秘制羊肘子怎么做好吃
此菜是赣菜制作,味型香辣、浓厚,作品大气,别有独特的味道。用料小山羊肘子:1个自制辣味卤水、青椒、红椒、姜、蒜、葱头、香菜、芝麻、干粉精盐、味精、海天柱候酱、家乐辣鲜露、海天生抽、胡椒粉、水淀粉、香油、辣椒面...
很多粉丝留言,想看酱肘子。今天,它来啦!平生快意当有酒,风月雅歌怎缺它?你看它猪肘强健、卤汤惊艳,酱香鲜咸、软糯Q弹,夏日炎炎、有你超甜。吃上它,怎能不来一瓶82年的农夫山泉,舒服!关注我,为美食点赞!用料猪肘2个葱1根姜8片盐10...
用料羊排1000g白萝卜半根炖肉料包1包冰糖一小把葱姜少许红糖一大汤匙豆瓣酱两大汤匙香菜少许红枣枸杞少许酱油四勺料酒两勺干辣椒一小把秘制羊排(羊蝎子)火锅的做法羊排切小块,冷水下锅,烧开后几分钟捞出洗净葱切段,姜切片...
用料猪肘子1个花椒适量麻椒适量姜10片大葱半根蒜1个豆瓣酱适量香叶2片八角2个草果5个肉蔻2个桂皮半根野山椒(腌制型)2个啤酒适量糖少量生抽适量秘制卤肘子的做法肘子剃毛,也可以用打火机烧,不要用天然气烧,有毒。肘子焯水,...
从小就喜欢吃肉,每每家中炖肉,闻着那肉香味,未出锅我就可以端着碗,就着香味吃下一碗饭了😜今天这个酱肘花,无论是热吃,还是冷盘,都是非常棒的,更或者是早餐加上两片,满足感更是大大的😄用料猪前肘一只花椒10粒料酒2勺大料5个桂...
只有隆重的做好这道菜,才有过年的气氛和感觉。用料猪蹄4只肘子1个猪耳朵2只秘制猪蹄,肘子,猪耳朵的做法泡2到3小时左右,中途换水。准备配料,老抽,生抽,料酒。冰糖。葱姜蒜切段,拍一下好入味。两份。焯水时候也放。八角,花椒,姜...
这道菜其实真的就只是看上去复杂而已,其实无敌简单好做~而且老少皆宜,肉肉QQ弹弹的特别入味。一端上桌就是焦点啊哈哈哈哈哈可以大秀一番厨艺的菜,让大家误以为厨艺多么高超,其实真的很好操作,厨艺新手完全可以驾驭。用料香...
用料八角5个香叶3片姜5片生抽6勺盐300克🐷大腿1只白酒5勺花椒20粒红糖或者柿子250克蒜1头葱0.5根油2000克皇室秘制肘子的做法冷水下肘子,煮开去血沫,图省略换水煮到七分或八分熟拿出来晾凉,用筷子扎,从皮扎进去出来不带血...
除夕夜吃肘子。春节是老百姓传统重大节日,《诗经》里有记载,每到农历新年,老百姓喝“春酒”、吃“盛餐”互“祝福”张灯结彩,迎接新年来临。肘子是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而...
用料老抽勺冰糖克桂皮块八角个香叶片生抽勺花椒盐克酱油勺秘制东坡肘子的做法猪肘子泡水三小时,洗净待用入清水锅里大火烧开,水没过肘子,开锅后捞出洗净锅里加少量水放入黄冰糖七八块,开大火至冰糖融化起大沫,观察颜色变化...
最近迷恋于制作卤制品,这款秘制京味酱肘子的味道非常不错。用料原料:猪前肘1个腌肉料:白酒,十三香,适量京味甜面酱1勺老抽,盐适量酱肉料:花椒,八角,香叶适量小茴香,桂皮,干山楂片适量葱,姜,冰糖适量料酒1瓶秘制京味酱肘子---入味...
用料冰糖5克桂皮1块姜半片料酒5勺丁香粒生抽3勺盐少于克猪克秘制红烧肘子的做法买的肘子水煮后凉水冲洗去腥、慢火冰糖化开小火翻炒、不要放老抽、备好的料开始加大火煮30分钟、转小火45分钟、最好闷15分钟出锅之前大...
