老猪肝怎么做好吃，老猪肝家常做法

老猪肝

10-08 猪肝，能防治贫血和有效地补充维生素A，每百克猪肝含有丰富的蛋白质、矿物质钙、磷、铁、锌、钾、硒、维生素、叶酸等物质。儿童缺少维生素A，正常发育会受影响。经常使用电脑和在日光灯下工作的人，维生素A的消耗增大。猪肝...

老爸的菜：枸杞猪肝汤

06-08 枸杞是清肝明目的，猪肝是补血的，加上嫩滑的豆腐，这个汤清淡不油腻又有营养哦用料枸杞叶适量猪肝适量姜适量生抽适量淀粉适量料酒适量盐适量油适量嫩豆腐1块老爸的菜：枸杞猪肝汤的做法我们这的枸杞叶是这样的嫩的枸杞叶是...

好喝又营养的菠菜猪肝汤（附猪肝爽嫩不老的方法）

11-13 猪肝含铁质，作为老广，汤水几乎每天必不可少。对于上班族来说，一道既有菜又能补充营养的快手汤，省时又省火。用料姜切丝料酒枸杞几粒水油淀粉猪肝180克盐糖菠菜半斤酱油好喝又营养的菠菜猪肝汤（附猪肝爽嫩不老的方法）的做法...

〈老干妈拌猪肝〉，神奇老干妈，欣小厨 😉

09-04 用料熟猪肝1块老干妈2勺盐适量鸡精一点点生抽1.5勺葱花一点点〈老干妈拌猪肝〉，神奇老干妈，欣小厨😉的做法猪肝切片。辣椒切圈，葱花切末备用。猪肝辣椒放一个碗里，加入老干妈，味精，盐，生抽，拌匀。撒上葱花。...

兰煎肝(老厦门堂宴招牌菜)(南煎猪肝)

05-17 去厦门出差，去之前就在点评网站上把要吃的东西选好了，选的大都是值得学的，就包括这家网红餐厅。这里只是写的我尝完以后自己想出来的做法，不是偷学来的，不涉及商业机密😂？专业人士莫笑话，吃瓜群众莫盲从。用料碗汁料酒一份生...

老烧猪肝，下酒一流。

02-26 小时候我妈经常做的偷懒菜。用料猪肝半副配料见步骤老烧猪肝，下酒一流。的做法一副或半副猪肝冲洗干净，放入锅内，水没过猪肝即可，半杯料酒，一勺盐，两片姜，一小段葱煮沸后转小火煮至猪肝全熟，盖上锅盖关门焖五分钟。倒掉锅内的...

补血猪肝汤（老妈教育版）

09-05 分享第02篇。老婆两周前拔了智齿，只能吃流食，像个Baby。我都慌了，担心她营养不足。炖这个汤补铁、补血。希望能帮助到大家。用料猪肝（切薄片）150～200克蜜枣（选去核的，丰润口感）1个姜片或姜丝（去掉猪肝血腥味）5片盐（视口味而定）约5...

老北京风味的酱爆猪肝

09-07 女儿对北京小吊梨汤餐厅的猪肝念念不忘，最近唠叨几次想吃，疫情原因我们已经一年多没有回国了，必须圆女儿一个思乡梦！用料猪肝500克青椒2个老抽适量生抽适量料酒适量淀粉少许甜面酱1汤勺香油适量糖少许老北京风味的酱爆猪...

家常猪肝面（附百炒不老猪肝做法）

02-01 我之前试了很多种猪肝做法，大家都知道猪肝是脏器，如果家里像餐厅那样炒太嫩，几秒就起锅，猪肝将熟未熟，那么这样子吃下的猪肝虽然口感滑嫩，但是对人的身体是极不好的（且餐厅的炉子火猛，这种火力是我们大多数家庭的灶台达不到的...

米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）

12-13 这道菜的特点是：猪肝嫩滑，口感香甜糯又不会腻到，是喜欢甜酒妹子的福音用料猪肝醪糟（又名米酒、甜酒）尽量用自己做的，不要汤汁，只要干米酒葱姜蒜干辣椒青椒盐糖料酒蛋清淀粉味极鲜花椒米酒炒猪肝（甜酒炒猪肝）（醪糟猪肝）的做法猪肝...

不腥不老的爆炒猪肝

06-21 孕中期查出缺铁性贫血，除了吃药以外，食疗也要补起来，听说猪肝补铁补血效果好，之前只吃过外面的卤猪肝，现在是真的担心不卫生，查了一大堆的菜谱攻略，初次尝试，味道还不错，写下留着下次继续做。同时也分享给我的朋友们。用料猪肝...

卤猪肝（老肝）补血良品

10-15 血的主要成分之一是铁元素，自身不能产生，只能依靠外界补给。也就是说，针对贫血，我们需要做的是‘补铁’。排名第一的是动物的肝脏。以猪肝为例，每100g猪肝里就有22.6mg铁，是牛肉的七倍，是动物血豆腐的三倍左右。因此，动物的肝...

老妈烤猪肝

09-15 记得小时候没有烤箱，老妈都是用老式高压锅给我烤猪肝吃，烤完满屋子都是香的！现在没有老式高压锅了，尝试用烤箱还原老妈烤猪肝！香....用料新鲜猪肝500g酱油适量料酒适量五香粉适量辣椒粉适量胡椒粉适量盐适量藤椒油适量老妈...

