生焖小瓜洋芋怎么做好吃
在云南,有好多瓜可能都被叫做小瓜,比如小南瓜,小角瓜等,小南瓜也有叫小麦瓜的,但大多数时候,小瓜指的是姜柄瓜,也就是小南瓜里最漂亮的那一个品种,而这个品种,属于云南地方优良品种,深受云南人民喜欢。不信你来云南可以去菜市场...
云南特色菜,原料姜饼瓜用料姜饼瓜1个干辣椒5个大蒜6瓣生焖小瓜的做法姜饼瓜去瓜柄,洗净后用刀切为不规则的块状干辣椒掰两半,把辣椒籽抖掉,剩辣椒壳备用蒜用刀拍碎空铁锅烧热,倒油,热锅凉油,下辣椒和蒜,爆香。倒入瓜块,翻炒,确...
洋芋qióngqióng儿,是儿时常吃的,不过长大以后就很少吃了,主要是离家远了,每次回家的时间都极短,在这极短的时间内,家人总是希望能多吃点好的。因而,在我的记忆中,上一次吃,还是奶奶在世时做的,而奶奶已经离开我们有差不多五年...
用料洋芋1个小米辣8包香菜1棵白砂糖少许醋少量酱油少量盐适量小米辣洋芋的做法第一步当然是煮洋芋了,一定要煮成脆的!成脆的!脆的!的!煮好后放置一旁冷着切好小米辣放入少许白砂糖和盐再加入酱油和醋腌着香菜切细,菜干放入...
用料橄欖油45公克香叶3片蒜头35公克洋芋300公克南瓜200公克鲜奶油适量牛头牌鸡汤块2块黑胡椒5公克糖25公克水600cc洋芋南瓜汤的做法南瓜带皮去籽切块;洋芋去皮切块,备用热锅,倒入适量的橄欖油,放入香叶、蒜头炒香於作法2...
每年青豆上市,婆婆都要做几顿豆焖饭给我们吃,婆婆做的这个,真是每次都得吃撑。用料大米1000g青蚕豆500g土豆500g火腿200g盐适量清水1碗混合油适量豆焖饭/洋芋焖饭的做法青蚕豆洗干净备用洋芋切丁火腿也切丁,肥瘦分开。没...
黄焖小洋芋是织金老辈人在闲暇时做来吃的,中午做好下午去农活的时候带上几个以便饿了吃,是根据我小时候吃过的记忆来做的用料小洋芋根据人数来定新鲜花椒叶一小把糊辣椒面黄焖小洋芋的做法要选大小差不多一样的土豆小土...
这是我家乡每家人都会的菜,其实全名是瓜瓜洋芋四季豆。非常通熟易懂的意思就是把小南瓜,土豆和四季豆炖在一起。但是我不喜欢吃四季豆,就用了冰箱里还剩有的冬瓜一起,其实这道菜只要有小南瓜和土豆就很好吃啦!这里的用料大...
用料土豆2个蒜瓣1瓣盐克小瓜1个干辣椒3-4个小瓜焖洋芋的做法洋芋(土豆)削皮洗净,小瓜洗净(买面面的小瓜更好吃),大蒜拨皮,洗净切片,干辣椒切段,洋芋,小瓜水煮至半熟,方便后面翻炒,煮后捞出,锅里放油,把干辣椒,大蒜放入炒出香味,随后放...
用料土豆若干个葱花适量盐适量红椒少量白糖适量黑胡椒适量牛至叶适量迷迭香适量辣椒面适量橄榄油适量香煎小洋芋的做法小土豆洗净,不需去皮,放入锅中煮,至叉子能轻易插入在煮土豆的同时,备好葱花和红色彩椒丁土豆煮好后焯...
用料大米300克土豆1个胡萝卜半根豌豆适量口蘑4个火腿片3片腊肠1根植物油适量生抽2勺电饭煲版~洋芋焖饭的做法大米用清水淘洗两遍,放入电饭锅中,倒入适量的水,盖上锅盖,接通电源,启动煮饭程序。土豆和胡萝卜去皮洗净,切成小块...
用料盐5克土豆一个小瓜一个奶奶味道的小瓜焖洋芋的做法小瓜洋芋,切坨,用水冲泡洗,不然洋芋淀粉太多,喜欢黏糊糊的可以不用泡起锅烧油,一点点油,加沥干水的小瓜洋芋,翻炒翻炒撒盐,几秒就好,盐翻炒均匀,加水和食材一样高,大火煮开,...
