蛋黄酥换算怎么做好吃，蛋黄酥换算家常做法

07-29 用料32个油皮中粉300g猪油105g细砂糖60g水120g油酥低粉240g猪油120g蛋黄酥换算的做法蛋黄酥换算...

换算2

09-20 笔记小苏打和醋按1:7比例混合代替泡打粉（例如200克面粉量的马芬使用2.5g小苏打混合17g醋）OtherLiquidsWater: 1cup(liquidmeasure)=8.2ounces=230gramsCornSyrup: 1cup(liquidmeasure)=10.9ounces=310gramsMolasses:...

换算

05-29 杯量换算用料1cup250ml1/2cup125ml1/3cup80ml1/460ml1tab15ml1teb5ml1/2tbsp1ml·2ml换算的做法…小贴士cup=杯...

实用换算表

12-31 许多传统食谱是以体积来测量食材用量，记录一些常见的换算方式。用料备忘笔记3实用换算表的做法1茶匙＝5毫升；1茶匙盐＝6克。1汤匙＝3茶匙＝15毫升；1汤匙水＝15克；1汤匙糖＝12克；1汤匙冰糖＝8克；1汤匙黄油＝14克；1汤匙油＝14克；1汤匙面粉＝8克。1杯...

蛋黄酥换算

09-17 分享四种配方量，做多少个也好计算烤鸭蛋温度：180度5-8分钟烤蛋黄酥温度：180度30分钟原配方来自tinrry！！！_title_a用料6粒装油皮（18克）中筋面粉45克低筋面粉15克糖粉6克猪油24克热水18克冷水15克6粒装油酥（12克）低筋面粉54克猪油...

不同尺寸蛋糕材料换算（增加派皮的换算）

02-04 蛋糕圆模尺寸换算表，为方便自己使用而存。网络出处：8寸的方子，可我想做6寸的戚风，怎么配料？用料蛋个不同尺寸蛋糕材料换算（增加派皮的换算）的做法1、“原方尺寸”是指你手上方子里蛋糕的尺寸，“换算尺寸”是指你想做的尺寸。2...

蛋黄酥单位换算100

11-23 此菜单仅供自己使用方便记录，不喜勿喷用料油皮中筋667克低筋667克猪油389克糖133克盐11克水611克酥皮低粉1000克猪油500克媚娘皮糯米粉315克牛奶540克淀粉90克糖135克黄油45克蛋黄酥单位换算100的做法烤蛋黄喷白酒1705...

自用换算

08-05 用料看图，自用🈚️自用换算的做法蛋糕吐司...

戚风换算

01-29 用于自己换算方便用料个蛋白12个蛋黄12个细砂糖140克玉米淀粉20克低粉200克牛奶150克玉米油120克戚风换算的做法方便换算方便换算...

材料换算表

01-18 来自_files/a/sm/sm-he/public_html/。只做参考，对于需要严格用量的烘焙，还需称重。用料大勺tbsp茶勺tsp杯（量杯）200ml（此图）厨房秤材料换算表的做法这里的一杯是200ml我印象中的大号鸡蛋是70g一只参考...

换算

04-05 死磕日式大甜包之山峰吐司用料奶油100g水50g牛奶100g水90g全蛋100g水75g蛋黄100g水50g换算的做法等量换算（大约）中种：发酵箱：32-33度盖保鲜膜3个小时左右；低温：70中种室温发到差不多3-4倍大程度，再4度盖保鲜膜12-14个小时；100...

西点换算表

04-19 用料计算机西点换算表的做法记录下来以后就方便多了...

换算表

11-28 方便查阅用料换算表换算表的做法留着自己查阅...

模具换算表

03-10 不算不知道，一算就知道！赶快收藏保存起来吧，以免下次找不到喔！用料看表看表模具换算表的做法查表方法：例如原配方是8寸圆模的用量，想换成十寸圆模，则在左侧原方尺寸一栏找到8，在右侧换算尺寸一栏找到十，对应的数字是1.56，那么把...

尺寸换算

03-24 用料模具1个尺寸换算的做法方便换算模具尺寸...

换算用

12-01 用料辣椒5kg粉1kg添加剂70g换算用的做法换算...

模具换算

09-12 留着省着自己老忘嘿嘿用料00模具换算的做法做蛋糕换模具用料换算...

液体换算

02-22 很多新手小伙伴刚开始学做面包的时候经常弄不明白烘焙中液体的含量怎么换算，每次遇到这样的问题都非常头大，今天教大家一些简单地小公式，可以用以下的液体换算公式进行换算，轻松算出其他液体含量。湿性材料包括水、牛奶、...

蛋糕圆模尺寸换算表(附其他模具换算法)

06-01 计算原理：计算不同尺寸的模具所需要的材料用量，实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积差距。圆柱形体积的计算公式为：底面积×高。实际制作中，尽管尺寸不同，但一般蛋糕的高度都是一样的，那么体积的比值实际就是底面...

称量换算

05-14 用料茶勺称量换算的做法茶勺、汤勺量杯...

换算记录

04-05 用料方便换算记录的做法较准吧...

最喜欢的蛋黄酥方子（常用比例换算）

10-03 做了很多次蛋黄酥了，记录一下自己用惯了的比例。油皮：面粉：猪油：水：糖=20：7：9：1油酥：低粉：猪油=2：1（夏天油软，可以多加5％低粉）油皮：油酥＝7：3，我做70g/枚的蛋黄酥，需要油皮28g，油酥12g；馅料+蛋黄=30g。方子是24枚的用量，6枚/盒装4盒。用料水油...

水量换算

04-22 各种食材换算水量中种的含水量不能低于百分之六十100克牛奶换水90克含水量90%100克酸奶换水80克80%100克鸡蛋换75克水75%100克蛋白换88克水88%蛋黄100克换50克水50%淡奶油100克换50克水50%蜂蜜100克换水20克20%椰浆10...

单位换算

03-20 单位换算，网上找到的简明的换算表，记录下用料酵母牛奶勺杯单位换算的做法单位换算表单位换算...

量杯换算

04-15 用料11量杯换算的做法12345678...