样，都要用心去呵护，用我们的爱心，回应孩子的依赖与信任。随时随地，我张开双手，你就会笑眯眯的扑进我怀里。这一阶段，小妞你的任务就是好好玩。(偏离美食N+1,勿怪。只想记录和孩子在一起的点点滴滴，害怕以后孩子...

年糕(甜粿)自用笔记

11-09 用料糯米粉490g粘米粉210g红糖210g热水200g凉开水500ml花生可有可无，墙推熟芝麻可有可无红枣可有可无年糕(甜粿)自用笔记的做法红糖+热水化开，放凉备用粉类混合，慢慢倒入红糖水，边倒边搅拌.倒入凉开水，边倒边搅拌，凉开水的...

香椿年糕，不用炒不会粘锅的炒年糕

02-14 软糯的年糕片上挂满香气四溢的香椿和爽滑菇丝，不用翻炒不会粘锅的炒年糕，不用炒是指年糕不用炒，不是不用炒菜啊。😀用料年糕400克香椿一把香菇两三朵盐一小勺油适量香椿年糕，不用炒不会粘锅的炒年糕的做法切片年糕一盒400...

大米年糕（不用糯米）

05-11 用料大米一碗水一碗半玉米粉一碗油一点点大米年糕（不用糯米）的做法一碗米倒入凉水，水漫过米就可以！由于白天事情好多就忘了拍照。相信你们懂我的意思！泡一晚上就可以然后把泡好的大米，打成米浆。多放点水打就可以得到很多年...

2020年【贰人食•早餐】专用

12-04 用料治疗懒癌2020年【贰人食•早餐】专用的做法不要睡懒觉...

巧用微波炉做年糕之红豆年糕

07-09 我很喜欢吃年糕，各种类型都喜欢。这一款速成年糕应该算是甜点类型，软糯香甜。不同于宁波年糕的扎实口感。我个人觉得更适合做茶点，小零食。因为快手易做，很方便。用料糯米粉80克牛奶90克白糖20克玉米油10克红豆沙15克葡萄...

韩式炒年糕【自用】

02-09 用料手指年糕30根辣椒粉2勺白糖1勺番茄酱5勺生抽2勺蚝油1勺酱油1勺蒜末洋葱末韩式炒年糕【自用】的做法所有调料加适量盐，加入热水调味起锅烧油放蒜末洋葱末，倒入酱汁，小火炒年糕，让其上色熟透。大火收汁，撒白芝麻。小贴士...

不用称用面包机做糯米年糕

07-09 厨房秤坏了……用量杯～^_^～～最简单的食材！！！用料量杯一只糯米3杯水3杯不用称用面包机做糯米年糕的做法100ml的量杯\量勺，三杯糯米三杯水清洗后，水米倒入面包机，按下糯米功能好了后用硅胶铲弄下来，可以包各种馅料，然后就放冰箱冷...

炒年糕自用（肉丝版）

10-11 用料鸡蛋半个或一个（看个人口味）洋葱25-35g大蒜2-3瓣二荆条辣椒2个葱2-3根肉丝50-100g大白菜50克年糕200克生抽1勺老抽1/3勺（上色用）线椒1个炒年糕自用（肉丝版）的做法先把肉丝放点白胡椒粉，盐，土豆淀粉腌制一会儿。（稍微加点水...

用粘米做的年糕☑家乡的年味小吃

04-07 小时候每到春节都能吃上类似市售的年糕的“团提”；用大米磨浆制成外型似元宝的被称作“团提”（广东鹤山方称）意思是“团年的糕”，这是外婆家乡过年必吃的小吃。其做法配上鸡蛋、腊味或猪肉、香葱和芹菜可炒吃、放汤吃；因为...

年夜菜用料

02-09 各位别说我有神经病啊，我怕忘所以记上了。用料鱼1条1斤半红绿尖椒3~5个鹌鹑蛋10个猪蹄1500克黄瓜2根芹菜1把皮蛋4个豆腐1块黑豆10颗日本豆腐4条大虾6只红椒1个年夜菜用料的做法准备材料做菜装盘开吃...

不用发不用醒，酥脆软糯年糕饼

01-30 宅在家变甜点师~每天一样下午茶点心😁用料鸡蛋1个糯米粉150克牛奶130克黄油30克糖35克泡打粉2.5克不用发不用醒，酥脆软糯年糕饼的做法将黄油隔水加热成液体(本人偷懒直接用咖啡机蒸气管将牛奶加热后黄油丢进牛奶里融化...

自制年糕（可以用勺子吃的年糕_(:з”∠)_）

08-19 在国外上学想吃老妈做的年糕在下厨房没找到类似的食谱趁春假有空马上就找老妈要了配方是可以用勺子吃的年糕！粘米粉：糯米粉：糖=4:3:2按这个比例做甜度正好（我是算比较喜欢吃甜的人）用料粘米粉400克糯米粉300克糖200克水适...

2019年夜饭(自己用)

05-14 为今年的年夜饭做准备，图片来源于网络。做法是买的课程，和下厨房上面的菜谱，假如有人刷到这个，可以自己去搜索下。用料葱花克姜片2019年夜饭(自己用)的做法冷菜一，口水鸡。采用课程罗生堂老师做法。备注：1提前准备辣椒油2提...

面包机做年糕-自用

10-09 自用方子用料糯米100克大米320克水270克玉米淀粉(手粉，防粘)适量面包机做年糕-自用的做法糯米大米共420g,加水270g(这次加水230g，米没煮熟，夹生。下次调整到270g)直接放面包机，麻薯(年糕)模式.麻薯模式前50分钟是把米饭整...

2020年年夜饭(自己用)

11-12 为年夜饭做准备，教程来源于下厨房和买的课，图片来源于下厨房和网络。如果有想做的，下厨房一搜索就出来了。用料乱七八槽2020年年夜饭(自己用)的做法热菜1腰果虾仁汤莲藕骨头汤上午做热菜二八宝饭每年必备热菜三盐焗鸡翅...

2021年“贰人食•早餐”专用

09-19 用料用心少许2021年“贰人食•早餐”专用的做法杜绝懒癌…好好吃早饭...

用自制红豆馅做点心④-红豆年糕，年味飘香年年高

09-24 说到吃年糕，很多人认为只有在过年过节的时候才会吃，但其实大寒节气时节，也有吃年糕习俗，老北京认为大寒节气吃年糕不仅能驱寒，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。在家自制年糕很容易，除了做成原味...