低温烤虾干怎么做好吃
低温慢烤完美的保留了虾仁中的蛋白质用料虾仁1斤料酒6克盐10克姜少许葱1根水少许糖3克低温烤虾干的做法虾仁洗干净去虾须,线,脑袋上的尖尖会扎手也要剪掉水没过虾放入所有材料煮开关火,泡30分钟捞出虾仁均匀铺在网架上烤...
今年家附近阵阵飘来桂花香,闻之突然想保留下来,哈哈,附近的桂花树今年算是‘遭殃’了,我摘了个遍,大部分全学习当实验品浪费了,希望我的经验可以让别人走个捷径用料刚摘下的鲜桂花干桂花制作(低温烘干版)的做法鲜桂花捡干净,用...
用烤箱做低温慢煮,也可以很好吃。不必投资低温慢煮机,连真空机都可以没有。穷人有穷人的办法,一样做得出来米其林餐厅的粉嫩多汁。用料牛腩700克油适量盐适量烤箱版低温慢煮牛腩的做法擦干血水放入真空袋抽真空牛腩放入5...
就是为了记录一下时间和温度~用料虾10只带zip的保鲜袋1低温慢煮虾的做法虾清洗干净剥壳装到带zip的保鲜袋中~56度20分钟开煮~小贴士单纯为了记录一下时间和温度~...
这种做法是学习来的,不记录下来就对不起拍的那么多照片,供大家参考。如果你经得起时间的磨砺,那么这道烤鸡做出来的味道一定很极致!有时候做一道美食,考验人的不仅是技能,还磨练人的心志。用料盐适量红糖酱油适量红糖,冰糖50...
用料虾7只柠檬3片玫瑰盐适量黑胡椒适量柠檬叶1片低温慢煮虾(绵软浓厚)的做法虾去壳,背开刀挑去虾线虾脑和虾肉混合均匀,加入玫瑰盐和黑胡椒,和柠檬及柠檬叶共同抽真空低温慢煮64度40分钟...
全部用克来计量~~方便你我他~~用料菠萝1只耐煮燕麦片155克杏仁片80克花生碎60克葡萄干70克蔓越莓70克红糖25克植物油50克蜂蜜90克盐一小撮香草精10滴低温烤菠萝干佐格兰诺拉的做法烤箱预热70度。菠萝干耗时,需提前一天...
低温慢烤虾!嚼起来像外面卖的烤鱼片!肉是一丝丝的!皮是脆的#烤虾#不用吐,皮的味是烧烤那种,香香的烟火气儿~真好吃!开心![偷笑R]用料油少量克料酒少量勺烤虾!烤箱低温慢烤!一丝丝哒的做法我用的是冻虾,如果你用的是新鲜活虾,调低...
很多朋友告诉我,明明是按照菜谱的制作方法来,可是效果总是差强人意。我今天就决定教大家做出一份完美的五分熟低温慢烤牛排,专治各种“一看就会,一做就废”的体质。大家赶快在家学起来吧。用料西冷牛排1块红酒适量百里...
鸡胸是健身爱好者不二之选但是鸡胸肉的口感一直是广大食客的烦恼59.5摄氏度低温慢煮帮您解决这个问题,让鸡胸成为上等美食!虎虾肉质鲜美,富含蛋白质以及矿物质,经过处理过后的虎虾让您的餐桌更加简便!用料鸡胸&虎虾套...
为了环保,使用可循环耐高温的砵仔来烤蛋糕;为了健康,低糖低油制作蛋糕;为了不上火,低温烤制蛋糕。用料低筋面粉138克鸡蛋6个(55克/个)细白糖50克玉米油30克牛奶154克玉米淀粉20克香草精2克盐2克低油低糖低温烤制砵仔蛋糕的做...
用料杂蔬适量驼鹿肉2500克橄榄油3大勺海盐2大勺黑胡椒1大勺低温烤鹿肉的做法将1大勺橄榄油洒在铸铁烤锅内,将鹿腿肉放入在肉上均匀地撒上海盐、黑胡椒和剩下的橄榄油,盖好锅盖烤箱预热到150摄氏度后,将装有鹿肉的铸铁锅...
看了全网的烘烤桂花干,好像没有和我一样的做法。大概我这种方法太费时间了……今早下楼发现小区桂花香气弥漫、沁人心脾,回来翻了一下冰箱,发现我去年做的桂花干,依然金黄如初,香味历久弥新,简直被感动了(ಥ_ಥ)所以,就把我...