[老西改良]青蒜爆炒猪肝

10-23 非常好吃，肉嫩，不腥。用料料酒2勺白醋3勺盐1勺淀粉3勺蒜1瓣老抽2勺油3两胡椒粉2勺香油1勺醋1勺[老西改良]青蒜爆炒猪肝的做法把猪肝切成片放3勺白醋浸泡10分钟，待把血泡出，把水避出在刚才的盆里放入料酒2勺，胡椒粉2勺，淀粉3...

春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样

12-04 卤好的猪肝，白切，蘸酱油，下酒，都一级棒用料猪肝300克八角2个花椒15粒姜5片洋葱半只个桂皮一块料酒四勺老抽一勺盐15克生抽2勺春节不出门，下酒好菜：卤猪肝，老肝嫩肝都一样的做法买回的猪肝清洗并浸冷水泡一小时以上，中途换水下...

杭式老猪肝

03-11 老爸的拿手下酒菜一片猪肝一口老酒美哉美哉……用料猪肝250克左右料酒三大勺盐四小勺左右杭式老猪肝的做法1、把猪肝洗净泡去血水去掉筋络分成两份以便入味把猪肝焯一下水2、焯水后捞出洗净后再重新加入水料酒（花雕黄...

徽州卤猪肝（老肝）

04-03 用料猪肝克姜片八角个盐克生抽勺绍兴会稽山老酒勺干辣椒一只桂皮一片香叶2片徽州卤猪肝（老肝）的做法老肝：猪肝挤出血水，切块，焯水，洗净浮沫，再放进冷水锅，水没过猪肝，放老抽生抽绍兴老酒，盐，姜、桂皮、八角让汤汁略咸，便于煮的过...

老上海味道-- 酱爆猪肝

12-19 这是一道很简单，但是稍微耗费一点点精力的菜，但是绝对没有猪肝的腥味和了，而且鲜嫩无比，超级下饭。步骤记录得很详细，相信人人都能炒出一盘下饭的酱爆猪肝。用料猪肝250克料酒（腌制用）1勺淀粉（腌制用）1勺甜青椒1个红椒1个蒜末/...

卤猪肝（老肝）琴姐

02-14 小的时候暑假去外婆家里，她总会卤块猪肝给我们当零食吃，几个娃一会瓜分完了，那个时候感觉东西抢抢吃吃特别好吃。昨天女儿生日，卤了块老肝老妈说有她妈妈的味道😂️😂️，这个挺简单的，就是经常得翻面，不然味道进不去，一面贴着锅底...

【家常菜】懒人炒老猪肝

03-23 猪肝我就喜欢老的，几乎所有的菜谱都在教大家要怎么保持猪肝的嫩，可我就是不喜欢吃嫩的，不知道有没有跟我一样的用料猪肝克姜葱料酒盐生抽鸡精食用油【家常菜】懒人炒老猪肝的做法猪肝放水里浸泡1个小时以上，有时间可以多...

不腥不老美味猪肝汤

09-14 猪肝汤补血又好喝～此做法真的不腥，也不老～注意⚠️肝脏类的不宜经常和大量食用，实在喜欢的话一两周吃一次就好～用料猪肝250g菠菜一把青椒一只切片姜几片蒜几瓣葱几段料酒、糖、盐、胡椒粉、酱油适量不腥不老美味猪肝汤的做法...

泡椒猪肝（老猪肝版本）

01-03 喜欢口感老的猪肝，进！用料猪肝克姜片蒜瓣生抽勺料酒勺盐克泡椒个大葱根鸡精白胡椒胡萝卜糖菜籽油料酒莴笋泡椒猪肝（老猪肝版本）的做法猪肝买回来处理好筋膜，切成自己喜欢的大小，料酒姜片焯水洗净备用（嫩口忽略这步）胡萝卜，莴笋...

老烧猪肝

01-05 用料猪肝料酒生抽辣油香油糖醋老烧猪肝的做法食材；猪肝猪肝放水里蒸，滚后去沫加料酒烧四十分钟也可以放在电焐锅里煲2小时调料；生抽、辣油、香油、糖、醋。(吃时倒入猪肝里拌匀)...

生滚菠菜猪肝不老粥

09-06 听说猪肝跟菠菜更配哦，特殊日子来一碗，暖身又补血～用料大米1杯猪肝150克菠菜1把花椒粉1/5勺淀粉1勺料酒1勺姜5片盐适量芝麻油适量花生油适量生滚菠菜猪肝不老粥的做法把大米洗净后泡2个小时菠菜洗净，焯水后切段备用（不用焯...

芦蒿爆猪肝，不老猪肝|一曲肝肠断，天涯何处觅知音

02-11 猪肝似乎是你唯一会吃的内脏。春天，是吃猪肝的季节。做猪肝是我爸教的，原版是用白菜帮子。你吃白菜不吃帮，正好省下来炒猪肝。认识你以后，我认识了芦蒿。送你回老家的时候，你父亲特地买了芦蒿招待我。那碗芦蒿，是真的好吃。...