芋头的软糯与南瓜的香甜碰撞~芋头纤维含量高,南瓜热量低~吃起来南瓜软糯,芋头香甜~制作简单,口味甜糯~用料南瓜芋头蒜头油盐姜南瓜焖芋头的做法将南瓜和芋头去皮后切粒.热油锅,加入蒜容爆香,倒入南瓜翻炒片刻,盛起备用.再将芋头爆...
从小最喜欢的一个菜之一,一定要焖的洋芋和瓜都耙耙面面的才好吃,很下饭,也超级简单用料姜柄瓜两个洋芋两个大蒜两个姜一点生抽一点花椒少量火腿适量云南菜:小瓜焖洋芋的做法把姜柄瓜洗干净,土豆切块,姜柄瓜最好用刀撇的方式...
用料南瓜克土豆个葱根花椒酸南瓜洋芋汤的做法油加热加花椒葱蒜炸锅,加入土豆南瓜炒5分钟,有点黏糊后加水,没过,煮20分钟到南瓜溶解,起锅...
小瓜(即七叶瓜)是云南特产,故此道菜为云南特色家常菜。小瓜口味清甜,经烹调熟透的小瓜口感软、绵、沙。洋芋焖小瓜可分水焖和油焖,水焖清爽绵软,更能品味小瓜本身的清甜;油焖则略微金黄焦香;亦可两种做法适当结合。据说,在北京...
嘿哈香芋和南瓜的粉糯大比拼ᕕ😆ᕗ用料芋头个南瓜克盐克葱香芋焖南瓜的做法用油把香芋和南瓜煎软点先拍蒜,不要去切碎将锅里多余的油倒掉,然后加盐放水焖一下,最后放葱段点缀下即可。翻的时候不要太大力把南瓜弄碎了...
这是小时候我爸总给我做的一道菜(饭),我爸厨艺有限,炒菜不是咸了就是糊了,但这道焖小洋芋这么多年一直在我的记忆菜单里。用料小洋芋(高山洋芋最好)6个小葱(或蒜苗)洋葱蒜杭椒小尖椒花椒生抽豆瓣酱焖小洋芋的做法小洋芋削皮,泡...
题外话👩:老公,我做的生焖小瓜好吃吗?👨:好吃的!👩:你吃了那么多生焖小瓜,具体点评一下啊!👨:我只吃过你做的呀!👩:怎么可能!那天不是在$%@还吃了吗?👨:那些不是都是煮小瓜嘛?👩:😊😊😊用料姜饼瓜1个大蒜5-10瓣火腿(腊肉)几片洋芋(可要可...
我老妈私家菜谱,所有人都爱吃!一定要用小个头的土豆,,我老家那边叫“新洋芋”,只有春天才有。我在国外超市倒是随时随地能买到,应该是不同品种,但是只要个头小就行~小土豆皮是偏白比较干净的,洗的时候用水冲一下就行,不用削皮。...
读初中时学校门口老奶奶卖的薄荷洋芋,还记得价格一直没变一直是一元一份,一份还是很多的,每次放学回家都要买一份边吃边吃,现在搬迁了,就在找不到那种味道了,所以学会了自己做,味道很不错的,一起来学习吧用料土豆两个盐根据各...
用料洋芋3个蒜适量蘸水辣适量小葱适量香菜适量油焖洋芋的做法~...
多年没做这个了,差点都忘了这道看家的焖饭。有饭、有菜、有肉,既方便又香味十足。用料土豆2个大米2杯蚕豆(带皮青蚕豆)160g云南火腿80g松茸(没有就不放)1个洋芋焖饭的做法土豆切块,大概1.5cm的方块,蚕豆要带皮的,云南火腿切小...
从春季到夏季云南蔬菜瓜果甚多,瓜花是农家菜比较常见的!如何处理以及如何制作这次就来说说,简单好吃的清爽不油腻花朵菜,不用煮太久哦😊用料南瓜花10朵左右洋芋(土豆)1个盐适量猪油一小勺尖的量瓜花煮洋芋的做法云南昆明马...
一个人在枫叶时间长了好想念老妈做的洋芋豆焖饭这边没有火腿卖只好用培根代替在国内的朋友们还是推荐用火腿做出来会很香啊~用料隔夜冷饭半锅培根2~3片土豆1个豌豆一把盐少量洋芋豆焖饭-海外版的做法培根切小块土豆切...
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