如何去除鱼的腥味怎么做好吃，如何去除鱼的腥味家常做法

如何去除鱼的腥味？

06-25 大家在做鱼的时候总免不了被鱼的腥味所困扰，这里就教大家怎么去除鱼腥味……图片不是自拍，网络的，就为了说明而已……用料鱼1条料酒2勺姜4片葱3段盐3克如何去除鱼的腥味？的做法1.杀鱼的时候一定把鱼的鱼线抽出来……2.可...

如何去鱼线

09-23 鱼线是鱼的侧线，对鱼而言有听觉、感觉水流、定方位等作用。有些鱼不去除侧线会有很腥的味道，影响口感。用料鱼1条刀1把如何去鱼线的做法在离鱼腮近的地方切一刀，在接近鱼尾处切一刀。仔细看我指夹所指前端的白色条形物，那...

如何去除玻璃罐中的异味

07-20 家里装过韩国泡菜，泡萝卜的玻璃罐，用后总有一股腌洋葱味儿的妖怪味，苏打粉、洗洁精泡过都没啥子用，百度了下用芥末去除异味，还真特别特别管用，分享一下。用料芥末2～3cm看罐罐大小热水玻璃瓶类塑料类如何去除玻璃罐中的异味的...

如何干净的去除枣核

03-04 传统点心店去除枣核古法最近做枣糕，妈妈看我去枣核，直摇头，我本来不以为然，直到她展示了真正的技术。用料红枣擀面棍如何干净的去除枣核的做法敲枣，下面垫个屉布，减轻噪音小贴士顺着裂开的缝隙，把脱肉的枣核直接取出。这个方...

鸡汤如何去腥

02-18 用料鸡1只盐克姜4片葱1根鸡汤如何去腥的做法想要熬出一锅新鲜的鸡汤。首先，一定要选用现杀的活鸡。冷藏的鲜鸡其次，冷冻鸡要选味道会差一些。第二，煮之前要把鸡身上有腥味的部分去掉。鸡的脚趾尖、鸡的翅尖尖的部分、还...

如何简单快速的去除鸡腿骨

10-28 用料鸡腿如何简单快速的去除鸡腿骨的做法用刀在鸡腿的这个位置划圈切开再鸡腿肉少的一边用剪刀把鸡肉剪开沿着鸡腿骨剪开后，鸡腿就是这个样子的把鸡腿骨直立起来，用刀沿着鸡骨把肉都刮下来最后用剪刀把肉沿着鸡骨剪下来...

如何去鲤鱼腥线

04-07 鲤鱼腥线不取出会加重鱼腥味，杀鱼时如果老板没有帮你摘腥线回家记得自己动手取出，这样做出来的鱼基本没有土腥味儿。其实只要找对了位置简直易如反掌，不会的小伙伴们来看视频吧，视频里是从事餐饮行业多年老爸。🙊用料新鲜...

新鲜大头竹笋，如何去除苦涩味！

06-22 刚买回来的竹笋，剥去外壳切成两段，下段部分由于纤维比较粗，最好用横刀切薄片，尖头部分比较嫩，可以竖刀切，这样切竹笋吃起口感会更好。2⃣️竹笋冷水下锅，加入少许盐，放入末过竹笋的水，在煮的过程中水慢慢变成黄色，水开后继续煮3分...

说说肉类如何去腥臭味

08-26 比如猪肉，鸭肉，牛腩…很多肉类搭配其它菜炒，要炒出来的菜香好味道，不去腥臭味是不好吃的。其实很多人以为用一些大料，姜汁酒，酱料去肉类的腥臭味，这种做法能去掉的吗？''本身肉类有腥臭味，你用一些香料酱料去腌盖。如...

如何快速去除烤秋刀鱼的小刺

10-31 最近是秋刀鱼的季节，超市买来的盐烤秋刀鱼虽然好吃，小刺也太多了。这里就需要吃货的智慧了。用料秋刀鱼1条筷子一双如何快速去除烤秋刀鱼的小刺的做法首先把秋刀鱼的头去掉。从秋刀鱼的侧面下筷，贴着背部骨头划开，然后把...

家常煎炸/红烧带鱼（如何选带鱼？去腥关键～）

10-16 这道家常红烧带鱼，是婆婆的拿手菜！味道是超级棒！而且制作很简单，没那么多麻烦的步骤！这次有机会拍个教程记录下来，以后学着自己做！妈妈的味道必须传承下来！😋醋和黄豆酱是这道菜的灵魂，去腥增香必不可少！糖加入后可以尝试下味道...

中西风味牛油果酱 Guacamole 如何切如何去核如何调味

09-04 收藏吧！挑选牛油果是你首先要学习和掌握的技能，然后是如何切开一个牛油果，如何去核，还有如何把平淡的牛油果变得滋味丰富，营养美味同收！视频中介绍了著名的墨西哥牛油果酱和中式牛油果酱的调味方法！【新浪微博：美旅黎昕的阳光...

