沙茶酱炒香菇怎么做好吃
沙茶酱,在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲,原是印度尼西亚的一种风味食品,原义是“烤肉串”,多用于烹制羊肉、鸡肉或猪肉,味道辛辣,传入潮汕地区后,人们只取其辛辣的特点调成一种调味品,被称为沙茶酱。沙茶酱色泽淡褐,呈糊酱状,具有大...
用料沙茶1茶勺北极虾1斤油适量迷迭香枝条1条【双林记】沙茶酱迷迭香炒虾的做法热锅后倒入适量的油,然后倒入北极虾翻炒2-3分钟。倒入沙茶酱,继续翻炒1分钟。关火,丢进去洗干净的迷迭香枝条,翻炒几下后出锅盛盘即可。...
这个季节就是好,各种新鲜蔬果都出来,各种海鲜轮番上阵。吃完皮皮虾,该吃海蟹了。其实我不怎么爱吃这种小海蟹,太小懒得剥,特别如果用蒸的,没什么味道,更不喜欢。当然大部分的人们还是愿意选择清蒸,放些花椒,沾着三合油吃。确实...
超爱的赛太公安利的一个沙茶酱吃法~~我之前都只是吃火锅的时候蘸料必备~这样吃发现超级香~~用料沙茶酱牛头牌我放了三大勺鸡蛋两个凉米饭一碗葱花少许盐少许青菜几片叶子切碎就够了豆芽喜欢的可以放提前绰个水午餐肉/火腿...
虾菇又叫“皮皮虾、爬爬虾”,外壳坚硬,肉质却很鲜美细嫩,多用于油炸椒盐或水煮。沙茶酱是一种混合型调味品,色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,不仅可以用来烧烤,炒菜,甚至拌菜...
十分钟快手菜,沙茶酱可以炒一切磨菇。当然也可以用一切酱炒杏鲍菇。其实家里备上几瓶各种口味的调味酱,是一个好厨子的秘诀啊。用料杏鲍菇沙茶酱XO酱葱料酒生抽姜蒜沙茶酱炒杏鲍菇的做法杏鲍菇切成手指粗的长条。葱蒜切...
沙茶酱焖香菇鸡用料香菇朵鸡皇牌沙茶王盐克料酒勺老抽勺油沙茶酱焖香菇鸡的做法香菇泡软,挤干水,切小块锅里倒油,将香菇爆香爆至金黄色并有香味时盛起鸡下锅,摊开煎一面,然后再翻炒加入姜片煎炒至金黄色加入料酒炒至酒挥发...
用料牛肉250克淀粉适量油适量沙茶酱适量生抽适量最爱沙茶酱炒牛肉~肉嫩-味香的做法切好的牛肉用淀粉,生抽,沙茶酱,油抓匀腌制一会。锅里倒入油烧至五成热放入腌制好的牛肉翻炒,等牛肉炒面都裹上一层油时倒入开水继续炒,起锅...
自从有了孩子做菜就会少加盐不加味精,找各种儿童吃的酱油,很多宝妈都应该有过这样的经历,所以我会用天然发酵的酱做菜,酱香味浓郁孩子非常喜欢用料香菇10朵鸡胸肉1块胡萝卜1/3根盐2克生抽1勺料酒1勺豆瓣酱3勺大葱(葱花)1根...
【欣和】的6月香豆瓣酱和甜面酱是我家常备的酱料,因为它的口感就像小时候奶奶晒的面酱,空口吃也会觉得很好吃。做菜的时候,来上一勺炒一炒总能香气四溢,无论是炒菜,下面条还是做花卷,有了它,总能变得很简单,还有就是炒各种酱...
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。沙茶酱干烧茶树菇,沙茶酱的味道深入到茶树菇和肉丝里,带一点微甜和微辣,还有葱的香气,我自己觉得这样的烧法蛮好吃的,加上竹笋的鲜嫩,是一款好吃又营养丰富的菜肴。...
有段时间,宜家推出一款茶树菇盖饭,每次去逛饿了,都会点一份。很喜欢酱香型的口感,好吃又下饭。疫情期间,宜家也关门了,突然想吃,干脆自己做。用料茶树菇4两左右红辣椒1只二荆条4根小米辣2根猪肉2两姜1小块蒜4瓣干辣椒6只左右...
用料米饭1碗鸡蛋2个小葱1根胡萝卜半根香菇酱1勺盐适量克蚝油1勺生抽1勺香菇酱炒饭的做法准备好食材,两个鸡蛋打碎加入适量的盐,翻炒出锅再次起锅,倒油,放入葱姜和胡萝卜丁炒香,接着放入香肠丁,倒入米饭和鸡蛋翻炒,此时火要小...
