春味艾糍怎么做好吃
每年这个时期妈妈都会囤一批弄成很小一袋放冰箱冷冻室,这样一年都可以在想吃的时候就能随时开撸)虽然我妈不会做(主要是不会搓面)但是非常会准备材料,平常她会准备好芝麻花生红糖打碎(颗粒状,碎成末会没有那么好的口感)。这...
清明时节怎么可以错过艾糍呢!上周看妈妈做过,这次赶紧偷师自己来捣鼓~一般艾糍都是花生黑芝麻馅的,但是这次自己想吃咸馅的,顺便还做了一个紫薯肉松馅~完美用料艾叶330克(2把)三象糯米粉500克(1包)红糖、白糖80克(红糖、白糖对半...
清明时节,艾草长势好且嫩,此时必吃的节日点心当数大名鼎鼎的艾糍!用料【艾糍皮】:糯米粉280g粘米粉或小麦淀粉60g新鲜艾草200g水180-200g(预留20g调整软硬度)细砂糖60g玉米油20g【艾糍馅】:细砂糖180g熟花生仁150g熟黑芝麻45...
清明节前后,新艾叶最鲜嫩,这时候做艾糍最好,每一口都是春天的味道。用料三象牌水磨糯米粉2包(500克*2)玉米淀粉200克左右新鲜艾叶1斤花生米适量黑芝麻适量白砂糖适量花生油(或玉米油)少量盐少量水适量春天的味道,甜甜糯糯的艾...
记录自己每年春天必赴的美食之约——艾草青团(客家艾糍),把春天的气息融进美食里,时间一年年的轮回,味道却未变更,甜口味的必做黑芝麻花生糖冬瓜馅,咸口味必做冬笋猪肉香菇馅,一惯以来为了区别开来,甜的包成圆形,咸的包成饺子形...
春天来了,你确定不来一口春天的味道😘😘用料糯米粉400克粘米粉100克白砂糖60克花生100克芝麻30克艾草100克艾糍粑粑-春天的味道的做法新鲜艾草,只要嫩芽。水开后放下去,飞水2分钟挤干水分,不要太干搅拌器成汁炒花生🥜与芝...
此配方为50个量(小团子)味道刚好,不会很甜。艾草能散寒除湿,温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛,对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效,是一种妇科良药。理气血,遂寒湿;温经止血,安胎。治心腹冷痛,泄泻转筋,久痢,下血月经不...
小时候,每年清明前后就做艾糍,当时物质没有现在这么丰富,觉得奶奶做的非常好吃😋,适逢春天,今天去市场看到一个老婆婆在卖艾草,果断买了一些回来做!开始咯~用料馅料配方:花生米100克椰蓉(2元)30克白芝麻50克白砂糖(适量)50克面团配...
民谣有云:“二月二,炼艾糍,迎祖爷,却病邪。”广东的春天湿气重,容易出现“春困”现象,艾草具有特殊香味,有安眠解乏祛湿之效,更有增强抵抗力,药食同源的作用,在广东食用艾草做的食物实在最好不过了。😋😋😋用料糯米粉(根据糖水量...
吃艾草的季节到啦,今天用艾草做一个我们广东的传统民间小吃———艾糍。艾糍是流传百年的传统小吃,有艾草的季节就有春天的味道🌱,艾糍表皮糯糯叽叽,制作简单,值得一试哦~用料馅料:白砂糖150克黑芝麻80克花生200克椰蓉40克皮...
糯米粉500g粘米粉100g淀粉80g艾草400g(洗艾时加盐泡5分钟,煮艾时加4g小苏打)滚艾水约300g。馅(花生、黑芝麻、葵瓜子、椰丝和沙糖)滚水蒸15分钟出锅后扫油用料水300克糯米粉500克红糖100克粘米粉100克淀粉80克勺春分做艾糍...
清明时节够高温,路上行人晒到晕。借问雨水何处有,天气预报好搵笨(翻译君:天气预报都是欺骗表情的)。清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天,是中国传统节日之一,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的...
