吃起来鲜香满口怎么做好吃
每一次提前预约的家宴,大家点的菜里,总有一道生腌海鲜,那是被誉为“潮汕毒药”的美味,吃起来鲜香满口,欲罢不能。每一户人家料理生腌海鲜时,酱汁可能有所不同,但腌制的目的只有两个,一是杀菌,二是增味。常用的腌料有盐、生抽、...
前段时间从成都回来,心里就一直惦记着那顿重庆火锅,回忆起那个味道简直就是爽爆了,麻辣鲜香味蕾被激发到了极致。今天自己在家也做一回涮锅解解馋虫吧😄!用料饭爷牛油火锅麻辣火锅底料1包鲜虾500克鲜牛肉500克鱼片400克鱼...
同事创意出品用料吐司厚切6片王致和臭豆腐8块鸡蛋4-5个面包糠1袋玉米油或葵花籽油适量暗香炸起来的做法一片吐司分4块,用刀划开不破底夹入1/3块臭豆腐蘸鸡蛋液裹面包糠小火下锅炸至金黄捞出,开吃开吃~...
出门旅个小游、见个好朋友,带上芝麻酥,方便又美味。用料低筋面粉100克黄油65克绵白糖45克鸡蛋1个(打成蛋液,20克加入黄油,剩下的刷芝麻酥表面)熟芝麻100克盐1克做起来简单吃起来可口的芝麻酥的做法黄油室温软化后加白糖搅打...
疫情当前,自娱自乐,口罩不够,面粉来凑!用料面粉适量清水适量我狠起来,口罩都吃!的做法混合面粉和水,做成面团,分成一小个一小个。擀成长方形,四周多余刀切掉,中间做三个折叠褶皱,再做两个扁条在两侧,最后用叉子在口罩一圈扎一下,做...
麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。味道十分美味,而且口...
口味微酸咸鲜,豆腐饱满多汁,外焦里嫩,想学的赶紧学起来!一道私房菜,超级棒的素菜用料豆腐适量胡萝卜适量洋葱适量青椒适量香菇适量火腿适量(不喜欢可以忽略)番茄酱和蚝油各一勺盐鸡精黑胡椒香油适量私房浇汁豆腐。口味微酸咸...
用料千张1大张鸡蛋1个肉馅100克香菇6朵香芹碎适量香葱8根盐适量满口香的做法千张洗净切成小正方形,肉馅儿和好备用,香葱焯下水。用千张包住肉馅儿,叠成正方形,然后用香葱困住。上屉蒸15分钟...
用料臭豆腐6块豆瓣酱1勺蒜蓉酱1勺糖半勺辣椒酱(小米椒)1勺生抽1勺凉水1勺闻起来臭吃起来香清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗干净,切成小块,中火蒸10分钟其他的材料做成汁蒸好的臭豆腐淋上汁...
用料杏鲍菇1个面粉20g盐5g生抽15g它可以美得像菊花,吃起来好鲜滑爽口,秘诀我来告诉你!的做法杏鲍菇吃法有好多,以前都是炒肉,煮粥,今天尝试了一下创意吃法,把杏鲍菇切成十字刀,下锅一炸,就成了美味的杏鲍菇花朵了!原材料:【主料...
超多汁超鲜美、满满蘑菇汤的三鲜水饺。太好吃了,都快吃光了才想起来给馅儿拍个照,所以封面图里的饺子好少哈哈哈😂用料虾仁150克香菇100克猪肉馅200克水发好的木耳100克鸡蛋一个小葱末一把盐适量生抽一勺鸡精一勺蚝油一...
蜂蜜鸭胸佐甜橘酱用料鸭胸肉2块大蒜3瓣鲜榨纯橙汁1瓶蜂蜜1勺黑胡椒粒半勺柠檬汁几滴盐少许香煎鸭胸佐甜橘酱,鲜嫩可口的法餐在家轻松做起来的做法食材将鸭胸肉洗净,擦干水分。在皮上用刀划出菱格纹,注意别划到下层的肉了...
意面肉酱在我心中的地位堪比老干妈啊〜老干妈吃起来虽然一时爽但是上火啊长痘啊我萌不敢有木有!不仅可以配意面,夹馒头、卷饼、炒饭随时随地来一口啊!就连炒个四季豆神马的放一勺进去也爽歪歪好吗!新发现还可以做馅饼的馅...
