干碟蘸料怎么做好吃，干碟蘸料家常做法

05-14 用料辣椒面1勺味精适量桂皮小茴香丁香八角孜然芝麻盐花椒花生碎干碟蘸料的做法先用小火把香料焙香，然后打成粉末，香料不要太多，我的辣椒大概330g，就配了一小把香料然后做花生碎，这里用了半斤花生，上下火180度，12分钟，然后打成...

油碟蘸料

09-10 用料香油5勺香醋半勺耗油1勺蒜末1勺葱花1勺小米椒1勺香菜1把芝麻1勺花生碎1勺油碟蘸料的做法搅拌！...

柠檬蘸碟

06-30 比较适合清新火锅的蘸碟，柠檬的香气很提味儿，大概就是东南亚夏天的味道吧~用料酱油1勺盐克青柠1/2个大蒜2瓣蚝油1/2勺葱花柠檬蘸碟的做法大蒜切碎，加一点开水凉了加柠檬片盐生抽蚝油葱花喜辣可加小米辣加了一点辣椒油开...

火锅搭档之蘸料/油碟

06-20 用料小米椒个火锅搭档之蘸料/油碟的做法施展的油碟川炉特色味碟海底捞广式沙茶老北京传统浓香芝麻麻辣风味香辣豆豉香辣蒜蓉...

火锅油碟蘸料

11-29 用料蒜泥1勺香菜适量根葱花适量克蚝油1勺小米辣醋香油火锅油碟蘸料的做法12...

灵魂蘸碟（蘸料），蘸鞋垫都香的那种

03-07 今晚吃白菜豆腐汤，想起我的蘸碟，绝配。这个蘸碟也可以用在冒菜，把菜用清油火锅料（必须清油）煮好，然后把这个蘸碟淋在上面。用料大蒜3瓣辣椒面必须是六婆的10克一袋的海椒面，一袋蚝油一点生抽一勺孜然粉适量玉米油一勺灵魂蘸...

🦀️蘸碟

10-03 用料姜蒜花椒🦀️蘸碟的做法姜、蒜剁碎，花椒几颗，放碗里备用淋入热油加生抽、香醋、盐、鸡精、糖（可加可不加）...

鲜味牛肉汤（附蘸碟调料）

03-24 这道菜步骤超级简单，完全没难度，主要在于清汤怎么去除牛肉的膻味，这儿白萝卜起到关键作用了。做羊肉汤也是可以依法炮制滴～牛肉汤是小朋友的爷爷奶奶之前做过，我根据味道自己琢磨出来的😛蘸碟调料来自“47妈妈的万能酱汁”...

烤肉蘸料干碟（韩式烤肉店一样的干碟）

01-02 夏天到了，不管是吃韩式烤肉还是烧烤，都需要一份干碟，爆炸香那种。非常简单。可以做干碟，可以做撒料。用料盐15克糖20克鸡粉15克辣椒粉30克炒熟花生（去红皮，打碎）200~300克炒熟芝麻100克桃酥（打碎）3个酥黄豆打粉（或原味熟豆浆粉）5...

蘸料（干碟）

05-06 吃卤菜，火锅重口味的人来一份干碟引爆你的味蕾用料辣椒面花椒面鸡精味精蘸料（干碟）的做法根据自己口味，放上适量的4种佐料（👆用料）还可以加小葱、香菜、黄豆粉、花生碎小贴士此蘸料没有技术含量，辣椒面辣的少放...

干碟蘸水，辣味中国

04-16 用料25克无盐熟花生20克白芝麻，熟的10克花椒3个八角1茶匙盐干辣椒50克干碟蘸水，辣味中国的做法1将干辣椒、熟花生、白芝麻、花椒、八角和盐放入主锅，以10秒/速度10磨粉，即可享用或根据需求使用。根据需求使用。...

腐乳蘸碟

06-28 记录备忘，做完补图用料广和白腐乳1块小米辣碎1只细香葱少许盐适量糖或鸡精或味精少许腐乳蘸碟的做法所有材料放碗里加火锅汤搅匀...

蘸碟

09-01 用来吃各种熟食啦，白煮肉什么的～用料大蒜小米辣二荆条辣椒陈醋白糖生抽花椒粉辣椒碎片老干妈豆豉辣椒的油香油盐蘸碟的做法把大蒜去皮，刀切成蒜米，不是用蒜臼子和压蒜器哟～手切比较出味。小米辣和二荆条辣椒最好用剪刀剪碎...

100种料汁，蘸料，酱，味碟

09-20 100种料汁用料大蒜瓣醋勺辣椒面勺芝麻克酱油勺糖克蚝油勺盐克100种料汁，蘸料，酱，味碟的做法酸辣味碟香菜末10克+蒜蓉10克十红油50克+熟芝麻5克+芝麻酱10克+美极鲜味汁5克，调匀即成盐3克蒜末5克+香油10克+浓汤20克+红油5克...

