香辣子姜鸭怎么做好吃，香辣子姜鸭家常做法

05-30 想要鸭肉不柴且容易骨肉分离的，一定别翻炒太多，主要用焖的。用料鸭1/4只仔姜一大块小米辣3个耗油2勺生抽4勺盐2勺（调料勺）香辣子姜鸭的做法这是用到的勺子大小鸭肉砍成块洗净冷水里跑出血水，放入2勺盐，泡十来分钟。（放盐是为...

香辣仔姜鸭

04-01 我比较喜欢做菜没有具体的准则我觉得用心做的菜就应该好吃怀化这块是家家户户都爱吃鸭都会炒鸭我来了这块也学了这道菜鸭子一定选在夏末时节鸭子换毛干净后本地辣椒正是辣味正浓口感脆爽的季节炒鸭子香辣的鸭肉里带着...

子姜鸭（仔姜鸭）（香嫩可口、超下饭）

09-28 最近不知怎么上火上到处长痘痘😞但是口味太淡的又不想吃，综合考虑选了子姜鸭这道菜。鸭肉壮嫩肥美，营养丰富，同时性寒凉，特别适合体热上火者食用，香嫩可口、降脂减肥的鸭肉搭配新鲜的生姜，还补脾健胃，重点是做法简单哦～用料新...

子姜鸭子

08-24 老汉弄的子姜鸭子，好吃得起飞，问到了菜谱，但是做不出那个味道。留个记录自己慢慢练。用料鸭子1只泡生姜泡海椒少许(海椒四五个)蒜2个子姜一大芽小米椒4个红椒2个子姜鸭子的做法子姜和蒜切片，鸭子焯水。锅里多油，放花椒，干辣...

姜辣槟榔鸭

02-17 用料杂交鸭或者麻鸭1只生姜半斤槟榔5—8颗洋葱半个豆瓣酱1勺料酒一勺干辣椒适量花椒约20粒白砂糖少许味精少许姜辣槟榔鸭的做法鸭剁块洗净沥干。大火煸炒。炒至鸭肉呈金黄色并发出香味，依次加入生姜、花椒和干辣椒，间隔...

姜爆鸭子（子姜炒鸭子）

09-14 我特别喜欢吃姜爆鸭子，爸妈每年都会喂养一些自己吃，所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜，起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜，曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子，所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄...

子姜烧鸭～麻辣鲜香下饭神器

12-02 用料麻鸭1只子姜350克小米椒3个大葱适量啤酒3瓶广合腐乳6块盐少许鸡精少许糖适量蚝油适量子姜烧鸭～麻辣鲜香下饭神器的做法1.麻鸭清洗后切小块。2.焯水后过冷水洗干净备用。3.准备好配料。4.雪花啤酒和广合腐乳，啤酒对...

姜辣鸭掌

04-21 调料这东西可以根据自己口味调整的哦用料鸭掌10个姜1大块大葱一小段蒜3-4瓣八角1个花椒一小撮干辣椒6-8个桂皮1小块冰糖15克左右生抽3汤匙红烧酱油2汤匙米酒2汤匙土豆2个（中等大小）姜辣鸭掌的做法鸭掌剪去指甲，冷水下锅...

仔姜鸭子（姜爆鸭子）

07-01 新鲜仔姜上市了，不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等，全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子（姜爆鸭子）的做法...

子姜烧鸭子

12-19 用料鸭半只仔姜青椒老姜3片豆瓣酱半勺料酒花椒冰糖盐生抽子姜烧鸭子的做法1.鸭子过水，并放入适量料酒去味儿2.锅烧热放入油，倒入备好的鸭子，丢入花椒，老姜片炒至微黄3.放入豆瓣酱、糖调色鸭子混匀，丢入少量子姜和小米辣翻...

姜辣鸭爪

02-18 用料鸭掌500克姜片大量片干辣椒10个新鲜指天椒2个蚝油大量啤酒1瓶生抽适量勺蒜头大量花椒适量粒八角2个桂皮一小片块姜辣鸭爪的做法热锅冷油下姜片、蒜头、干辣椒、花椒、新鲜指天椒、八角、桂皮大料炒出香气鸭爪提前...

子姜炒鸭子

07-04 用料鸭半只仔姜50克花椒一小把盐1/2调味勺蚝油1勺子细青椒红椒3个啤酒1罐酱油2勺蒜3粒蒜苗2根泡椒1个子姜炒鸭子的做法1.子姜切丝，青辣椒切小圈，老姜切片，蒜头切末。2.锅里加油，姜片，加入鸭子炒出水分和油。3.锅里油烧热，加...

子姜炒鸭

09-30 妈妈的味道用料仔姜块鸭肉只郫县豆瓣勺鸭只盐克子姜炒鸭的做法子姜蒜...