烤虾,自己做着吃!下酒小菜登场!用料跳跳虾盐低温慢烤跳跳虾<302小厨房>的做法将烤箱80℃预热跳跳虾用清水投洗一下,之后铺在厨房纸上或者放在干燥的地方晾干表面的水分要干燥啊将晾干的虾放在盆中,撒上少量的盐,晃动盆子使...
用料肋排1500克番茄酱4大勺盐15克酱油3大勺蜂蜜2大勺现磨黑胡椒适量辣椒适量,因为有娃,我这里没有放(烤箱)美式低温慢烤肋排RiB的做法买来的肋排需要整形,边角的纯肉可以留做炒菜用剩一勺蜂蜜,其他调料放到一个小碗里,调匀其...
感恩节是起源于美国的一个节日。这次介绍下烤火鸡吧!这款火鸡是先用低温慢烤大约6小时,然后用高温给火鸡快速上色。这样烤出的火鸡,皮脆,肉嫩不柴。比较简约的做法!用料火鸡一只盐100g白葡萄酒750ml(大约1瓶)百里香新鲜50g西...
前阵子做了个烤肋排,竟然出乎意料的好吃,于是当家的又点了烤羊排,这次没有走美式风格单独熬酱汁来刷,走烧烤摊的风格,一开始没想着发菜谱,所以没拍过程图,想上传发现下厨房没有相应菜谱,就记录一个~很多烤排骨类都是先煮再烤,应...
油条是我的宠物,自己烤的肉干应该比市场买的好些吧用料鸡胸肉3块犬粮!低温烤鸡肉干的做法切片,最好切的薄一些,烤出来很脆。一层油纸,鸡肉放在烤盘上,这样烤完也容易清理。上下火80度,低温烤,模拟食物烘干机的效果,8到10小时,反...
男票很喜欢吃美国东部(比如费城纽约波士顿)那种纯正美式烤肉,陪他吃了一次以后自己在家尝试了一下,很成功,也适合初学者用料小油刷1只一次性或方形烤盘1只锡纸(可覆盖密封烤盘即可)1张腌肉香料(粉状)2勺烤肉酱4勺牛肋排(Rif)1整...
我用的是1.5cm厚的m5雪花和牛用料牛排一块250克左右低温烤牛排的做法调料牛排用厨房用纸吸血水。撒海盐、黑胡椒、百里香碎、最后抹橄榄油。撒上蒜片、新鲜迷迭香用锡纸包好(如果周末在家有时间就低温55度烤90分钟),如果...
用料猪肉250克李锦记叉烧酱3+2茶匙姜1小块蒜头2瓣10L美的小烤箱低温慢烤猪肉的做法猪肉用叉子扎孔,加入3茶匙叉烧酱,蒜末姜末,抓揉均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏隔夜。烤盘包上锡纸,把腌渍好的肉放在烤盘上。烤箱上层120度...
记录和实测低温慢煮食材的时间和结果,持续测试中^_^用料可生食鸡蛋60g低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法温泉蛋,60g大小,提前回温,62度45分钟。三分熟,蛋黄完全未凝固找了点目鱼花撒上,来点生抽,丫米(酱油倒...
用料羊腿一只迷迭香少许土豆一个胡萝卜1根嫩烤小羊腿(低温慢烤版)的做法腌制:羊腿我是腌制了一夜,腌料主要还是看个人喜好,我用的是(garlicandherb酱料加韩式烧烤酱),土豆和胡萝卜我加了孜然辣椒粉胡椒粉和迷迭香时间:没拍前面...
在温州,有个习俗,家里来客人的时候会给客人烧一碗有“浇头”的面或粉干。今天我烧的是2人份的用料虾干10只香菇10朵腊肉1块酱油5勺料酒2勺糖1勺鸡精1勺油适量鸭蛋2个粉干2捆温州香菇虾干腊肉粉干的做法第一步煎蛋热锅冷...
对于怕胖或减肥的朋友,虾是特别推荐的一种肉类,高蛋白,低脂肪,热量不高,每100克约84大卡。日常我们一餐食用10只虾,或者加餐10只虾干,热量约60—70大卡。用料虾或者北极甜虾随意黑胡椒适量健康低卡——简易烤虾干的做法这次...
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送你一个春天吐司
香煎黄油龙利鱼
生命需要绿色
煎青鳗鱼
简单版烤鱿鱼丝儿
秘制肉冻
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四季豆提土豆
水晶汤圆元宵
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中式营养披萨
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鸡刨豆腐减脂
煎菲力
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冻榴梿肉
XO酱爆杏鲍菇丝
烤箱版烤鱼超好吃
全蛋牛奶蛋挞
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