油里的【鱼腥味】如何去除

07-29 这样处理过的油，无论做什么菜都不会再有鱼腥味，再也不用担心炸鱼的油被浪费啦！用料炸鱼的剩油一斤洋葱一颗油里的【鱼腥味】如何去除的做法相信很多人都有过这样的烦恼炸鱼后的剩油有很大一股腥味不处理就炒菜的话整桌菜...

去除虾皮的腥味和咸味

07-23 1．虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。2．虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动...

如何快速去除蛤蜊里的沙

08-01 从第一次进去下厨房到现在已经四年了也与厨房打了四年交道家人都惊讶与我在厨艺上表现出来的天赋其实我想说这一切都是下厨房的功劳而我也快迈向成年了嗯唯美食与爱不可辜负没错上面的都是废话工作日的饭点当匆忙的你...

如何袪除核桃的涩味？

01-14 用料核桃随意如何袪除核桃的涩味？的做法剥好的核桃仁有一股涩味，孩子们不爱吃，也是听新疆的姐姐传授的方法尝试了效果很好！水烧开后，将核桃仁汆水2-3分钟。汆水的同时，180度预热烤箱，沥干水将核桃仁放入烤盘入烤箱中层加热20...

如何去除枣核

04-07 很多人都在为去除枣核烦恼，之前看我妈用木槌把枣敲扁，去除枣核，这样声音太大，影响宝宝睡觉，还要跑到地下室去敲打！今天我们就只需要一把刀，就可以完成这个动作！简单粗暴！用料红枣随意多少颗如何去除枣核的做法用刀在面板或者菜...

清蒸柠檬鲈鱼(附如何清理鱼，无腥味)

06-22 完全不用热油的蒸鱼。清爽好味道。清理鱼新手也可以。不用米酒，真心靠自己双手万能，台湾妈妈学阿基师的处理鱼技巧。用料鲈鱼1条姜2片蒜头5瓣小米椒2个柠檬1个小葱1小把酱油少许香菜适量糖少许清蒸柠檬鲈鱼(附如何清理...

无油煎鸡胸肉(如何去腥味)

04-06 用料鸡胸肉1块葱姜料酒2勺开水600克无油煎鸡胸肉(如何去腥味)的做法把水烧开，放去薄片大块鸡胸肉，滴几滴料酒出了很多白色沫沫就可以出锅啦放入自来水中清洗2遍由于无法掌握火候，我直接用电饼铛来煎煎成2面发黄就可以吃...

没有腥味的鱼胶如何泡发？

08-30 从小就很讨厌吃鱼，是讨厌哦！就因为那股鱼腥味.....有同感的朋友举个手。。。。。所以一直很抗拒鱼类的产品。。。。作为一名吃货，又抗拒不了花胶冻的诱惑最近一直在研究如何做出不腥的鱼胶。用料鱼胶8-10片没有腥味的鱼...

厨师长教你：“草鱼如何去除腥味”，家庭硬核小知识，先收藏起来

06-20 厨师长教你：“草鱼如何去除腥味”，家庭硬核小知识，先收藏起来用料草鱼1条厨师长教你：“草鱼如何去除腥味”，家庭硬核小知识，先收藏起来的做法首先我们准备草鱼一条一般情况下菜市场的摊主宰杀之前都是直接敲晕虽然这个做法...

淡水鱼如何去腥

09-14 用料淡水鱼1条葱姜料酒/啤酒淡水鱼如何去腥的做法鱼宰杀好后，用厨房纸巾去掉鱼肚里的黑膜，用勺子刮掉贴骨血，去掉肉食鱼喉咙口的牙齿用70度左右的水(略烫手）分别淋鱼的两面，然后用刀刮鱼身，把表面的黏液刮下来。此法去腥最...

红烧肉——去除血腥味小妙招

05-07 家里还有半块五花肉，想着做顿红烧肉解解馋。哈哈～用料五花肉适量冰糖适量料酒一勺八角一个姜一片盐适量酱油适量白醋1-2勺香叶2-3片熟鸡蛋（熟鹌鹑蛋）适量红烧肉——去除血腥味小妙招的做法肉切块+料酒+八角+姜片+盐（少许）下...

奶奶的秘方：如何去除快速竹笋的苦味

08-02 以前老家的屋子四面都是竹林，家中偏僻，这个季节无非自家地里的四季豆，黄瓜，南瓜，丝瓜循环出现在饭桌上，每次要吃肉的时候。早饭后奶奶就忙着洗肉（腊肉，难洗）。肉煮好以后，她就会拎着竹篾和斑竹根编的箩筐，拿着大砍刀到屋侧的竹林...

油爆泥鳅之秘笈（含如何去土腥味）

12-30 别看泥鳅其貌不扬，营养价值却相当的高，蛋白质较高而脂肪较低，各类维生素、氨基酸、对人体有益的酶含量都很高。小小泥鳅看似朴素，却有着霸气的味道。我们家最常做的油爆泥鳅，它就像施了魔法似的，打开你的味蕾，令你欲罢不能、...