清明节前后的艾叶是最好吃的,虽然不是客家人,但是很喜欢这道客家美食。用料面团:水适量艾叶250克糯米粉500克粘米粉250克食用小苏打5克白砂糖10克馅料:黑芝麻100克黄片糖1片花生250克白砂糖100克春天的味道~艾糍的做法材...
用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合,边加沸水边用筷子搅拌成絮状,再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料上锅蒸20分钟蒸好颜色变深以上是...
艾糍是春天专属的味道,香甜软糯,非常好吃,喜欢的朋友可以试着做一做。用料新鲜艾叶二三两糯米粉250克粘米粉60克白糖适量小苏打(食用碱)三到四克黑白芝麻适量花生适量椰蓉适量红枣十几颗家里吃剩下的蛋卷(饼干)适量食用油适...
从小在农村长大,每年清明前后都能吃到妈妈、姨妈、伯母、婶婶做的美味的艾糍粑。房前屋后,田间地头,随处可见的艾草,普通得如同路边的小草,除了要给家人做艾糍粑的妈妈们,估计再也没人留意过它们吧。今年受疫情影响,清明没能...
用料糯米粉400克粘米粉50克开水适量艾草很多白砂糖差不多40~50g馅料-花生20g馅料-黑芝麻配合花生量馅料-白砂糖或红糖配合花生量艾糍~春天的味道的做法糯米粉、粘米粉、白沙糖混合烧开热水,放点小苏打,放进艾叶,稍微烫烫就...
每到开春,地里疯狂的野菜,让我想起了小时候没吃没喝的日子,偶尔吃一次好吃的东西,感觉过大年似的,怀念,但更多的是感谢,因为我学会了照顾好自己。用料糯米粉300克艾草200克糖150克艾草糍粑,春天的味道的做法院子里长的,蛮好的,...
用料糯米粉500克粘米粉(或淀粉)100克艾草一把清水适量熟芝麻50克熟花生70克熟核桃50克红糖85克黄油适量盐适量春天的味道~清明艾糍的做法市场买回来的艾草,先把艾叶摘下来,用水浸泡半小时后冲洗干净。浸泡艾叶的时候,先准...
清明时节临近,有一种用艾叶做的茶点,叫艾团,艾糍,清明果,也叫青团。这次没有买到新鲜艾草,所以买了艾草粉,有艾草的朋友可以剁艾草,或者用料理机的/破壁机,把艾草磨成青汁,自行替换。这配方可以做11个青团用料艾草粉6克溶解艾草...
春天就是如此鲜绿!感谢大自然赐予的美食,也只有这个季节才有,闻到艾草味,春天就来了!感谢大自然的馈赠!艾草青团其实做了两种口味,一个肉松的,一个就是花生芝麻的,个人比较偏爱传统的花生芝麻加上椰子的风味!菜谱的照片有些步骤...
超级美味的艾糍,我第一次做。有些人叫它艾粿,我们称之为艾糍。这里的材料有多一点点的,我是预多一点点粉的。共两种口味,一个咸,一个甜。肉松蛋黄馅料10个,黑芝麻花生馅料15个。共25个的量用料糯米粉600克砂糖红糖加起来150...
艾草摘下叶子,只要叶子用料糯米粉600克摘下的艾叶约400克400克芝麻适量花生适量克白砂糖200克80度开水适量春艾糍粑的做法新鲜艾草加水烧开5分钟,去掉苦水,冷水泡着,接下来准备花生芝麻馅花生,芝麻放入料理机打碎加入150克...
小时候听外婆和妈妈说,只有吃过艾糍,才算不辜负春天——用花生与黑芝麻汤圆做了二款客家艾粄;原先翠绿色,蒸熟了咋就变成最喜欢的墨绿色了……用料糯米粉160克粘米粉40克艾草叶200克盐适量小苏打1小勺花生汤圆几个黑芝麻...
用料糯米粉克粘米粉克细砂糖克水克艾草笋干香菇胡萝卜三层肉咸味艾糍的做法艾草洗净,只要嫩叶。加小苏打,煮个两三分钟。挤干水分加点水打成泥加点糖揉成面团。炒馅料包太清新了一部分平底锅煎香一部分用蒸的。蒸好后刷...
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