古法葱油鸡怎么做好吃，古法葱油鸡家常做法

10-26 用料鸡1只古法葱油鸡的做法准备1清远鸡1100g，清洗干净，滤干水分，放入盐20g，糖3g涂抹均匀，腌制；1-1.5h（三分之二调料抹肚子里面，三分之一调料抹肚子外面）2烧开水，鸡做运动后，烫40秒左右至毛孔收缩，捞出，厨房纸吸干水分；3炼油:调和油2...

最古早最正宗的上海本帮葱油

10-11 上海小囡从小吃到大的葱油拌面，热腾腾的一碗面，浇上葱油拌一拌，葱香四溢，咕噜咕噜来一碗，就一个嗲字了得！用料油小半碗老抽6勺生抽3勺糖2勺小葱约10根最古早最正宗的上海本帮葱油的做法一小把小葱切断，葱白和葱也分开。锅内...

‘葱油戚风’古早味。

10-23 地道的上海风味的葱油，可以拌面或者搭配炸猪排都无比美味~戚风狂热爱好者怎么可以错过！？葱油制作：@沈知味咸香口味~不喜慎入！！适合17/18cm戚风模。用料蛋黄3个葱油的油部分15g玉米油30g葱油的酱油部分20g水40g蛋白4个糖30g...

古法油焖鸡

03-21 #200卡鸡胸肉##国外食谱翻译#这是一道经典炖鸡的方子，在白酒和蔬菜中煨的鸡胸肉会为你的餐桌锦上添花。如果不想使用白酒，可以用1/4杯的鸡汤作为替代。用料中筋面粉3勺辣椒粉1茶匙鸡精1茶匙盐1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙鸡胸...

复古葱姜梭子蟹鸡蛋毛豆

01-02 加了一个鸡蛋锁住蟹的汁水哦，很鲜美的。用料梭子蟹（大）2只鸡蛋1个毛豆50克油30克生抽2勺海天蚝油1勺葱2根姜4片复古葱姜梭子蟹鸡蛋毛豆的做法选用梭子蟹2只斩成小块。鸡蛋打散备用。毛豆备用。起油锅，放入姜末、葱煸炒1分...

古早味葱香猪油饭

08-08 知乎上有个问题叫“热米饭里拌什么好吃”，我说我喜欢卤肉，因为方便，还有肉。然后就有好多人跑来跟我说“猪油拌饭才好吃呢！！！”我知道猪油拌饭是一道民间传奇，可我真的没吃过，从小到大父母的厨艺不允许，最不济也会打个蛋汤给我...

葱油鸡饭

03-29 时间：难度：零厨艺✌️用料鸡腿（大）3个盐1g黑胡椒粉1g生抽10g蚝油10g白糖2g小葱10g食用油10g葱油鸡饭的做法鸡肉剔骨，用盐和黑胡椒腌制10分钟。油锅烧热，放入鸡肉，鸡皮朝下，煎至鸡肉表面焦黄。放入小葱，微微煎出葱油香味后，用生抽...

葱油鸡翅

12-02 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡翅中300g生抽10g老抽3g蚝油10g糖2g盐1g食用油5g葱油鸡翅的做法鸡翅正反两面分别划两刀。锅中放少量油，放入鸡翅煎到两面金黄。放入葱段继续煎香，捞出葱。倒入生抽、老抽、蚝...

葱油鸡/葱油淋鸡

03-02 生鸡熟鸭Q弹鲜嫩的鸡肉搭配甜咸的酱油减肥是什么？今天不想知道炸葱油是有一丢丢难度～但是我连炉火都拍出来了!你的葱油一定不会失败!相信我!用料三黄鸡块700g青翠的小葱150g饱满新鲜的老姜3大块味淋（没有的同学看注意事...

葱油鸡腿

09-06 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料腌料鸡腿（大）2个葱10g姜10g料酒10g盐8g白胡椒粉1g蒸葱50g生姜2片葱油食用油20g大葱白20g葱绿50g姜末10g葱油鸡腿的做法鸡腿洗净后用牙签扎孔。放入盐、料酒、胡椒粉、姜、葱，用...

古法葱油鱼

05-11 用料鱼条葱根古法葱油鱼的做法1.把鱼清洗干净之后，我们开始划刀。每隔一公分左右划一刀2.做葱油鱼的方法很讲究，一汆，二蒸，三淋油。先接一锅水，继而加入料酒和盐。料酒可以去除鱼的腥味，盐可以护住鱼的鲜味。您记好了，在汆鱼...

油葱鸡

02-06 去骨鸡腿肉加入盐白胡椒粉调味,撒上大量葱花,移到蒸架上蒸熟~起锅后淋上小磨坊蒜风味油,免开火,冷热都好吃,用料去骨鸡腿肉(2片)400克青葱2支小磨坊蒜风味油1小匙调味料盐1/4小匙小磨坊白胡椒粉1/4小匙米酒1小匙装饰...

