红豆椰蓉餐包怎么做好吃
用料高筋面粉350克耐高糖酵母4克鸡蛋1个细砂糖42克盐4克黄油20克牛奶160克椰蓉椰丝40克玉米油85克细砂糖40克鸡蛋2个红豆椰蓉餐包的做法1、高筋面粉过筛,加入糖,鸡蛋,加入牛奶搅拌成团,盖保鲜膜冷藏2、3小时后,拿出来常温...
一直想做面包但是又怕揉面,发现免揉面包好开心:)推荐一个博客,梅子家,里面有很多免揉面包的研究,地址:用料樱桃果酱中筋面粉245g干酵母5g盐5g鸡蛋1个蜂蜜30ml植物油30ml温水105ml蜜红豆免揉面包(椰蓉红豆餐包&果酱卷)的做...
用料高筋面粉350克牛奶190克鸡蛋1个盐3克细砂糖40克酵母5克黄油35克椰蓉酱玉米油40克糖30克黄油25克鸡蛋1个椰蓉30克椰蓉餐包的做法除黄油外全倒进去23455...
很爱吃椰蓉餐包,这次自己尝试做一下,没想到非常成功。用料面团配方高筋面粉350克奶粉20克鸡蛋1个牛奶180克盐3克细砂糖40克无盐黄油35克耐高糖酵母5克椰蓉馅配方无盐黄油80克细砂糖40克鸡蛋1个椰蓉50克椰蓉小餐包的做法...
自制的红豆沙剩了好多,想着换个吃法来解决吧,于是就有了这个椰蓉红豆包,超级好吃用料面团高筋面粉380克牛奶230克细砂糖50克(根据自己口味增减)盐2克鸡蛋1个酵母4克黄油30克椰蓉馅黄油(橄榄油)80克(80)鸡蛋1个椰蓉50克糖30克(根...
自己记录用料王后柔风510克鸡蛋2个100克牛奶285克盐5克糖45克酵母7克黄油50克椰蓉馅:椰蓉100克黄油60克糖粉50克鸡蛋和牛奶60克椰蓉面包和红豆沙面包的做法面团和好刚好1000克左右,分为10个,6个包椰蓉馅为一盘(椰蓉馅还剩...
随手做,一般不翻车~~哈哈用料高筋面粉500克牛奶250克(不要一次加完,新手看面团的湿度来添加)鸡蛋50克干酵母4克奶粉20g克盐3克黄油40克糖45克椰蓉餐包🥯的做法………………1.我是把以上的材料(除了黄油不加)全部放进厨...
用料高粉200黄油25鸡蛋1个糖60盐1酵母3牛奶150椰蓉豆沙包的做法把以上材料一起放入面包机,等待发酵一次完成后,取出。分成12个小面团,包豆沙馅儿。表面沾凉开水后,沾上椰蓉。入盘,二次发酵。180度,烤半个小时左右。中间翻面...
想吃赤小豆了。。又想消耗一下家里的椰蓉于是折腾出了这款小餐包。。我是不太喜欢吃太甜的。如果觉得不够,糖可以自己调整。提前把赤小豆加冰糖煮烂,但又不能变成糊糊哈,我是用的球斧电饭煲。用料高筋面粉350克(新良面包...
最近迷上做甜面包,各种样子,各种形状,全当练练做面包的基本功吧,LG爱吃红豆沙面包,单位里的好朋友喜欢椰蓉馅的,真是众口难调,一次就烤两种口味的吧。用料高筋粉250g,低筋粉50g,鲜奶油30g(没有也可以不放,但是液体的细砂糖36g,盐3...
不为什么只因为个仔喜欢食,就隔三差五的做给个仔食。所以自己改进了一下下配方,不用黄油也可以做出味道杠杠的椰蓉小餐包,写下这个菜谱记录记录一下下(不喜勿喷)用料高筋面粉350克牛奶180克鸡蛋1个细砂糖40克盐5克酵母克5...
12个小面包的配方,香、软、甜😘掌握好面皮的制作方法想做任何小面包皆可🤗用料高筋面粉350克酵母5克糖55克盐3.5克鸡蛋1个牛奶160克无盐黄油50克豆沙馅500克蛋黄1个黑芝麻适量豆沙小面包椰蓉小餐包的做法高筋面粉350克...