KETO低碳生酮-万用干碟蘸料

12-19 起因是我不能吃辣～所以呢～就自己搞干碟蘸吧～用料自己烤的五香花生一小把杏仁粉1tbsp韩国辣椒粉1/2tbsp孜然喜欢就多放点儿花椒粉1tsp麻椒粉1/2tsp盐1tsp黑白芝麻随缘KETO低碳生酮-万用干碟蘸料的做法①除了花生米，芝麻，其...

四川人离不开的秘制干碟蘸料

07-23 夏天有千百万个夏天的故事，千百万个人，千百万个不同的夏天。相同的只是告别。告别青春，一段年少轻狂的岁月，一个充满幻想的时代，悄然离去。一直在追赶时间的脚步，却留不住似水流年的年华。唯有那些美食，永不褪色，抚慰了我们年...

秘制干蘸料碟

01-12 这是我儿子和我最喜欢的干蘸料碟，可以搭配火锅、烧烤、卷饼……有时儿子吃饭还会加一点放在米饭上。用料六婆辣椒面10克熟芝麻30克白胡椒粉适量盐适量糖适量秘制干蘸料碟的做法儿子不能吃辣，所以我特意多加了芝麻量。用...

万能蘸碟

07-28 在四川，乐山，不管你是吃牛肉汤锅，炖猪蹄，还是串串香，这绝对是必备一绝！用料香菜一根花椒粉一勺小米椒三个二荆条两根香葱一根辣椒粉五勺盐适量鸡精少许万能蘸碟的做法二荆条剁碎，小米椒剁碎，葱和香菜切成小段放入碗中表层盖上...

一碟好吃的火锅蘸料

01-04 喜欢找酱料好吃的火锅店吃火锅，很少在家吃火锅，这次疫情哪也去不了，只能想办法在家做各种好吃的，记录下这个好吃的火锅蘸料，以后也可以常常在家吃火锅了。用料芝麻花生酱2勺老干妈1勺海鲜酱1勺海天招牌拌饭酱1勺辣椒酱1勺...

干香孜然麻辣烤鱼(附自制干碟蘸料做法)

01-02 自制的干蘸料做烤鱼比用成品调料做的味道香多了，这个蘸料也可用来沾韩式烤肉。用料花椒粒芝麻克盐克朝天椒孜然颗粒油姜，洋葱料酒鲈鱼（鲈鱼刺比较少，大家爱用什么鱼都行）干香孜然麻辣烤鱼(附自制干碟蘸料做法)的做法鲈鱼一...

《老北京火锅麻酱料蘸碟》

01-05 用料芝麻酱香料每样适量《老北京火锅麻酱料蘸碟》的做法稀释芝麻酱1.汤桶内加入清水1500克，下香料包（花椒、八角、桂皮、香叶、罗汉果、丁香、小茴香、香菜籽、甘草片、槟榔片、党参、当归、决明子、豆蔻、肉蔻各适量）大...

【麻酱蘸料】不输火锅店的美味蘸碟

03-22 冬天总是少不了吃火锅。麻酱蘸碟是北方火锅基础蘸料，比如涮羊肉啊，肥牛火锅等等等等。很多火锅店也会以蘸料味道好出名。不知是否有许多人跟我一样，其实是冲着蘸碟去火锅店的.....哈哈。其实麻酱料调制方法很简单，在家就...

酸辣蘸碟~加蘸不加干！

12-12 宅在家的日子总是特别喜欢一口小锅边看剧边刷菜！打边炉怎能少了蘸碟呢！广东传统的打边炉不流行干碟，比较普遍葱姜蒜蓉油的简单蘸碟以吃到食物最原始的味道，今天分享我最喜欢的酸辣蘸碟。用料小米椒2个生姜适量蒜头3瓣葱半...

简易快手料碟蘸料

12-06 非常简单的料碟，平时吃白切、海鲜都是用这个，简简单单，喜欢辣的加辣椒，凉拌的可以加点醋，简简单单，普普通通。用料葱蒜香菜适量简易快手料碟蘸料的做法蒜末、香菜、葱花打底，加入酱油、耗油、盐、白糖（白糖放在最上面），最后淋上...

干油碟（烤肉蘸料）

07-28 重庆火锅的干油碟比韩国辣酱适合烤肉太多太多了！用料辣椒面适量芝麻适量味精适量盐适量五香粉适量孜然适量香葱/香菜适量花生碎适量胡椒粉适量干油碟（烤肉蘸料）的做法按个人口味放好摆漂亮一点！然后照相！哈哈哈！这次没有花...