葱油鸡蛋

01-01 用料鸡蛋个葱花克油克蚝油生抽葱油鸡蛋的做法生抽蚝油葱花拌匀，打入鸡蛋蒸熟，在淋生抽和麻油开吃...

小龙虾葱油拌面【爆香/香上鲜/古法葱油汁】

04-11 传统上海的葱油拌面肯定已经非常香了，现在不是生活过得去了么，所以一直琢磨着什么蛋白质能和这款面比较搭，今天试了下小龙虾，真不赖！用料小龙虾300克面条随意生抽5大勺老抽5大勺糖3大勺盐2大勺植物油适量小葱7根花椒40粒姜...

葱油焖鸡

08-25 鸡肉鲜中带着丝丝甜气，皮爽肉滑，紧致之余还富有弹牙感，再细吮鸡骨，连骨头都有味儿，舀一勺酱汁淋在米饭上，我能塞下好几口碗下肚。用料三黄鸡1只香菜适量小米椒3根姜片30克大葱半根小葱2根蒜1头料酒2大勺生抽3大勺老抽1大勺...

葱葱油鸡

10-01 来自田螺姑娘（陈宇慧）用料鸡腿2只洋葱个小葱姜片酱油勺盐克料酒勺葱葱油鸡的做法腌鸡肉鸡腿请摊贩或超市店员剁成均匀的大块，比较厚的鸡皮可以撕掉，薄皮留用。加入生抽拌匀腌制半个小时以上，放入冰箱冷藏过夜也可以。熬葱...

上海葱油鸡&原味葱油鸡&口水鸡

12-21 上海人特别喜欢吃鸡🐔鸡汤，鸡翅，鸡腿，白斩鸡，咖喱鸡，各种鸡都爱吃😋儿子一直想吃葱油鸡好吧，那就试试吧！第一次用一只童子鸡尝试，很成功✌️第二次用了4只泰森全鸡腿🍗，也同样成功✌️在做上海葱油鸡的同时，我还同时做了原味葱油鸡...

阿嬤古早葱油煎饼

01-11 用料(材料)中筋面粉300克葱2支A盐1/2茶匙A糖1/2茶匙A猪油1/2茶匙A水170克B黑胡椒粒1/2茶匙B盐1/2茶匙阿嬤古早葱油煎饼的做法将面粉倒入工作台上围成个小圈，再把调味料A倒入混合拌匀揉搓，拌打成面团待面团拌打至光滑时...

葱油闷鸡

09-03 感恩节微信推送的菜谱，看朋友晒过，也做过一次，于是连做两次，午餐孩子们吃正好。用料蚝油2大勺，约10-15ml生抽2勺，约10ml老抽1大勺，约5-7ml白胡椒粉1勺，葱2根，150g姜6片，20g蒜10瓣，40g料酒2大勺，约15ml榛蘑大约50克（泡发后）魔芋丝1盒...

葱油鸡

05-18 自从学会这个葱油鸡，家里人都觉得炖鸡汤实在是不如这葱油鸡好吃。做过几次也熟练了，其实挺简单的。就是把鸡煮熟，然后浇上汁、浇上葱油。那葱油真是香啊鸡肉真是嫩啊@_@用料半边鸡1只香葱适量生姜适量八角适量花椒适量料...

葱油鸡

07-26 用料三黄鸡1只小葱150克大蒜1个大葱40克生姜50克料酒20克老抽10克生抽60克红油适量黑胡椒适量盐适量葱油鸡的做法小葱切长段生姜切片三黄鸡（或者童子鸡）冲洗干净放入适量的黑胡椒和盐再放入小葱和生姜揉搓均匀加入适量...

葱葱油鸡🐔

05-26 谨以此菜谱开启我2019的烟火新生活。菜谱重度参考了田螺姑娘的同名菜谱，但根据我自己和家人的习惯偏好进行了调整。有人说，任何真理没有经过自己的思考和检验那都是别人的真理。我觉得套用到菜谱上也成立。So，为了把别人...

古古鸡蛋饼

04-19 用料鸡蛋2个大葱1根酱油：料酒：蜂蜜1:1:0.5勺油些许盐少许古古鸡蛋饼的做法准备：1.鸡蛋打碎，撒少许盐，搅匀。2.大葱切碎。3.按比例调好酱汁。锅中放入少许油，烧热，放大葱，炒出香味，撒少许盐，盛出备用。锅中放油，可以多些，倒鸡蛋液，...

葱油鸡腿

07-29 用料鸡腿酱油盐食用油香油葱丝姜丝葱油鸡腿的做法1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟，鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜；2.入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟，拿出后鸡腿切快3.食用油先放入微波炉高火3分钟，...

古早味葱油饼（阿姆亲传）

04-11 因为疫情原因，有几年没回台湾了。娃昨晚忽然说想吃葱油饼，呼...幸好我早有偷学起来，于是一大早6点爬起来，复原了阿姆亲传的葱油饼。最后娃说：香！备注：以下材料是2张饼的分量用料中筋面粉400克冷水280克小葱约60g盐10克油90克...