潮汕的炒河粉是出了名的,我这个版本是自己琢磨出来的,简单快手,经常拿来当午餐或宵夜吃,少油少盐,健康好吃。用料河粉500克牛肉(猪肉)50克鸡蛋1个芥蓝3棵葱少许沙茶酱1勺酱油2勺生粉少许鸡精少许炒河粉(沙茶酱版)的做法猪肉(牛...
用料沙茶酱两汤匙瘦肉600克葱50克生抽1勺盐适量芹菜20克淀粉1小勺蒜头1个沙茶酱炒肉的做法1.备食材,瘦肉已切2.芹菜葱切段,蒜头切片,肉加入沙茶酱3.再加少许盐和淀粉抓匀4.5.锅热油,油微热放入蒜头爆香6.肉下锅大火翻炒均...
把杏鲍菇和茄子素与素扯在一起就像我之前做过的番茄炒茄子,乍听起来有点风马牛不相及,但事实证明,无肉胜有肉。记得去年侄女满月摆家宴的时候,爸妈竟然把杏鲍菇和猪肚炒在一起,众所周知我妈做的猪肚又厚又脆无人能敌,但这两...
超级喜欢杏鲍菇,鲜美又百搭。用料杏鲍菇2个沙茶酱1勺盐适量干煸杏鲍菇(沙茶酱杏鲍菇)的做法杏鲍菇洗干净,切成细丝。热锅冷油,油稍微多一点。下杏鲍菇翻炒水分完全炒干后加入一勺沙茶酱。一点点盐,继续翻炒。盐不需要多,因为...
实在懒得弄别的了🤦🏽♀️冰箱里有现成的香菇拌饭酱跟面条炒一炒凑合一顿吧🤷🏾♀️(其实每顿都挺凑合的)用料香菇拌饭酱半瓶食用油看着来面条(吃多少弄多少)份香菇酱炒面的做法煮面条熟了捞出来锅里放油炒香菇酱随便炒多...
今年的干花菇都好香,切好放着都飘着一股香气。加了2颗蛋,一点点的油,一点也不油腻~此刻全都在我肚子里,(⊙v⊙)为什么炒鸡蛋内么好雌?用料干花菇12朵鸡蛋2颗沙茶酱一勺生抽少许水少许快炒小菜——沙茶花菇炒蛋的做法干花菇...
营养美味的香菇油菜!用料香菇10朵淀粉2勺豆瓣酱少许蚝油2勺蒜5瓣油菜5棵蒸鱼豉油2勺枸杞3粒芝麻少许食用油少许酱炒香菇的做法取3颗油菜,从根部大约3、4厘米处切开,其余油菜掰开洗净。用盐水抄一下,锅中再滴两滴食用油。...
简单到我无话可说~用料干香菇20朵左右油适量沙茶酱1小勺盐少许白糖少许香葱1根沙茶香菇的做法干香菇冲洗干净到没有一点点沙后,用温水泡发,挤干水分(泡香菇的水留用);少许热油,倒入香菇翻炒至略略出水;调入适量沙茶酱和少许盐...
两人份的量炒的时候好香好香哦主要是还蛮方便的家里酱多了就试试各种搭配哦用料鸡蛋三枚香肠两根年糕七两食用油15克香葱鹅油一勺沙茶酱20克生抽10克盐2克葱10克沙茶酱鸡蛋香肠炒年糕的做法年糕洗净滤干水分香肠切片...
最近从朋友那里听来的做法,她大概的那么一说,我就大概的这么一做。用料鲜香菇一斤多猪肉将近一斤吧葱姜适量海天黄豆酱一大瓶花生油适量鲜香菇炒酱的做法这是黄豆酱。香菇洗净,剪掉根部。切成丁。一盘摊平了分成2盘,放到...
一道非常简单易操作的家庭菜谱用料白玉菇250克牛肉400克沙茶酱2勺姜2片葱花一些生抽1勺蒜5瓣油少许淀粉1勺白玉菇沙茶酱蒸牛肉的做法白玉菇切段,切一些蒜末,淋一些橄榄油(食用油均可),搅拌均匀牛肉切片,加入淀粉水,一些生抽,...
其实做美食很容易的,尤其是有了神器在手——六月鲜豆瓣酱。味道太绝了!用料甜面酱3勺香菇若干朵猪肉适量姜2片葱花几片食盐看个人口味肉酱炒香菇的做法香菇泡泡洗干净,切片备用肉切片切丁看你刀功,随意处置这一步就厉害了...
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