上次买鲜花椒蒸了鲈鱼,今天又想念青花椒啦!今天做个椒麻鸡吃吃~只买了两个鸡腿完全不够吃呜呜!用料鸡腿2只盐适量青辣椒1个鲜花椒适量花椒油一勺生抽两勺料酒一勺姜2片辣椒油1勺蒜2瓣白糖适量小米椒2个满口鲜香——椒麻鸡...
用料苦瓜1根红椒1个大蒜3瓣豆豉1勺油适量盐1小勺农家香煎苦瓜~儿时妈妈经常做的菜.吃起来满满幸福的感觉的做法苦瓜洗净,切块。红椒.大蒜.豆豉,切好备好。锅里放一点水,放苦瓜稍煮一会,煮至苦瓜变软,用锅铲压扁,锅里如果有...
先生爱吃川菜,这道水煮牛肉是他学来做给,我们吃的!哈哈这道菜的精髓在于,一定要买牛里脊,一定要腌制好,吃到嘴里,啊,好嫩啊,香,🍚要够哦!用料牛里脊250克看起来辣吃起来香嫩的水煮牛肉的做法牛里脊250g、黄瓜1根、洋葱1/2个、...
看颜值,这是一道看似对厨艺要求很高的菜,实则非常简单,唯一重要的是食材要新鲜。口蘑是我们家常用的食材,煎,炒,蒸,煮各种方法都非常美味,它比我们平时吃的其他菌类都更鲜。用料口蘑400g盐适量黑胡椒适量杭椒(可不要)几片香煎口...
用料新鲜蓝莓565克白糖60克淀粉1勺水少量鲜柠檬半个吃起来超满足的蓝莓果酱的做法清洗蓝莓将清洗后的蓝莓放进面包机,加入白糖搅拌均匀选择“果酱”功能,用时1个半小时。观察到白糖融化后,倒入用水搅拌均匀的淀粉水将柠...
用料牛排1块洋葱半个彩椒2个土豆半个香煎彩椒牛肉粒,看起来就食欲满满~!的做法牛排锅加热,刷层薄油,加入牛排,大火双面分别煎1-2分钟(根据牛排厚度调整时间)土豆、彩椒、洋葱切块备用牛排双面煎出酥壳后盛出备用此时的牛排大...
香香脆脆的饼干塔皮,装着卡仕达酱还有满满的水果。顺滑的卡仕达酱让这道甜品吃起来不会太腻也不会太干。一口咬下去,多种美味都在嘴里了。用料低筋面粉200克黄油100克鸡蛋1个糖(塔皮)60克盐(塔皮)1小勺牛奶(卡仕达酱)150ml蛋...
明日是小满节气,也是夏季的第二个节气。意味着炎热潮湿的天气也到来了,所以建议大家在饮食上要注意多吃点可以清热去暑的食材。藕带又叫藕丝菜,口感脆嫩,营养丰富,含有蛋白质、维生素C、粗纤维、钙、铁等营养元素。藕带属...
新年补脑要趁早!不用打发依旧香酥掉渣用料低筋面粉250克核桃仁12颗黄油110克小苏打半勺蛋液60ml泡打粉1/4勺糖80克盐1/4勺核桃碎80g核桃酥-做起来简单快捷,吃起来酥香可口。的做法软化黄油,加入白砂糖搅拌至颜色变浅。倒...
继续发一款鲜肉月饼,做过一次鲜肉月饼后,真是太喜欢,以致一次都下足功夫做不少。此次的鲜肉月饼与上次唯一不同的是原材料中的油有所不同,一个是橄榄油,一个是猪油。做苏式月饼,要想非常香和酥猪油是最关键的一步,上次因为是...
用料腌好的鳜鱼1条蒜2瓣姜切丝若干朝天椒1个料酒一勺生抽一勺老抽半勺醋小半勺闻起来臭吃起来香的臭鳜鱼的做法把鱼清洗一下,沥干水份。配料切成如图所示。中火煎鱼,一分钟翻面再煎一分钟。捞出鱼,用余下底油爆香配料。...
用电饭煲做牛肉干,不硬不柴,喷香有嚼劲!用料牛腿肉2斤红酒200ml孜然粉20g五香粉20g花椒粉15g干辣椒10-15个香叶5片大料1个糖15g盐15g电饭煲牛肉干-做起来简单,吃起来满足的做法牛肉焯水取出血沫后捞出,沥干水分。沥干水分...
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