夏天也可以做腊肠怎么做好吃，夏天也可以做腊肠家常做法

07-13 用料猪肉5斤盐40克糖80克鸡粉20克五香粉9克老抽40克生抽20克白酒80克肠衣适量自制香肠，夏天也可以做腊肠的做法准备猪前腿肉，清洗干净去掉肉皮。切成片或者小块都可以。切好装进大盆里。将腌肉调料都放进去，带上手套充分...

02-07 用料笋若干克料酒若干勺油若干克糖若干克夏天也可以如此笋的做法去皮洗干净切片过开水捞出放入凉水加油炒熟加肉加咸菜加虾皮都ok自己喜欢...

04-02 国庆节出去玩吃了一次腊排骨，简直是口齿留香，让人念念不忘。回来就各种想做香肠腊肉来吃，但是一般都是在冬天才做，现在正是重庆的10月中下旬，温度平均15-19度。实在按捺不住要试试的心情，于是便开始准备工具，着手做香肠。（第...

夏天也可以刷个火锅

07-29 火锅的搭配，记录下来便于后期查看用料都在图里了夏天也可以刷个火锅的做法蔬菜拼盘娃娃菜，苋菜，地瓜粉丝豆制品油面筋，豆腐，腐竹，青豆腐丝淀粉类土豆，地瓜，玉米，莲藕，西葫芦菌菇拼盘1蟹味菇，海鲜菇，猴头菇，白灵菇菌菇拼盘2精品猪肚...

蒸牛肉肠（也可以烤）

12-18 用料牛肉135克胡萝卜52克（可不放）洋葱碎20克（可不放）芋头8克（起了粘合作用，就没放淀粉）没有芋头就放6克淀粉盐2.5克五香粉1克黑胡椒0.5克水8克左右（放肉馅中搅拌均匀）蒸牛肉肠（也可以烤）的做法全部搅成视频中样子。器皿刷层油放...

没有肠粉柜机也可以做肠粉

06-03 出国了之后特别想念深圳街边的抽屉肠粉。一份肉蛋肠淋上香菇汁，一共四块五（现在也不知道涨没涨价）。想回国了😣用料肠粉粉浆制作肠粉预调粉200克水220-260克肉馅的处理猪肉馅100克水适量白胡椒粉适量盐适量糖适量老抽适...

自制纯肉肠（不用灌肠器也可以）

04-02 没有小孩不爱吃烤肠的每次儿子要街上的烤肠我都没答应感觉亏欠他啊哈哈第一次灌肠成功以后是再不阻止孩子们吃烤肠了对了不用灌肠器也可以哈用料28肥瘦肉二斤鸡蛋1个盐适量料酒两勺糖适量十三香一勺老抽两勺生抽四勺...

夏天也可以吃的樱桃

04-01 用料水500克盐10克糖60克樱桃300克夏天也可以吃的樱桃的做法樱桃洗净然后用盐泡5分钟再用清水冲洗一下加入清水（没过樱桃）和糖（冰糖也可以）放火上煮煮到水变成这个颜色，然后吃一颗樱桃熟了就可以关火。冷了就可以吃了，吃不...

天凉了，腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了

08-22 天凉了，腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了用料猪肉肠衣（猪肠衣羊肠衣）鸡/鸡腿鸭/鸭腿鱼（草鱼）天凉了，腊肉腊肠腊鸡腊鸭腊鱼等腊制品可以做起来了的做法腊肉腊肠腊鸡，腊鸡腿腊鸭，腊鸭腿腊鱼腊火腿买回来的肉不要用水清...

火腿肠也可以这么吃

09-07 这几天看了书和电影“查理十字街84号”，觉得实在应该吃几根火腿肠忆苦思甜一下。最简单版：空气炸锅香辣版。用料火腿肠4根调味粉两勺油一勺火腿肠也可以这么吃的做法火腿肠四根，因为有点儿长，所以切半成8根。用竹签插上。...

油面筋塞肉——夏天可以蒸可以烧的肉菜

07-04 今天做包子，时间紧张，就直接塞了油面筋塞肉。做了很多，冻起来！没时间做饭，就蒸蒸吃。今天是在厨房待着，红烧一下哈。用料面筋随意个肉适量克盐，姜，葱。适量根油面筋塞肉——夏天可以蒸可以烧的肉菜的做法每个地方叫法不一样，就...

在家也可以天天喝玉米汁了

02-07 一年容易又秋天，昨天已是立秋，玉米开始大量成熟，特别北方正是玉米季，我们的习惯是趁着玉米正当季多吃一些，而且还会把煮熟的玉米剥下来冷冻储存起来，这样随时都能在家自己做一杯外面卖的挺贵的浓香玉米汁和奶香玉米汁，更重要...

今天吃腊肠和酱肉，可以这样蒸。

01-23 随着越来越临近过年，有着优秀饮食传统的家庭，比如网友丸丸家，已经开始在和要好的人分享各自做的酱货、腊味。让人高兴的是，我已经被分享到了第二轮，并且，同时收到了两样。收到这样的让人愉悦的食材，最应该做的，就是让它们变成...