用料高筋面粉400g鸡蛋50g淡奶油70g牛奶110g盐4g糖40g酵母5g黄油20g蜂蜜(抹面用)少许椰蓉(装饰用)少许奶香豆沙椰蓉小餐包的做法除黄油外的所有材料放入面包机,揉至扩展阶段,加入黄油,揉至完全阶段,出手套膜,大约需要45分钟,因为...
这个椰蓉小餐包真是绝了,等有时间我出个教程...
65度汤种椰蓉排包、红豆沙肉松餐包——尝试用了普通中筋粉,重新调整了配方,为了顺利出膜,加大了液体用量(牛奶),面团的手感非常舒服…成品绵软拉丝、超级柔软,弹性十足…汤种的加入,使组织柔软的口感保持时间加长…这次的配方...
用料高筋面粉330克酵母3克鸡蛋1个白糖35克盐4克橄榄油30克牛奶适量以上是做面包的面团椰蓉80克糖粉40克奶粉20克黄油50克鸡蛋1个以上是椰蓉馅椰蓉早餐包的做法把面团所有材料放入面包机揉出膜来,进行第一次发酵,发酵2倍...
这个方子的原创是:逸雪6自己做了几次后,做了些些修改,仅为个人记录用。这个用量大概可以做六个面包。鸡蛋恰好一只的用量。我比较喜欢淡甜的面包,所以方子不会太甜,喜欢甜的人糖的用量可增加。用料面团高筋面粉160克酵母2...
TexasRoadhouse小餐包配方、中筋粉也能有拉丝效果。外脆里软,蜜红豆在嘴里,一抿嘴就成了甜蜜蜜的红豆沙。用料餐包配方:温水1/4cup温牛奶1cup杯中筋粉1/2cup杯快速即溶酵母2tsp小勺糖1/4cup蛋1只盐1tsp小勺中筋粉31/2cup...
水合法真的好省事,所有材料(除酵母、盐、黄油)和一起扔冷藏就可以上班啦!回来打出厚膜放酵母、盐、黄油打到完全(手套膜)出膜很快的哦!打光滑就拉拉膜,小心打过,我用厨师机一档,手整也比较别的办法省力,爱面包的宝宝一定要试试!用...
用料a、面团高筋面粉400克牛奶140克淡奶油50克蛋清2个约50克盐4克糖55克黄油30克酵母5克b、椰蓉馅椰蓉200克黄油100克奶粉60克白砂糖50-60克全鸡蛋100克(2个)蛋黄2个c、全蛋液适量涂表面椰蓉(装饰)少许芝麻(装饰)少许椰蓉馅...
用料面包体:乳清280g盐4g糖30g半干酵母5g高粉408g黄油20g馅料:蜜红豆椰蓉淋面酱:玉米油85g鸡蛋45g糖35g奶粉10g椰蓉50g红豆椰蓉小餐包(小美版)的做法1.主面团材料中处黄油全部放入主锅,设置20s/速1-6融合,再揉面5min,加入黄油...
爱家人做烘焙!用料高筋面粉300克酵母5克糖50克蛋液55克(大约一个中等大小的鸡蛋)牛奶200ml(要有预留量,因为不同面粉吃水不同,免得面太稀)盐4克黄油30克椰蓉馅椰蓉70克鸡蛋1个(大约55克,40克放进椰蓉馅里,留15克刷蛋液用)...
用料面包材料高筋面粉400克奶粉25克鸡蛋1个(55-60克)牛奶210克耐高糖酵母5克细砂糖30克黄油30克盐2克红豆馅180克椰蓉馅椰蓉50克全蛋液30克黄油25克奶粉15克白砂糖25克模具28×28方盘红豆餐包/椰蓉面包(不用面包机超省力...
用料面团材料:高筋面粉375g牛奶190g细砂糖60g耐高糖酵母4g盐4g黄油30g馅料:豆沙适量表面:玉米油85g鸡蛋50g细砂糖40g椰蓉50g椰蓉豆沙餐包(FunbuXS)的做法把除去黄油的面团材料倒入和面机(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况...
配方是椰蓉面包卷,可以同时用来做红豆小面包。用料面包用量:(15个椰蓉卷用量)高筋/低筋4:1高筋面粉360g低筋面粉90g黄油90g全脂奶粉20g(正常30g)细砂糖18g(正常27g)速溶干酵母10ml(正常15ml)盐5ml(正常7.5ml)全蛋液60ml水16...
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