姜爆鸭子

04-24 每次回老家都会买两只鸭子做姜爆鸭子用料鸭1只4斤小米椒80克豆瓣酱3勺老抽1勺料酒1勺仔姜200克蒜8瓣花椒适量盐适量味精3克白糖5克猪油60克小葱2根姜爆鸭子的做法先把鸭子宰杀，清洗干净后，切成小坨，然后用猪油把鸭子放进...

子姜烧鸭

05-23 喜欢吃鸭大过喜欢吃鸡用料海南酱适量子姜烧鸭的做法鸭肉切块，清油煸炒上色，加水没过鸭肉，九成熟后加子姜。起锅加海南酱和青椒，再煮5分钟。最后上桌前，青花椒淋热油浇上。小贴士海南酱...

姜子鸭

09-30 姜子鸭，酸辣可口，配着白米饭吃，太好吃了。用料鸭1只仔姜1大块小米椒6个酸辣椒1勺蒜6瓣姜子鸭的做法菜籽油爆香酸辣椒，放鸭子再炒。详细请看视频，有不懂的请留言。...

辣姜鸭

09-14 用料鸭半只桂皮一片辣椒若干香叶三片八角两朵大蒜若干姜片若干蚝油老抽糖老干妈料酒辣姜鸭的做法先将配料洗净，开水过鸭子煮五分钟（水里放料酒少许，姜少许）捞出鸭子备用。锅里放油，放辣椒、八角、香叶小火炒香，之后放大蒜、...

子姜焖鸭（仔姜炒鸭）

11-16 客家美食：子姜焖鸭用料鸭半只仔姜1大块生抽少许冰糖7.个料酒2勺大蒜3瓣黄豆酱2勺盐少许红辣椒1个青辣椒3个子姜焖鸭（仔姜炒鸭）的做法鸭子洗干净，不用焯水，厨房纸吸干表面水。辣椒切好子姜切好，再拍3瓣蒜。热锅，放一点油，鸭子...

姜辣鸭

05-21 天气冷了突然想吃点辣的，看看冰箱有什么，好像能做辣的食物的就你了鸭用料主料：鸭半只花椒10粒生姜两片料酒两茶匙辅料：生姜一大块大蒜4瓣香料适量冰糖5颗鸡精2茶匙香菜两根老抽3茶匙芝麻适量生抽两茶匙辣椒30个郫县豆瓣酱...

香辣鸭脖子

01-14 用料荤油鸭脖子8根干辣椒100克花椒20粒绿花椒20粒大料2颗桂皮一小块丁香3粒白酒老抽冰糖盐姜香辣鸭脖子的做法把鸭脖子焯熟,这个步骤一定不能省略,因为焯水的过程可以去掉鸭子的土腥味锅中放入没过鸭的脖子开水,然后...

子姜鸭

10-12 一屋两人三餐四季用料鸭半边仔姜八块盐适量二荆条辣椒20个蒜十瓣小米辣5个鸡精适量酱油，蚝油适量子姜鸭的做法食材准备好，辣椒切同同，仔姜切丝锅热倒油，八成热倒入鸭肉，翻炒。鸭皮表面呈焦糖色，放花椒，八角大料，然后倒入豆瓣...

香辣子姜啤酒鸭

05-26 除了烤鸭，家人都不怎么喜欢吃鸭子，不过香辣啤酒鸭除外😄，今天分享给大家，希望大家也喜欢用料鸭半只约2斤半啤酒一罐生抽1勺蒜2瓣盐适量花椒5克子姜100克（喜欢可多加）郫县豆瓣2大勺二荆条青椒3根泡姜泡椒野山椒各两小只香料（...

香辣姜鸭

12-11 可以当正餐也可以当零嘴哦用料鸭肉盐花椒八角三艿老姜干辣椒香辣姜鸭的做法油加热，后将鸭肉，花椒，八角三艿，老姜(切片)一起放入微熟，加水煮开后调至中火，加盐干辣椒剪筒准备待收汁，放入干辣椒，翻炒后盛盘...

子姜烧鸭（姜爆鸭子）

06-07 这是小时候我家最爱的一道菜，最高记录是都上火长溃疡吃了几天清淡的受不了，连着三天每天一只鸭子。现在妈妈没在了，自己也不知道什么时候完全继承了这个味道，经常在下厨房看别人的菜谱，今天正好又做这个，就记录了这一道菜，给...

酸辣子姜鸭

11-07 用酸姜，泡椒煲出来的鸭用料鸭肉1000g酸姜200克青红辣椒100克泡椒适量干红辣椒10个蒜头1个酸辣子姜鸭的做法鸭肉洗净切块，用酱油，生粉，耗油，淹10分钟准备好配料，把姜切片，蒜头拔开，干红辣椒切断。青红辣椒切碎备用，鸭肉直接入锅...