腊八蒜（腊八蒜平时也可以制做，天热放冰箱冷藏。）

11-24 腊八蒜就饺子，味道很好，腊八醋浸润了蒜香，蘸饺子吃、炒菜放一点都提香不少。用料米醋适量大蒜适量白砂糖适量腊八蒜（腊八蒜平时也可以制做，天热放冰箱冷藏。）的做法蒜瓣削去根部，放进开水烫过晾干的容器内。加适量白糖。添米...

自制麻辣香肠（夏天也可以做）

04-10 这是我参考了好几个方子调整后的配料比例。我很喜欢这个味道。注意如果温度特别低（低于两摄氏度），盐最少可以减少到每斤5g。但是如果温度高了，还是多放点吧，怕坏。我做过很多次，我最喜欢放5g盐的比例（我这儿冬天温度-2~-20，所...

超火的泡沫咖啡，夏天必备，减肥也可以放心喝！！！

04-26 用料咖啡粉一勺牛奶一瓶冰块随意白砂糖一勺白开水一勺超火的泡沫咖啡，夏天必备，减肥也可以放心喝！！！的做法我用的是这种速溶咖啡，咖啡和牛奶的牌子随意，看各人喜欢一勺咖啡粉，加一勺水，一勺糖，（勺子没有特别要求说一定要多大的，一...

白馒头也可以有春天

01-07 熟悉我的小伙伴们都知道，在有二宝之前，我一直在做手工馒头和曲奇，四年多的时间，因为萌点结识了许多五湖四海的小伙伴，从陌生人到朋友，也许这辈子我们也不会有机会见上一面，但我们却早已熟悉的像是相识多年的老友。煽情的话咱...

自制酒酿（面包机版，发酵箱，夏天室温发酵也可以）

07-22 之前买酒酿都是用来煮小圆子，自从自己做了次酒酿以后发现原来酒酿的吃法太多了！尤其是单独干吃也能吃一大碗好嘛╮（﹀＿﹀）╭配点自制酸奶也好吃(｢･ω･)｢嘿本菜单里的甜酒曲量和糯米量都是根据我买的甜酒曲说明中来的，牌子不同用量不...

上班族也可以天天吃虾🦐

04-09 大虾🦐是好多人钟爱的美食，有营养，味鲜美。😔但鲜虾不易保存，内陆城市购买也不太方便，即使是生鲜快递回来也不会太鲜活了😔忙碌的上班族、打工人平时想做个虾更不容易呀！😔做一人份的大虾也要忙乎半天……🤩今天分享一下，天...

懒人版腊肠焖饭，不会做饭的也可以轻松上手

12-14 周末宅家，早上睡到很迟起床懒得做饭，就来个懒人版腊肠焖饭，简单轻松搞定午餐😀😀用料腊肠3根胡萝卜半根干香菇10朵甜豆20个大米2杯生抽3勺（具体视大米的量而定）盐1勺花生油2勺懒人版腊肠焖饭，不会做饭的也可以轻松上手的做...

夏天也可以做的大盘鸡

02-22 大朋友小朋友都很爱的下饭菜。吃不完的汤汁留着下个面片，也非常嗲，千万别扔掉。用料油20g大蒜头5瓣（一切二）姜10g（切片）新鲜辣椒4支切断（可省略）花椒1茶勺洋葱100g（切块）鸡600g（切块）料酒10g生抽20g盐1茶勺糖25g番茄罐头（不是蘸薯...

萝卜连锅子，夏天没有胃口也可以喝点萝卜汤

08-26 虽然这些天闲了一点，可是也为吃什么发愁，这大概是每个煮妇的困扰。在菜市场转了转，看见水灵灵的红皮白萝卜，脑海里不禁浮现出了泡萝卜片的画面……可以说，这次的连锅子是个意外，泡菜才是我想要的闪光点！用料三线五花6两红皮...

夏天在家也可以做鸭屎香柠檬茶无限续杯呀！！！

11-20 奶茶店十多块的柠檬茶背后却成本不到3块自己在家里做可以无限续杯，饮个痛快甚至比外面饮品店做的好饮很多新鲜很多。用料柠檬1个糖适量冰块6块鸭屎香50g水1500ml夏天在家也可以做鸭屎香柠檬茶无限续杯呀！！！的做法先把茶底...

手残也可以！香菇鸡腿腊肠焖饭！

12-09 响应国家号召，闭关在家。大家尽量不要出门，对自己和他人负责。这个焖饭，纯粹是为了消灭库存而生～炒鸡简单，味道棒棒，营养均衡做起来，你可以的🥰用料鸡腿鸡翅鸡腿两个，鸡翅5只姜片6片蒜末5瓣生抽1勺半料酒1勺蚝油1勺以上食材➕...

夏天凉拌菜：凉拌素鸡（香干也可以参考）

06-12 夏日凉拌菜系列又来了，喜欢豆腐的小伙伴一定不要错过用料素鸡1个蒜7瓣（2个切碎，5个搞成蒜泥）小米辣5个（切碎）姜片5片（切碎）葱2根（切碎）香菜2根（切碎）生抽2勺郫县豆瓣酱1勺花椒1勺夏天凉拌菜：凉拌素鸡（香干也可以参考）的做法准备好配...