没什么特别的,就是爱吃牛肉,买现成的太贵,自己捣鼓捣鼓吧用料蒜2瓣老抽适量香叶3片生抽适量八角2个姜4片牛肘两只冰糖适量小茴香适量桂皮两小块六月鲜适量干辣椒1个料酒适量白酒一小勺秘制牛肘的做法买来的新鲜牛肘泡一...
家常酱肘子猪蹄猪尾,做成这道菜后,就不想去外面买这熟食了,因为选材、清洗、加工等任一流程不卫生,都不易察觉。用料猪肘子1只猪尾巴2根猪蹄1只姜八角香叶花椒黑胡椒大蒜孜然粉老抽生抽料酒白糖米酒黄酒炖肉料包盐秘制酱...
用料猪1200克大料3颗姜6片大葱1根冰糖15颗茴香一小把花椒一小把香叶3片桂皮1块尖辣椒4个老抽2勺味极鲜3勺耗油2勺盐3小勺清水正好覆盖锅面秘制酱肘子的做法肘子预处理:将肘子放锅里煮到变色捞出,使用刮胡刀刮掉毛。放盘...
用料水盖过肘子卷白糖7克盐2勺去骨肘子肉一斤到一斤半八角1个姜1块桂皮1小块丁香1粒生抽5勺老抽3勺耗油2勺料酒3-4勺孜然粉1克胡椒粉0.5克秘制肘花卷的做法12个步骤都照上面来就可以说明很详细,像我这种上班超忙不讲精...
这道菜用料较多为了提香增味去膻步骤很简单!!用料羊蝎子1斤干料:八角2个香叶4片桂皮1块茴香若干草果1个花椒几十粒干辣椒八九个个白芷(没有就不加)少许山奈(没有就不加)少许湿料:小葱四根大蒜2头老姜一块酱汁:用量根据...
从小就会做的蒸肉,肘子比普通的猪肉更好吃用料食材用量肘子1个大头菜少半个酱油3勺盐10g花椒面5g麻油1勺香喷喷的秘制卤肘子的做法肘子我是之前卤好的,电高压锅,香叶两片姜四片葱一段八角两个花椒一些加水加生抽老抽料酒...
用料冰糖10小块花椒10-20粒香叶3-5片老抽1勺生抽1-3勺姜4片盐克八角3个香菜1根小葱3根大蒜半个耗油少许鸡精少许淀粉少许猪肘一只秘制猪肘子的做法猪肘洗净,准备材料。猪肘用水煮出血水。出锅趁热猪肘抹上生抽。净锅下...
用料猪后肘猪骨头鸡架子芹菜胡萝卜洋葱香菜葱姜蒜苹果花椒大料桂皮草果香叶干辣椒黄酱甜面酱麻辣汁姜粉肉桂粉十三香盐白酒黄酒料酒陈醋老抽酱油鲜贝露香油油《回家吃饭》私家秘制肘子的做法猪后肘去毛洗净,剔除骨头。...
暑期去杭州时候孩子一直念念不忘杭州的红焖蹄膀,前几天说好想吃啊!老母亲必须安排起来😃而且我这个做法非常的简单易学轻松上手用料肘子1大只葱1根姜3-4片冰糖适量八角1个小茴香1小捏花椒一小捏大蒜6瓣白酒1勺生抽适量...
又香又糯又好吃用料猪肘2个葱姜蒜几段料酒一点盐适量老抽2勺糖和油炒糖色花椒和大料适量柠檬半个秘制猪肘的做法猪肘放入锅里焯水加入葱,姜蒜,料酒猪肘清洗干净,要用热水清洗焯水的水倒掉,换新水,加点凉水再倒,要不把下水道...
用料肘子葱姜花椒大料老抽麦芽糖秘制扒肘子的做法买回来肘子先用火把皮烤一下,主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子,放锅里煮,要加点葱姜花椒大料等作料,煮到8分熟就可以,我用的高压锅大概是冒气后20分钟煮好...
蹄髈是美肤利器,可惜油脂含量很高,肥腻的口感常让人却步。虽然东坡肘子这种经典菜式貌似哪里都吃得到,事实上却是佳品难寻。能让我连吃很多块都不觉烦腻的,记忆中也是寥寥无几。肘子这种东西是需要极大的耐心来对待的,将白...
用料猪1只八角若干秘制肘子的做法调料包放进纱布口罩里封口料包和配料汤肉一起煮完成凉凉凉凉小贴士料包和水、生抽、老抽、耗油、姜、葱、盐、味精、浓汤宝、一起煮开后在放高压锅压好的肘子肉!...
热门标签
-
香菇豆豉蒸鸡腿
电饼铛蘑菇
拯救不穿秋裤的你
宝宝海鲜披萨
法甜存图自用
黑鸭味红烧公鸡
狮狮如意乳酪糕
黑麦纸杯发糕
快手花菜
傻瓜鸡汤
春卷—薄饼机
自制奥尔良烤全翅
有点像春卷
青炒西蓝花
邦子
独创驴打滚
油炸藕圆子
香煎野生三文鱼
炒卤菜
软炸里脊
炖小土豆
棉花糖版芝麻糖
小美香蕉雪糕
没有海苔的饭团
海梗丝
模范生
Q弹的水晶球
豆鼓辣椒蒸肉
双梅酸奶
咖喱浸菇蔬
锅仔饭
21种饺子的包法
虾仁鸡蛋炒韭菜
猫山王榴梿蛋糕
东北锅包肉咸口
急性
-
推荐阅读
- 蔥油麵美味好吃的做法大全,蔥油麵做法图解 如何做蔥油麵最美味
- 美味的酸奶紫薯芝麻小饼做法,大厨教你技巧
- 6寸,8寸,10寸原味戚风蛋糕(后蛋法)美味好吃的做法大全,6寸,8寸,10寸原味戚风蛋糕(后蛋法)做法图解
- 美味的无黄油版奶香块做法,大厨教你技巧
- 冰雪奇缘艾莎公主酸奶慕斯蛋糕易做又好吃的窍门
- Way To Artisan Bread美味好吃的做法大全,Way To Artisan Bread做法图解
- 11个月以上宝宝辅食红薯红枣粥美味好吃的做法大全,11个月以上宝宝辅食红薯红枣粥做法图解
- 黑骑士奶油奶酪包(附橄榄面团整形手法)美味好吃的做法大全,黑骑士奶油奶酪包(附橄榄面团整形手法)做法图解
- 美味的红烧排骨 炖排骨做法,大厨教你技巧
- 美味的上班族的饭盒做法,大厨教你技巧
- ♨️软糯糯的紫米红豆吐司美味好吃的做法大全,♨️软糯糯的紫米红豆吐司做法图解
- 美味的香煎培根秋葵卷做法,大厨教你技巧
- 肉皮炒韭菜美味好吃的做法大全,肉皮炒韭菜做法图解 如何做肉皮炒韭菜最美味
- 美味的鸡腿炖土豆蘑菇做法,大厨教你技巧
- 丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁易做又好吃的窍门
-
猜你喜欢
- 粉葛煲生鱼美味好吃的做法大全,粉葛煲生鱼做法图解 如何做粉葛煲生鱼最美味
- 西葫芦番茄味噌汤面(两人份)美味好吃的做法大全,西葫芦番茄味噌汤面(两人份)做法图解
- 视频菜谱:简约版香蕉松饼易做又好吃的窍门
- 鲜美虾滑紫菜蛋汤易做又好吃的窍门
- 美味的老干妈豆腐粉丝包做法,大厨教你技巧
- 美味的适合吃货的鸡腿做法,大厨教你技巧
- 减脂抗糖假装意面吃起来还有肉味的金针菇美味好吃的做法大全,减脂抗糖假装意面吃起来还有肉味的金针菇做法图解
- 美味的越南酸辣海鲜汤做法,大厨教你技巧
- 低卡低脂鸡胸肉黎麦,减肥餐一样能美味到口水直流美味好吃的做法大全,低卡低脂鸡胸肉黎麦,减肥餐一样能美味到口水直流做法图解
- 美味的超快手的豆角焖面做法,大厨教你技巧
- 冰糖(蜂蜜)柚子茶 by wqy美味好吃的做法大全,冰糖(蜂蜜)柚子茶 by wqy做法图解
- 咕咾肉怎么做才更好吃,教你咕咾肉的家常做法食谱
- 香菇虾仁胡萝卜包子美味好吃的做法大全,香菇虾仁胡萝卜包子做法图解
- 无敌烤全翅美味好吃的做法大全,无敌烤全翅做法图解 如何做无敌烤全翅最美味
- 蚝油金针菇胡萝卜丝美味好吃的做法大全,蚝油金针菇胡萝卜丝做法图解